Как правильно организовать кухню: Организация хранения на кухне – 85 фото и 17 супер-идей

Разное

Содержание

Как организовать пространство в маленькой кухне: 11 полезных советов

Фото: Nolte Küchen

Как рационально и комфортно обустроить кухню площадью около 7–10 м², сделать процесс приготовления пищи приятным и необременительным? Прежде всего нужно иметь чёткое представление о том, без чего вы на кухне не обойдётесь, исходя из состава семьи, образа жизни, традиций, бюджета и, главное, особенностей того пространства, в которое вам придётся вписать мебель, технику и утварь. Разложим всё по полочкам.

Пример рационального  подхода: угловая компоновка, вер­хний ярус до потолка, практично вписанный холодильник, достаточная рабочая поверх-ность, удобное расположение обеденной группыФото: «Кухонный Двор»

1 Начните с главного

Ключевые элементы, без которых не обойдётся ни одна кухня, — варочная панель с духовым шкафом, мойка и холодильник. Прежде всего следует спланировать место для разделки продуктов — рабочую поверхность, которую удобнее расположить между плитой и мойкой, заложив для неё в дизайн-проект не менее 60 см.

Места хранения в маленькой кухне займут оба яруса: нижний и верхний. Значительную нагрузку придётся возложить на шкафы верхнего яруса, так как в нижнем ярусе вы, скорее всего, отведёте места под духовой шкаф, посудомоечную машину, а в шкафу под мойкой — мусороприёмник и полку для бытовой химии.

Особое внимание необходимо уделить обеденной зоне. Не стоит относиться к её обустройству по остаточному принципу — место приёма пищи должно быть максимально удобным. Особенно если у вас нет столовой, а в гостиной стол накрывается только по праздникам и торжественным событиям. 

Фото: «Кухонный Двор»

2 Выберите планировочное решение

Для небольших и узких кухонь, скорее всего, подойдёт линейная композиция. При этом все мебельные модули вместе с варочной поверхностью (и духовым шкафом под нею) и мойкой выстроятся вдоль одной стены. А вот холодильник при нехватке места для полноценной рабочей поверхности придётся вынести на противоположную сторону. В случае, когда длина стены составляет около 3 м, можно выстроить вдоль неё все шкафы и всю технику, включая и холодильник.

Для компактных кухонь актуальнее всего Г-образная компоновка, которая в большей степени отвечает правилу рабочего треугольника (мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника). Такая композиция позволяет получить удобную рабочую поверхность и оставляет место для обустройства обеденной зоны.

3 Выберите технику 

В условиях ограниченного пространства манёвреннее встраиваемая техника. В последнее время всё большей популярностью пользуются и узкие духовые шкафы шириной всего 45 см, которые по функционалу и техническим характеристикам часто не уступают полногабаритным моделям. В сегменте зависимых плит также можно выбрать прибор шириной 45 см. Производители придумали комбинированную духовку с функцией микроволновки, а также с микроволновкой с режимами конвекции и гриля — это опять-таки сэко­номит место ещё для одного мебельного элемента. Мультиварки способны заменить сразу несколько бытовых приборов. Холодильник советуем выбрать высокий, но узкий — он займёт меньше места и гармонично впишется в линию мебели. В небольшой кухне можно обойтись выдвижной, встроенной рециркуляционной вытяжкой (с угольными фильтрами). Что же касается мелких бытовых приборов, то помимо приборов первой необходимости можно приобрести многофункциональный кухонный процессор, способный заменить целый ряд полезных приборов. 

Вряд ли вы используете все четыре комфорки одновременно, а места двухкомфорочная поверхность займёт в 2 раза меньше. Минимальная ширина независимой варочной панели «Домино» всего 30 см. Фото: «Кухонный Двор»

В маленькой квартире функционально организовать кухонное пространство гораздо сложнее, чем в загородном доме или кухне-студии. Тесные помещения с высокими потолками в старом жилищном фонде создают ощущение колодца, поэтому при такой планировке дизайнеры предлагают оптимальное решение — принцип вертикального многоярусного расположения мебели. Как же его реализовать? Во-первых, в нижнем ярусе размещаем только самые необходимые элементы (мойку, плиту, холодильник, стол для посуды), а основные зоны хранения перемещаем в верхний ярус, активно используя антресоли. А чтобы не перегружать помещение мебелью, самый верхний ярус желательно оформить стеклянными дверцами. Лучше — с матированным полупрозрачным стеклом и даже подсветкой. Тогда и потолок будет казаться выше, и кухонный фронт легче. Добраться до антресолей любая хозяйка сможет с помощью специального табурета со ступенями или передвижной лестницы. Во-вторых, необходимое рабочее пространство для приготовления пищи можно получить, объединив основную столешницу с зоной подоконника. В этом случае мы советуем приобретать столешницу из камня, что обеспечит единое бесшовное пространство, неприхотливое в уходе. И конечно, нельзя забывать про самый нижний ярус — цокольное пространство. Так, например, под духовкой организуем дополнительную зону хранения — в верхней части ящика складываем крышки и формы для выпечки, а в нижней — сковороды и невысокие кастрюли.

Мария Сергеева

Ведущий специалист Дизайн-студии компании «Кухонный Двор»

Дизайн даже небольшой кухни может быть интересным, разнообразным и стильным, а сама кухня — комфортной и функциональной. Фото: «Мария»

4 Присмотритесь к «умным» решениям для верхних шкафов

Стандартной высоты верхних шкафов (70–72 см) часто не хватает, чтобы вместить на полки всё необходимое. Оптимальный вариант для небольшой кухни с низким потолком — навесные шкафы до потолка. Обычно их высота составляет 90–95 см. А вместо распашных дверей используйте откидные вверх фасады. Ещё одна альтернатива распашным дверцам — мебельные жалюзи. Они выручают и в том случае, если на кухне есть выступы, газовые стояки, трубы, радиаторы и другие помехи, которые препятствуют открытию распашных дверок.

Для небольшой кухни в ограниченном пространстве актуальны откидные и складные дверцы в верхнем ярусе. Фото: Hanak

Когда площадь помещения невелика, открытые полочки помогут зрительно увеличить его пространство. Но такое решение актуально для пользователей, у которых в кухне совсем немного утвари, а также для тех, кто редко или мало готовит. Заядлым кулинарам на малогабаритной кухне лучше предпочесть вместительные закрытые полки. Открытые полки и предметы на них быстро покрываются жиром и пылью. И ещё один нюанс: открытые полки не следует располагать над варочной поверхностью. Лучше разместить их над рабочей поверхностью. И не стоит делать все полки открытыми — вполне хватит одного открытого элемента. 

Фото:«Кухонный Двор»

5 Используйте выдвижные элементы 

Выдвижные полки и корзины в виде бутылочниц шириной 15–25 см — разумное решение для узких ниш, которые остаются при попытке вписать комплект из кухонных модулей стандартного размера в маленькую кухню с типовой планировкой. Идеальный выбор для компактной угловой композиции — полки-карусели, «волшебные уголки», система полок «паровозик». Их задача — облегчить доступ к посуде и утвари, которая будет храниться в глубине углового модуля.

При заказе кухни обратите внимание на высоту боковин и задней стенки ящика. Чем они выше, тем большее количество предметов в ящик поместится. Расширить полезное пространство можно и за счёт рациональной организации тех зон, которые обычно никак не задействованы, — например, за цоколем модуля. В цокольных ящиках хранят редко используемые предметы типа салфеток, скатертей и др., а в некоторых даже громоздкие предметы. Специальный механизм поднятия цоколя на 15 мм обеспечит плавное скольжение. 

6 Используйте ящики вместо дверок

Одно из требований современной кухни — полный или частичный отказ от распашных дверок в нижнем ярусе. На маленькой кухне напольные шкафы с распашными дверцами неудобны вдвойне. Если вам не хочется каждый раз опускаться на колени, чтобы дотянуться до чего-то нужного в глубине шкафа, закажите кухонные модули с полностью выдвижными ящиками. Они позволяют оптимально использовать полезное пространство, делают содержимое обозримым и доступным. Впрочем, даже за распашными дверками могут скрываться не статичные полки, а выдвижные металлические корзины. 

В небольшой кухне разумнее пойти на ограничение количества шкафчиков для хранения посуды и утвари, выбрать многофункциональную, компактную технику, объединить несколько приборов в одном универсальном, но только не жертвовать комфортностью места для еды.

Включите в мебельную композицию хотя бы один модуль с глубокими и вместительными ящиками, в которых вы сможете хранить всё то, что будете использовать чаще всего. Фото: Mr.Doors

7 Выберите фасады для маленькой кухни

Из соображений практичности актуальнее всего фасады, окутанные пластиком и ПВХ-плёнкой. Они устойчивы к воздействию воды, пара, перепадам температуры, что для небольшой кухни является требованием номер один. Особенно это относится к листовому пластику. Поддерживать чистоту пластиковых фасадов легко, необходимо только использовать средства, не содержащие хлора и абразивных частиц. Прозрачные стеклянные дверцы — не лучший выбор для маленькой кухни. Мало кому захочется, чтобы содержимое шкафчиков всё время было на виду. Исключение — если у вас на полках идеальный порядок, а все припасы разложены по красивым баночкам, контейнерам. И всё же лучше предпочесть матированное полупрозрачное стекло. С ним ваша маленькая кухня будет смотреться легче и воздушнее, а содержимое шкафчиков не будет привлекать внимания.

Фото: ИКЕА

Для использования в небольшой кухне могу порекомендовать следующие виды практичных поверхностей. Это фасады, изготавливаемые из влагостойкой ламинированной плиты ДСП с кромкой ПВХ 2 мм (модель «Фабио»), новые модели рамочных фасадов, которые изготавливаются из профиля МDF, окутанного экошпоном — полимерным материалом, повторяющим цвет и структуру натуральной древесины («Анджело» и «Массимо»). Особо хочу обратить внимание на новые фасады, актуальные в современных кухнях. Это алюминиевая рамка с наклеенным на неё стеклом или зеркалом. Кухни с такими фасадами долговечны, просты в уходе и экологичны (Antra Vetro).

Александр Курьянов

Директор по сервису компании «Стильные кухни»

Фото: «Стильные Кухни»

8 Купите разделители и органайзеры

Ещё одно требование, направленное на повышение уровня внутренней организации, — наличие хорошо спланированных мест для удобного размещения продуктов, столовых приборов, аксессуаров, посуды, утвари, провизии и пр. «Умная» внутренняя начинка модуля в виде трансформируемых разделителей, отсеков для банок и контейнеров поможет всё расставить и разложить по местам, сэкономить время и усилия. 

Фото: Nolte Küсhen

9 Расширьте территорию рабочей зоны

Когда мы заняты приготовлением пищи, в поле нашей деятельности часто присутствует немалое количество мелких предметов, которые не должны загромождать рабочую поверхность. Порядка и удобства можно добиться, задействовав территорию над рабочей поверхностью между верхним и нижним ярусами. Самым распространённым и доступным вариантом остаётся рейлинговая система — металлическая труба, которая крепится к стене и используется в качестве опоры для различных функциональных навесок.

Фото: «Стильные Кухни»

Именно в маленькой кухне наилучшим образом показывает себя мебель, произведённая на заказ, с максимальным учётом особенностей пространства. В нижних базах можно заменить распашные фасады, для открывания которых требуется определённое место, раздвижными. Или убирать их в корпус тумбы, предоставляя прямой доступ к находящимся в них вещам. Это очень удобно во время приготовления пищи: не надо постоянно открывать и закрывать ящики или дверцы. Сами полки можно также сделать выдвижными или применять вместо них сетчатые корзины — всё всегда будет под рукой. Верхние шкафы в небольших кухнях лучше делать под потолок, так появится больше места для хранения. А для комфортного открывания дверец использовать электропривод — выключатель можно закрепить на нижних базах или даже столешнице. Заказывая кухонный гарнитур в маленькую кухню, не поскупитесь на современные фасады с подъёмными механизмами. Откидные, складные и подъёмные дверцы плавно открываются-закрываются и легко фиксируются в открытом положении, когда вам это нужно.

Наталья Маланина

Департамент маркетинга компании Mr.Doors

10 Используйте пространство под мойкой

Чтобы создать полезное пространство там, где его, казалось бы, не может быть, например под мойкой, уже на этапе проектирования кухни желательно предусмотреть «начинку» для этого шкафа. И 60-сантиметровый шкаф можно с помощью компактных систем обустроить функционально. Базовый набор включает мусорное ведро, а также приспособления, которые позволяют хранить в удобном доступе, но не на виду моющие средства, мелкие аксессуары для уборки. Системы отличаются по способу крепления: к дверце, к днищу корпуса, к боковым стенкам и к днищу выдвижного ящика. 

 Варианты шкафа под мойкой

11 Продумайте расположение обеденного стола

Специалисты рассчитали: взрослый человек, чтобы чувствовать себя за столом относительно удобно, должен иметь собственную зону шириной не менее 70 см. Оптимальные размеры обеденного стола рассчитаны на средний рост современного человека. Стол высотой 75 см, длиной 120 см, а шириной не менее 75–80 см позволяет среднестатистической семье из четырёх человек чувствовать себя во время еды более или менее комфортно. Диаметр круглого стола должен быть равен приблизительно 90 см. Приведенные цифры означают минимум, а не максимум комфорта. 

Фото: ИКЕА

Если, например, композиция кухни угловая, то стол должен находиться в противоположном углу от рабочего треугольника. При линейной планировке нередко оставляется свободной противоположная стена или один угол, где разместится обеденная группа. Если для кухни выбирается обычный подвижный стол, его при необходимости на день нетрудно задвигать в угол, ставить к окну, стене. Для маленькой кухни подойдёт обеденный столик с небольшими откидными или выдвижными «крылышками». Такой столик можно разместить у окна. Стол-приставка, зафиксированный на одной-двух ножках, хорош своими компактными размерами (60 × 60, 70 × 70,  80 × 80 см).  Стол может стать продолжением подоконника. Получили широкое распространение в небольших помещениях откидные модели. Нередкое явление для маленьких кухонь в домах советской постройки — уютные и вместительные угловые диваны со столом.  

В небольшой кухне предпочтительнее прямоугольный стол, именно прямоугольный, а не квадратный, так как за него сядет больше человек, чем за квадратный в том же пространстве.

Фото: Mr.Doors

Обратите внимание

При установке холодильника имеет значение, в какую сторону открывается его дверца. Лучше, если к ближайшей стене, при этом важно, чтобы её можно было распахнуть не менее чем на 90°, это позволит извлечь и загрузить любой продукт. Современные модели холодильников позволяют менять сторону открывания дверцы.

СОЗДАЁМ ИДЕАЛЬНУЮ КУХНЮ ИЛИ КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ ПРОСТРАНСТВО НА КУХНЕ

Дата публикации: 24. 01.2017 09:10

Широко известный «принцип треугольника» в планировании кухонь был предложен в середине пятидесятых годов прошлого века, однако он по-прежнему не теряет своей актуальности. Согласно ему, основными точками кухни являются плита, мойка и холодильник, расстояние между которыми должно быть примерно одинаковым.

Современные дизайнеры расширили требования к понятию «идеальная кухня». Чтобы сократить число ненужных перемещений по кухне во время приготовления пищи, всё кухонное пространство следует разделить на пять основных зон:
 

  • ЗАПАСЫ
  • ХРАНЕНИЕ
  • МОЙКА
  • ПОДГОТОВКА
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 

 

Зона «Запасы» — это самые отдаленные от центра участки кухни. Здесь хранятся крупы, макароны, консервы. Сюда относится холодильник с замороженными и скоропортящимися продуктами.

Зона «Хранение» предназначена для расположения хозяйственных товаров. Это тарелки, стаканы, кружки, столовые приборы.

В зоне «Мойка» размещаются сама мойка, ведро для мусора, а также посудомоечная машина, без которой сегодня не обходится даже маленькая кухня. В шкафчике под мойкой следует предусмотреть полки для чистящих средств, средств для мытья посуды и губок, щёток, мешков для мусора.
 

Зона «Подготовки» — это центральное место кухни, её главная рабочая зона. Основной объем работ по подготовке продуктов питания к приготовлению в полноценное блюдо осуществляется именно здесь. Рекомендуемая ширина рабочего стола – от 80 до 100 сантиметров. В шкафах данной зоны (верхних и нижних) размещаются столовые приборы, ножи, разделочные доски, соль, специи, приправы. Для подготовки нужны кухонный комбайн, его компоненты, весы, бумажные полотенца. Чем ближе указанные предметы расположены к рабочему столу, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи.

Непосредственно зона «Приготовления еды» объединяет в себе плиту (или варочную панель и духовку), микроволновую печь, пароварку или мультиварку, хлебопечку, вытяжку. В шкафах данной зоны хранятся кастрюли, сковороды, формы для запекания.

 

Если расположить все предметы, рекомендованные для одной зоны, рядом, то «пробег» хозяйки по кухне сокращается на километры. Особенно если учесть, что пользоваться данной кухней Вы будете около десяти лет.

Обратите внимание, что наиболее часто используемые предметы нужно располагать на нижних полках шкафов верхнего ряда или в верхних выдвижных ящиках нижнего ряда. 

В нижнем ряду желательно сократить до минимума количество распашных шкафов. Они являются наименее функциональным вариантом кухонной мебели. Ящики с механизмом полного выдвижения, оснащенные специальными разделителями, позволяют видеть всё их содержимое при открывании и обеспечивают безупречный порядок.  

Чтобы приготовление пищи приносило только радость, а не усталость и раздражение, продумывайте детали организации кухонного пространства на этапе её планирования.

11 свежих идей — INMYROOM

На кухне всегда находится множество мелочей, аксессуаров и кухонной утвари, которые подчас сложно организовать. Рассказываем, как упорядочить системы хранения и упростить быт с помощью нехитрых приемов.

Рейлинги – для мелочей

Функциональность вашей кухни можно легко расширить с помощью рейлингов. Для них производители выпускают множество модулей, крючков, специальные баночки для специй и многое другое. Хотите что-то пооригинальнее – вместо металлических планок закрепите на стене ветку.

Угловым шкафам – специальные полки

Если у вас угловая кухня, то вы наверняка уже поняли, что пространство в самом углу использовать довольно сложно. Решить эту проблему помогут специальные выдвижные стойки и угловые ящики особой конструкции.

Без разделителей не обойтись

Ящики можно сделать более удобными, если создать в них идеальный порядок и систематизировать все предметы кухонной утвари. Используйте разделители и специальные вставки.

Скрытый потенциал узких мест

Даже самое крошечное пространство между стенами или шкафами можно использовать с умом – достаточно установить узкую стойку с разделителями и полками. 

Полки – не обязательно широкие

Узкие полки идеальны для хранения специй и бутылочек с маслами. Чтобы предметы на полках не создавали визуального шума и беспорядка, используйте одинаковые емкости. Один из лучших вариантов – стеклянные банки и бутылки одного размера.

Нужны внутренние элементы

Дополнительное место в шкафах помогут добавить подвесные корзины, сушки для бокалов и прочие функциональные мелочи, которые можно найти в магазине кухонной утвари или ИКЕА.

Фасады – для дополнительного хранения

Крючки и крепления на дверцах шкафов, контейнеры и мини-штанги – помните, что каждый сантиметр пространства можно использовать с толком. Не только для увеличения мест хранения, но и чтобы иметь удобный доступ к нужным вещам.

Хранение может быть декоративным

Посуду можно хранить не только в закрытых шкафах, но использовать для этого узкие открытые полки. Помимо практической стороны, это еще и красиво.

Магниты – для хранения специй

Благодаря тому, что банки со специями весят немного, для их хранения можно использовать магнитные поверхности. Например, их можно повесить на стенку холодильника или специальной доски внутри шкафа.

Перфорированные панели вместо фартука

Чтобы использовать поверхность максимально эффективно, замените обычный плиточный кухонный фартук на перфорированные панели. С помощью крючков и креплений на них можно повесить любую мелочь.

Корзинам место на полках

Хотите сделать полки в кухонном гарнитуре более вместительными? Подберите корзины и коробки по размеру ниш – в них получится сложить намного больше вещей. 

Посмотрите еще полезные товары для кухни:

Цвет:

золотистый, жёлтый

Страна производитель:

Таиланд

Страна производитель:

Германия

Цвет:

белый, светло-серый

Страна производитель:

Китай

Материал:

Дерево, Сталь

Цвет:

светло-серый

Страна производитель:

Китай

Цвет:

чёрный, серый, светло-серый, белый

Стиль:

Прованс и Кантри

Цвет:

синий, белый

Страна производитель:

Китай

Страна производитель:

Великобритания

Цвет:

бежевый, светло-серый

Стиль:

Прованс и Кантри, Классический

Страна производитель:

Таиланд

Смотреть все товары

12 идей как организовать хранение на кухне

Если у вас ограниченное пространство для организации кухонных принадлежностей, очень трудно использовать каждый сантиметр. Бесконечная посуда, банки и кастрюли могут вскоре заполнить пространство кухонных шкафов, поэтому необходимо задуматься об организации хранения на кухне.

  

Для большинства семей кухня является центром дома. Чтобы не пришлось загромождать столешницы, воспользуйтесь следующими практичными идеями хранения. Они позволят сохранить комнату функциональной и красивой. 

Используйте угловые шкафы по максимуму

Вращающаяся угловая система хранения поможет держать кухню организованной, обеспечит легкий доступ к кухонным принадлежностям. 

В угловой стол можно поместить объемные предметы —  кастрюли, сковородки и т.д.. Благодаря различным стилям дверей и цветов можно подобрать угловой шкаф к любой кухне. 


Смотрите видео обзор волшебного уголка в стол угловой прямой

Шкаф-пенал

Пенал является популярным вариантом хранения для современной кухни. Находясь внутри кухни, она является практическим решением для хранения, сохраняя при этом стиль комнаты. Преимущества пенала очевидны: компактный, вместительный, функциональный.

Применяйте настенное хранение

Храните нужные кухонные принадлежности в непосредственной близости. Если у вас мало шкафов и ящиков, но достаточно посуды и аксессуаров, настенное хранение станет хорошим решением. Используйте пространство для хранения повседневных предметов, таких как декоративные кружки, кофе, чай и сахар. 

С помощью рейлинга можно не только украсить кухню, но также повысить ее функциональность, так как на рейлинге можно разместить немалое количество предметов и при этом сэкономить пространство, столь ценное для кухни маленького размера. На рейлинге можно (при желании) расположить крючки, полки сетчатые, держатели для бутылок, бокалов, полотенец, ножей, крышек, навесную сушку и даже держатель для поваренных книг. Выбор аксессуаров очень широкий, что сделает кухню не только удобной, но и уютной.  

О том как сделать кухню более фунциональной при помощи рейлингоовой системы смотрите наш подробный видео обзор.

Добавьте выдвижной органайзер: стол-бутылочница

Если у вас нет места для размещения кладовой, выдвижной органайзер в паре с дверью может предложить вам аккуратное и альтернативное решение для хранения. 

Максимизируя пространство шкафа, выдвижной органайзер сохраняет все в легкой досягаемости, что является практичным для повседневного использования. 

Используйте пространство под мойкой 

Установите выкатную П-образную корзину в стол под мойку. Что дает выкатная корзина под мойку?

  • полное выдвижение с доводчиком;

  • устанавливается в стол под мойку шириной 900 мм. ;

  • удобно в использовании — все под рукой;

  • отличное место для хранения бытовой химии и моющих принадлежностей.

Корзину под мусор чаще всего располагают в столе под мойкой, это удобно сделать так:

 Используйте место под барной стойкой

Выполняя роль обеденной зоны очень часто барная стойка является и частью рабочего стола и места для хранения.


  •  

Используйте ящик для тарелок

В крепких и глубоких ящиках для тарелок можно держать чаши, тарелки и столовые приборы в пределах досягаемости. 


Где удобно хранить посуду? Виды посудосушителей? Смотрите в нашем видеообзоре!

Используйте пространство за цоколем

Для эффективного использования каждого сантиметра кухни за цоколем под духовым шкафом разместите столы под встраиваемый духовой шкаф с цокольной системой Orga Box, производства компании Hettich.


  •  

Добавьте узкие полки

Узкие полки идеальны для хранения специй и бутылочек с маслами. Чтобы предметы на полках не создавали визуального шума и беспорядка, используйте одинаковые сосуды, один из лучших вариантов – стеклянные банки и бутылки одного размера. Так же с помощью этих полочек можно внести в кухню изюминку, поставив предметы декора.


  •  

Открытые полки для тарелок

Можно хранить посуду не только в столах и шкафах кухонного гарнитура, но и в открытых полках.

Добавьте контейнеры

Функциональность мебели для кухни определятся не только оснащенностью различными типами механизмов, но организацией внутреннего пространства выкатных ящиков и модулей с распашными фасадами.

Системы контейнеров представленных выше имеет достаточно высокую стоимость, наиболее бюджетный способ  использовать обыкновенные корзинки, которые можно приобрести в хозяйственном магазине .

 

Как правильно организовать кухню и пространство на ней – советы специалистов!

Ресторан или кафе — пожалуй, самая популярная бизнес-идея в мире, ведь людям всегда надо есть, а ресторанная наценка позвляет хорошо зарабатывать — в целом, легкие деньги, не так ли? Над этим тезисом посмеется любой ресторатор с опытом от года. Ведь в первый год закрывается большинство заведений общепита. Что же отличает игроков рынка, которые выживают и преуспевают?

Свой взгляд на работу успешного ресторана изнутри для журнала Reconomica представил повар-эксперт. Данный материал нацелен на решение текущих проблем кухни заведения общепита и ликвидацию будущих проблем. Эта статья будет полезна всем, кто думает об открытии своего кафе или ресторана, но еще полезнее она будет тем, кто уже работает в ресторанном бизнесе и хочет расти и развиваться — профессионально, карьерно и в деньгах. У вас нет своего бизнеса? Вы работаете на кухне ресторана? Внедрите пункты этого плана на вашей кухне, и сами не заметите, как вас повысят!

Как правильно организовать кухню

Любая современная женщина, которая ценит не только уют и комфорт, но и свое время, скажет, что организация порядка на кухне всегда будет занимать приоритетное место.
Тут главенствующую роль играют не только стиль и дизайн помещения, но и продуманная организация пространства, которая позволит любой хозяйке превратить эти апартаменты в уютный и функциональный уголок.

Важно проанализировать и понять, как правильно организовать кухню и обстановку на ней, чтобы она вызывала только положительные эмоции.

Кухня изначально считается женской территорией, где все должно быть расставлено так, чтобы настоящая хозяйка могла не просто готовить, а творить непревзойденные кулинарные шедевры как правильно организовать кухню.

Место, где можно просто выпить с подружкой кофе и реализовать свои творческие амбиции. Кухня давно уже перестала быть просто местом приготовления еды. Тут по вечерам собирается вся семья, тут обсуждаются семейные планы и строятся всевозможные догадки.

Именно поэтому так необходимо привлечь сюда исключительно положительную энергию.

Правильный выбор освещения

Способствовать визуальному расширению кухни может и правильное освещение. Мы рекомендуем вам отказаться от централизованного освещения и объемных светильников: одна габаритная люстра будет не слишком уместна. Конечно, ее света достаточно для маленькой кухни, однако она занизит помещение, сделает его тесным и не слишком уютным.

Гораздо лучше подходят точечные светильники. Расположите их над рабочей зоной. Если вы смогли сделать на кухне столовый уголок, используйте там в качестве света небольшое бра круглой или прямоугольной формы — фигурные светильники лучше оставить для более просторных помещений.

Подсветка под шкафчиками приподымет их.

Используйте светодиодные ленты чтобы увеличить кухню.

Точечные светильники — идеальный выбор для маленькой кухни.

Хорошую роль сыграют светодиодные ленты или скрытая подсветка. Первые проложите под верхними шкафчиками кухонного гарнитура. Так они визуально приподнимутся и кухня будет казаться выше, чем на самом деле.

Вторую можно разместить за стеклянным фартуком. Объемный свет добавит кухне недостающего простора, сделает ее больши и шире.

Идея: Парящий потолок, эффект которого достигается гипсокартонными плитами и светодиодными лентами, на самом деле убирает несколько сантиметров высоты комнаты. Но, как ни парадоксально, казаться она будет гораздо выше, чем до его установки. Такой эффект колодца достигается за счет освещения по периметру и визуального «полета» вашего потолка.

Гармонизируем пространство при помощи Фэн-Шуй

Древние философы и ученые Китая говорили о том, что продуманная расстановка предметов мебели в комнате способна сбалансировать и гармонизировать пространство, привлечь удачу и гарантировать приток новой положительной энергии.

Как разместить технику на кухне, чтобы она была не только функционально расположена, но и верно установлена с позиции Фэн-Шуй? В этом вопросе ключевыми звеньями будут плита, холодильник и кухонная мойка.

·Газовая или электрическая плита – не только основной источник очага и душа жилища, в древние времена именно плиту устанавливали в центре жилого пространства, чтобы привлечь энергию ци.

В настоящее время с современной планировкой квартир это сделать проблематично, поэтому нужно помнить о том, что плиту нельзя устанавливать напротив двери в туалет или ванную комнату, около кровати или лестницы. При установке отдайте предпочтение южной части помещения.

  • Холодильник нельзя ставить около южной стенки и размещать его рядом с плитой, батареей или другими отопительными приборами – это две диаметрально противоположные энергии, которые будут противодействовать друг другу.
  • Мойка тоже не должна быть рядом с плитой. Энергию огня и воды необходимо разделить деревянной столешницей. Для правильной кухни лучше всего выбрать металлическую мойку.

Учение Фэн-Шуй рекомендует прятать с глаз предметы с острыми краями – ножи, вилки и прочую посуду. Такие предметы, находясь в поле зрения постоянно, могут создать негативную ауру и спровоцировать ссоры между живущими тут людьми.

Кто виноват — понятно. А что делать? Приводим кухонный цех в порядок

Первое, что стоит сделать — начать с себя.

Шаг 1. Оптимизация запасов ресторана

Устройте инспекцию своему рабочему месту всей командой. Проверьте состояние холодильников, чистоты в цехе (и средств по ее обеспечению), состояние инструментов, униформы. На всех без исключения кухнях, где я был, холодильники и морозильные камеры забиты продуктами под завязку, без всякой систематизации. Одна из причин этому — громоздкое меню, но так как сейчас мы решаем проблему с самим цехом, отложим пока этот пункт.

Вторая причина — желание обеспечить заготовками кухню на несколько дней вперед. В итоге сотрудникам для приготовления и отпуска блюда требуется куда больше времени, которое тратится на то, чтобы достать из глубоких запасов нужные ингридиенты, ведь далеко не факт, что они будут наверху. Сократите объем заготовок, обсудите, кто будет ими заниматься по мере возникновения в них нужды.

Шаг 2. Чистота в цехе

Как есть на самом деле.

Один из главных параметров для работы кухни. Заниматься этим нужно всей командой без исключения, чтобы никто не остался в стороне, работа в команде мотивирует поддерживать чистоту и дальше. Даже если в данный момент администрация не выделила финансов на чистящие средства, справиться можно и обычной теплой проточной водой, плитка и стальные столы достаточно легко отмываются, если делать это своевременно.

Инструменты. Внимательно следите за состоянием ножей и прочего инвентаря. Они всегда должны быть наточены и чисты. Используйте маркированные ножи и доски только для тех видов продуктов, для которых они предназначены.

Шаг 3. Выстраиваем работу кухни системно

Общая системность. Почему успешны крупные игроки — McDonalds, Burger King? Потому что вся работа в Бургер Кинге выстроена системно! Всегда ставьте на пищу дату и время упаковки, это не только спасет вас от неожиданной инспекции, но и поможет грамотно контролировать запасы продуктов. Ни в коем случае не вносите изменения по своему желанию в рецептуру блюд — это недопустимо. Заведите общий журнал, в котором можно будет контролировать расход продуктов, учет смен, отчеты об уборке помещения.

Шаг 4. Пересмотр меню с точки зрения логистики

Теперь перейдем к меню. Так как работники производственного процесса сами не имеют полномочий вносить в него изменения, здесь нужно обратиться за консультацией к шеф-повару. Покажите ему журнал с месячным отчетом по расходу продуктов — возможно, некоторые блюда стоит вовсе исключить из меню, что поможет разгрузить холодильные камеры и прекратить тратить финансы на то, что не пользуется спросом, и перенаправить их на обеспечение условий труда? В свою очередь, уже с этим пунктом шеф сможет прийти к административному персоналу и выработать решение. Это также может помочь официантам, облегчить им консультацию гостей в выборе предлагаемого продукта и услуг.

Шаг 5. Работа в команде

Согласуя все вышесказанное, можно отметить, что все это требует командной работы и решений. Для этого каждый в коллективе должен обсудить предложенные идеи, высказать свою критику по общим решениям, сформировать конструктивный анализ ситуации. Тут следует отметить, что административный персонал также является частью команды, но, опять же, имеет другую сферу деятельности. Поэтому сперва — начать со своей части команды. Мыслите конструктивно, стратегически и смотрите в будущее.

Есть мнение, что все негативные аспекты любой работы упираются в финансовую мотивацию. Действительно, заработная плата поваров зачастую слабо коррелирует с количеством приложенного ими труда. Однако, если избавиться от несистемности, наладить дисциплину и командную работу, количество впустую затраченного труда можно свести к нулю.

Трудитесь в свое удовольствие, поддерживайте связь с другими участниками рабочего коллектива, вместе планируйте, вместе обсуждайте возникшие проблемы и способы их решения, не бойтесь предлагать свое видение ситуации — возможно, именно ваша идея поможет коллективу вырасти в профессиональном плане.

Как правильно организовать кухню: тонкости расстановки предметов мебели!

Чтобы правильно организовать пространство, нужно не только знать, как разместить технику на кухне, размеры комнаты также играют немаловажную роль как правильно организовать кухню .

Есть несколько работающих способов, используя которые, можно расставить гармонично предметы на кухне любой планировки.

  • Угловое расположение гарнитура. Продуманный и мобильный способ для тех, кто не знает, как правильно организовать кухню. Угловое расположение способствует организации удобной и функциональной рабочей зоны, также можно достаточно близко подойти к столу. Это наиболее универсальное расположение и подойдет практически для любых апартаментов. Даже в самой маленькой кухне угловое положение будет наиболее выигрышно.
  • Линейное расположение. Это идеальный вариант для вытянутых прямоугольных комнат. Даже если у вас небольшое по размерам помещение, линейная расстановка хорошо впишется даже в такие габариты. Чтобы сделать этот вариант максимально функциональным, выбирайте гарнитур с широкой рабочей поверхностью.
  • П-образная расстановка. Такой вариант идеален для широких квадратных кухонь с большой площадью.
  • Расположение в виде острова. Современный способ расстановки мебели, который в настоящее время становится все более популярным. «Остров» можно организовать на свое усмотрение, снабдив его нужными для себя элементами. Идеальный вариант, если вы хотите совместить кухню и столовую или кухню и гостиную.

Задумываясь, как правильно организовать кухню, не стоит забывать и о правильной расстановке техники.

Закажите барную стойку

На первый взгляд такая идея может показаться абсурдной. Для многих барная стойка все еще остается элементом роскоши, который не обязательно устанавливать на обычной кухне. Особенно если места и так недостаточно.

Однако такое мнение в корне неверно: именно на маленькой кухне барная стойка может быть чрезвычайно удобным решением. Она легко может заменить обеденный стол, будучи при этом гораздо более компактной.

Барная стойка может заменить и стол, и рабочую поверхность.

Компактная барная стойка над рабочей поверхностью — интересный и практичный ход.

Продолжите подоконник барной стойкой.

Кроме того, под барной стойкой и на ней вы можете разместить дополнительные полки, которые значительно облегчат организацию хранения на маленькой кухне.

Идея: На заказ можно изготовить складную барную стойку. Панель будет плотно прижиматься к стене в закрытом состоянии, а стоит ее откинуть — вы можете использовать ее по назначению или вместо обеденного стола. В сложенном виде такая конструкция практически не занимает места на кухне.

Универсальные советы, как разместить технику на кухне!

На оборудованной кухне всегда найдется техника разных габаритов, которая является незаменимым помощником современной хозяйки. Расставлять кухонные приборы необходимо, ориентируясь на их периодичность использования и габариты.

Свое место в первую очередь должно быть определено холодильнику и плите. Именно эти бытовые приборы являются основными в кухне. При этом стоит учесть, что холодильник размещают не около плиты.

Микроволновая печь – еще один незаменимый помощник, который тоже часто не знают куда установить. Нельзя ставить прибор на холодильник или другую технику. Лучше всего выделить ей отдельный уголок или поставить на разделочную доску.

В маленьком помещении микроволновку часто вешают на специальный крюк или кронштейн. Также сегодня востребованы модели встраиваемых микроволновых печей. Высота установки должна быть оптимальной, иначе легко будет обжечься, доставая готовое блюдо.

Задумываясь о том, как правильно организовать кухню, не лишним будет вспомнить о стиральной и посудомоечной машинах. В современных кухнях для этих агрегатов уже предусмотрены ниши, которые не стоит игнорировать. Стиральная машина на кухне, не занимая много места, значительно разгрузит пространство в ванной комнате.

И самое главное!

Маленькая кухня, как ни парадоксально, требует гораздо больше внимания, чем просторная. С одной стороны, это нелогично — чем больше площадь, тем больше места для уборки. Однако на самом деле это не так.

В просторном помещении незначительные недочеты могут быть незаметными. А вот в маленьком любая неаккуратность сразу же бросается в глаза.

Такая кухня кажется еще меньше, чем на самом деле.

Поэтому хорошо продумайте, как организовать рабочее пространство в вашей небольшой кухне. В этом помогут советы по организации хранения в кухонном помещении. Воспользуйтесь этими рекомендациями, чтобы найти каждому предмету свое место — уже эта несложная мера визуально сделает комнату гораздо просторнее.

Обязательно следите за чистотой кухни: аккуратное помещение кажется гораздо больше, чем захламленное.

Уверены, с нашими рекомендациями вы сможете комфортно и красиво обустроить даже самую маленькую кухню. Желаем удачи!

Как разместить технику на кухне малых размеров!

Если площадь помещения позволяет, то на ней без усилий можно разместить кухонный комбайн, мультиварку, микроволновую печь, блендер, кофе-машину и прочие приборы. Больше сложностей и непонятных мыслей связано с тем, как правильно организовать кухню, если она имеет малые размеры.

  • Отдайте предпочтение встроенной технике. Она значительно сэкономит пространство, которого на такой площади всегда недостаточно.
  • Если техника нечасто используется и довольно легкая, можно поставить ее на выдвигающуюся полку, которую можно будет снова задвинуть в шкаф после использования прибора. Таким образом можно установить блендер, тостер, миксер или соковыжималку.
  • Можно поместить некоторые приборы на вращающуюся поверхность и спрятать их от любопытных взглядов при помощи складывающейся дверцы. Устанавливать на такую конструкцию стоит те предметы, которые применяются редко.
  • Громоздкий кухонный комбайн держите на полке с подъемником. Эту полку при желании можно превратить в дополнительную рабочую поверхность.
  • Съемная плотная шторка – еще один способ замаскировать различные кухонные приборы. За такой занавеской можно скрыть электрочайник, кофемолку или миксер.
  • Можно просто выстроить кухонную технику в ряд на одной полочке и укрыть всех помощников за дверцей-купе. Расставить приборы можно лишь при наличии широкой и удобной поверхности, которая сможет вместить весь набор.
  • Еще один совет для тех, кто не знает, как правильно организовать кухню – использовать нерабочие плоскости для размещения на них кухонных приборов. Электрочайник можно поставить на подоконник и скрыть его за плотной занавеской.

Создать по-настоящему комфортную и функциональную кухню можно из помещения любого размера.

Просто стоит немного пофантазировать, попытаться по-новому расставить мебель и приборы и посмотреть – как вам будет удобнее.

Используя наши советы, создать функциональное и комфортное помещение будет еще проще и легче. В такой кухне будет с удовольствием собираться вся семья просто попить чаю и поговорить о приятных мелочах.

Рабочий треугольник

У приготовления любого блюда есть алгоритм. Обычно мы достаем ингредиенты из холодильника, моем-разделываем в раковине и дальше готовим на плите/в духовке. Именно поэтому рабочий треугольник — это холодильник, раковина и плита. Три основных элемента кухни образуют вершины треугольника, а его стороны — маршрут хозяйки. Длина сторон треугольника зависит от площади кухни и может составлять от 1 до 2,5 м. Чем ближе располагаются эти предметы, тем удобнее готовить, а значит, меньше времени приходится тратить на лишние перемещения.

Выдвижные разделочные доски

Выдвижные разделочные доски монтируются внутри столешницы и при необходимости расширяют ее. Весьма актуально для маленьких кухонь, где есть необходимость увеличить рабочую зону. Есть варианты из древесины или пластика. Чтобы сковороды и кастрюли не стояли друг на друге, а вам не приходилось каждый раз перебирать их все и греметь на всю кухню, чтобы достать самую нижнюю, используйте специальные стойки или оснастите шкафы дополнительными полками.

Горизонтальное зонирование

Чтобы необходимые продукты всегда были под рукой, а работа на кухне проходила в удовольствие, заполнять шкафы нужно, учитывая правило горизонтального зонирования. Самые тяжелые предметы и посуду лучше расположить внизу, при этом нижний ярус удобнее заполнить выдвижными ящиками. Тогда не останется темных полок и углов, заваленных хламом, все предметы будут в прямом доступе. На среднем уровне обычно располагают самые популярные в кухонной жизни предметы, технику и столовую посуду. А наверх не стоит по старой привычке ставить запасы крупы и конфет. Все равно о них забудете, только если специально не прячете плитки шоколада на грустный день.

Место для заметок

Очень практично иметь на кухне место для записей. Это может быть блокнот на магните, где вы будете вести список покупок. Каждый член семьи всегда может дописать необходимый продукт в любой момент. Благодаря такому списку легче следить и поддерживать количество всех запасов. Вы всегда будете видеть то, что действительно необходимо приобрести на данный момент, избегая случайных затрат. Полезны на кухне и кулинарные книги, которые вы часто используете при готовке, для них можно организовать узкую полочку на стене. Не придется постоянно бегать в другую комнату и заниматься поисками. Магнитная доска для обмена информацией с домашними или составления недельного меню может работать в качестве элемента декора и детского уголка.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!

Не допускайте опасного соседства между бытовыми приборами

При распределении бытовой техники и приборов на кухне нужно учитывать расположение стояка и не забывать про элементарные правила соседства. Важно оставлять между приборами безопасное расстояние, о котором можно узнать из инструкции по эксплуатации. Нарушение этих правил грозит не только поломкой приборов, но и несчастными случаями. Без правильной изоляции холодильник не проживет долгую жизнь рядом с духовым шкафом или варочной поверхностью. Их следует разлучить как минимум на 15 см. Любая техника вблизи газовой плиты – бомба замедленного действия. Для плиты нужно отвести отдельную зону на безопасном расстоянии от остальных приборов и легковоспламеняющихся предметов (шторы, полотенца). Оптимальное расстояние вытяжки от варочной панели — 70–80 см.

Холодильник держите подальше от всех отопительных и нагревательных приборов (духовки, микроволновой печи, газовой колонки, плиты, батареи). Между стеной и холодильником оставляйте минимум 5–10 см. Телевизор размещайте в удаленности от «горячей» и «мокрой» зон.

Парное хранение

Запомните простой принцип: вещи, которые используются вместе, должны и храниться вместе. Это очень практичный совет.

  • Зона мойки: держите здесь жидкость для мытья посуды, губки и дуршлаг.
  • Разделочный стол: здесь должны находиться ножи, разделочная доска, несколько мисок, чтобы смешивать продукты, растительные масла для холодных блюд, уксус и лимонный сок, соль и перец.
  • Плита: держите рядышком масло для жарки, специи, которые используются во время термической обработки, сетку от масляных брызг. Удобно, если шкаф со сковородами и кастрюлями также находится рядом.
  • Выпечка: сито, мерный стакан, формы, специальную бумагу, весы, миксер лучше хранить в непосредственной близости друг от друга.
  • Чай, кофе, кофемолку, турку и сахар также лучше не раскладывать по разным шкафам.
  • Удобно группировать по категориям и продуктовые запасы: крупы, консервы, приправы.

10 советов — как правильно организовать пространство на кухне!

Мы все любим, чтобы на кухне всегда царил порядок, чтобы было удобно готовить, чтобы правильно было организовано хранение продуктов. А как приятно в выходной день собраться за кухонным столом всей семьёй. Но что делать, если кухня небольшая? Вам в помощь мы подготовили 10 советов.

1. На небольшом пространстве нужна грамотная эргономика кухни и, в первую очередь, правильно организованный рабочий треугольник, который включает в себя плиту, мойку и холодильник. В идеале расстояние между этими объектами должно быть не менее 1 м 20 см и не более 2 м 70 см, а в сумме расстояние трёх сторон этого треугольника должно быть не более 6 м.

2. Если кухня расположена в один ряд, то наиболее удобно расположить мойку в промежутке между плитой и холодильником.

3. Важно, чтобы в пределах этого треугольника вам ничего не мешало на пути, а именно, выдвинутые табуретки, стеллажи, мусорное ведро и прочие вещи.

4. При заказе кухни, уделите внимание следующим размерам:

  • наиболее оптимальная высота между верхними и нижними шкафами (то есть высота фартука) должна составлять 45-60 см;
  • дно верхних шкафчиков должно быть на 5-10 см ниже плеча хозяйки;
  • расстояние от верхнего шкафа до человека, стоящего за столешницей, должно быть около 25 см.

5. Чтобы хозяйке было удобно работать на кухне, высоту столешницы следует делать в соответствии с «правилом локтя». Иначе говоря, высота рабочей поверхности должна быть на 15 см ниже локтя стоящего человека.

6. При двурядном размещении кухонного гарнитура ширина прохода должна быть не менее 120 см.

7. Для удобной готовки на кухне должен быть хотя бы один цельный отрезок рабочей поверхности длинной 90-100 см.

 

8. Расстояние от обеденного стола до кухонного шкафа должно быть не менее 90 см, расстояние перед духовкой – 110 см и более.

9. Расстояние от газовой плиты до вытяжки должно быть 75 см, а если вытяжка наклонная, то 60 см.

 

10. Расстояние от электрической плиты до вытяжки 65 см, при наклонной вытяжке расстояние можно уменьшить до 40 см.

Эти нехитрые советы помогут вам организовать эргономичное пространство и поддерживать на нём идеальный порядок.

Ну а если вам надоела грязь между стыками и скрипучие шкафы, в которых никак не найти нужных вещей, то не пора ли задуматься о новой кухне? Мебельная фабрика GaStone готова помочь вам реализовать любое желание. Мы докажем, что кухня может быть не только модной и оригинальной, но ещё удобной и надёжной.

Как правильно организовать пространство на маленькой кухне идеи

Как организовать пространство в маленькой кухне 

Ни одна кухня не обходится без трех китов – холодильника (и вообще мест хранения продуктов), плиты и мойки. Продумывая вопрос, как организовать пространство, в хорошем дизайне следят, чтобы эти три зоны располагались примерно в паре шагов друг от друга. Если расставить «вершины» рабочего треугольника слишком далеко, готовка превратится в утомительный труд, а не приятную обязанность. Если скомпоновать все вершины рядом, готовить будет неудобно, к тому же близкое соседство плиты с раковиной и холодильником плохо влияет на сохранность оборудования. В идеале у треугольника равны или все три стороны, или две. Между рабочими зонами оборудуют разделочные столы, а путь от одной зоны к другой освобождают от препятствий – обеденного стола со стульями, например.

Какие варианты планировок предлагают:

Линейная – треугольник превращается в линию, что не всем удобно, но в маленьких кухнях необходимо. Как организовать пространство, зависит от личных предпочтений. Удобно двигаться в одну сторону: достал продукты из холодильника, помыл в раковине, нарезал, бросил в бульон на плите, взял следующий ингредиент. 

Г-образная – в такую рабочий треугольник так и просится. В квартирах часто встречается следующее расположение вершин: мойка в углу, по разным сторонам плита и холодильник. Стороны фигуры в результате почти равны.

П-образная – еще больше пространства, еще больше вариантов размещения техники. Не отдаляйте вершины друг от друга, старайтесь, чтобы дистанция не превышала 2,5 метров. Такое расстояние преодолеть по несколько раз во время готовки повару по силам, больше – уже проблемно. В П-образной планировке возможен равносторонний треугольник, с раковиной по центру.

Параллельная – кухонный гарнитур располагается двумя рядами. Удобно, когда холодильник и мойка расположены рядом, по одну сторону кухни, в то время как на другой стоит плита. Один поворот – и хозяйка уже у плиты.

С островом – такой кухонный гарнитур будет смотреться к месту в помещении средних или больших размеров, либо в кухне-гостиной. Как и в случае с параллельной планировкой, плиту можно поместить отдельно, на острове. Либо перенести весь треугольник на одну сторону, а из острова сделать обеденную зону.

Ничего лишнего

Это касается и оформления, и наполнения вашей кухоньки. Неприкасаемый хрусталь за дверцами серванта остается в прошлом, потому что посуда создавалась для готовки, а не для стояния за стеклом. Это касается не каждой тарелки – есть и декоративные наборы, предназначенные исключительно для декора помещения. Если у вас дома посуда годами ждет момента, когда же ее наполнят пищей, после рабочей или учебной недели порадуйте себя с семьей ужином из дорогого набора. Достаньте красивые торжественные сервизы и стряхните с них пыль.

Применяйте принцип минимализма из подзаголовка к продуктам. Храните необходимый минимум круп, поддерживайте порядок в шкафчиках, чтобы точно знать, что хранят семейные закрома. Упорядоченное хранение сэкономит время при готовке – когда на плите закипает вода, некогда вспоминать, в белой или красной банке хранится гречка, в шкафу за манкой или в другом шкафу рядом с макаронами. Красивые ярлычки на многочисленных непрозрачных коробках помогут разобраться, что где хранится. Творчески оформите баночки в едином стиле с кухней, и ни один голос не посмеет сказать, что порядок – это скучно и уныло.

Полагаем, что будет полезно напомнить и о поддержании порядка во время самого кулинарного процесса. Своевременное мытье посуды и уборка рабочих поверхностей отвечают за гигиеничность готовки и чистоту в помещении.

Новая техника вместо старой

Расстаться с бытовой техникой, верно служившей не один год, – решение трудное, но необходимое. Мы расскажем, почему идея замена техники важна в материале, посвященному тому, как правильно организовать пространство на кухне.

Сначала определимся, какие приборы вообще следует оставить, а от каких избавиться. Все зависит от личных потребностей: любите ли вы готовить, часто ли вы это делаете, какие блюда предпочитаете. Человеку, для которого готовка в тягость, не пригодятся разнообразные миксеры и мультиварки, он закажет доставку на дом или прогуляется до ресторана. Проводя ревизию в домашней бытовой технике, вы освобождаете место в шкафах под необходимые предметы.

Если готовить вы любите, и техники у вас предостаточно, а вот места под хранение гораздо меньше, приступаем к новому шагу. Преимущество современных моделей бытовой техники в многофункциональности. Один прибор готовит блюда разными способами, при этом занимает не так много места и удобен в использовании. Это касается и встраиваемой техники – духовки с микроволновками, раковины с посудомоечными машинами, – и мелкой, которая обычно достается из коробок или стоит на видном месте, готовая к применению. Мультиварка с десятком рецептов и тремя рабочими режимами (варка, тушение, жарка) быстро и вкусно накормит всю семью. Для маленькой кухни подобные приборы незаменимы.

Также отметим, что замена техники наведет порядок в финансах: старые модели не соответствуют современным стандартам энергоэффективности и потребляют электроэнергии больше, чем новые.

Перечисленные в статье основные моменты – это база, на которой строится порядок кухни. Подстроив их под собственные нужды, вы обнаружите, что маленькая кухня на самом деле вмещает достаточно утвари, чтобы приготовление ужина стало приятным и удобным процессом, не отнимающим лишнего времени.

Поделитесь в соцсетях или сохраните ссылку:

Как организовать свою кухню — раз и навсегда

Если вы бесконечно искали подходящую крышку для посуды, купили вдвое больше ингредиентов, потому что не могли найти их в кладовой или изо всех сил пытались сохранить кухню даже несколько чистой, тогда, возможно, пришло время уделить внимание вашей кухне. Вопреки тому, что думают многие, вам не нужно огромное пространство, чтобы иметь функциональную кухню — это больше о том, как вы организовать пространство, которое у вас есть!

Вам также не потребуется капитальный ремонт, чтобы избавиться от беспорядка и стать организованным — достаточно лишь нескольких полезных советов для начала. Вот что мы предлагаем, чтобы оптимизировать ваше пространство и получить функциональную кухню, в которой вам действительно нравится находиться!

Вытяните и прочистите

Для начала важно видеть буквально каждый предмет на кухне и начинать с чистого листа. Так что вытащите все это и оцените ущерб!

Подумайте о каждом пункте: это необходимо? Это работает? Я люблю это?

Этот шаг может быть очень сложным, но учтите цели — иметь функциональное пространство, иметь как можно более чистую стойку и действительно получать удовольствие от пребывания на кухне. .После того, как вы просмотрели свои предметы, у вас должны появиться раздел сохранения, раздел для бросания и раздел для пожертвований.

Источник: Кортни Бишоп

Сделайте глубокую очистку

Поскольку у вас уже есть все необходимое в шкафах и ящиках, сейчас самое время хорошенько вытереть все. Вы будете удивлены, насколько это здорово, особенно когда вы собираетесь все расставить по своим местам.

Источник: I Heart Organizing

Определите свои зоны

Прежде чем вы начнете класть что-либо на место, оцените всю кухню и групповые шкафы и ящики на зоны.Самый простой способ сделать это — иметь блокнот и ручку и записывать, в том числе, какие элементы и какие зоны принадлежат. Вот пример того, как это будет выглядеть:

  • Зона 1: Ежедневно (доступ удобнее всего, по возможности рядом с посудомоечной машиной)
    тарелок, мисок, основная стеклянная посуда, чашки, сервировочные приборы, столовые приборы
  • Зона 2: приготовление пищи (расположите рядом с духовкой или плитой)
    кастрюли, сковороды, тарелки, разделочные доски, лопатки, деревянные ложки, мерные чашки / ложки, миски для смешивания, любые другие предметы для выпечки и т. Д.
  • Зона 3: кладовая
    Галантерея, специи, большие кухонные гаджеты и т. Д.
  • Зона 4: Аксессуары и хранение (по возможности, рядом с холодильником)
    Посуда, хранилище продуктов, пищевая упаковка, пакеты с застежкой-молнией, оловянная фольга, предметы с собой и т. Д.
  • Зона 5: кофе и бар
    кофейные чашки, чалды, кофейные принадлежности, кофейник или keurig, посуда для бара, такая как фужеры, рюмки, другая стеклянная посуда, аксессуары для бара и т. Д.
  • Зона 6: Под раковиной
    моющие средства, дополнительное мыло для рук, мешки для мусора, переработка и т. Д.
  • 7-я зона может быть вашими особыми предметами, вроде сервизов, которые вы обычно используете только при размещении или особых гончарных изделиях / сувенирах. Однако наш совет — старайтесь хранить предметы, которыми вы действительно пользуетесь, а если это случается не часто, то, возможно, хранение в другом месте дома, например, в столовой или гараже, будет вам лучше.

Те же правила применимы и к вашему холодильнику — сгруппируйте предметы вместе и определите, как лучше всего разместить полки внутри!

ПРОЧИТАЙТЕ: 5 дорогих кухонных гаджетов, которые полностью того стоят

Источник: @patticakewagner

Правильное положение

Теперь, когда вы знаете, какие предметы куда идут, подумайте, как вы их расположите. Держите предметы, которые вы используете чаще всего, на уровне глаз , а предметы, которые видны немного меньше, используйте дальше или выше.Если вам сложно что-то увидеть или получить к нему доступ, тем меньше вероятность, что вы этим воспользуетесь.

То же самое и с кладовой! Рассмотрите возможность разгрузки круп, хлебобулочных изделий, макаронных изделий и риса, например, в прозрачные контейнеры. У вас будет больше места, они будут лучше, и вы действительно сможете все увидеть! Размещайте то, что вы используете чаще всего, например хлопья, в наиболее доступном месте.

Источник: Lonny

Проявите творческий подход

Хотите сделать еще один шаг вперед? Начните проявлять творческий подход к своей организации и определите, какие хаки лучше всего работают в каждой зоне.

Например:

  • Установите подвесную стойку для кастрюль и сковородок, чтобы освободить место в шкафу
  • Установить стойку для специй и расположить ее по алфавиту
  • Есть высокая дверь кладовой? Повесьте прозрачный органайзер для обуви, чтобы использовать это пространство
  • Используйте органайзеры и разделители ящиков, чтобы все было максимально доступно
  • Используйте стоячие разделители для таких вещей, как противни и разделочные доски
  • Проволочные стеллажи или выдвижные ящики очень удобны, особенно под раковиной
  • Используйте пространство на стене (магнитные держатели для ножей, свежие травы, крючки для подвешивания почти всего!)
  • Установите пробковую доску на внутреннюю часть дверцы шкафа, чтобы повесить мелкие предметы или показать наиболее часто используемые рецепты.

ПРОЧИТАЙТЕ: 10 простых проектов на выходные для улучшения кухни (версия для арендатора)

Источник: Design Sponge

Продолжай

Через месяц найдите время, чтобы подумать о том, как продвигается организация.Определите проблемные области и проведите повторную оценку. Старайтесь оставаться наверху кладовой и ставьте своей целью ежегодно убирать мусор.

10 шагов к упорядоченной кухне

Роберт Петерсон / Rustic White Photography, 2016, HGTV / Scripps Networks, LLC. Все права защищены

Кухня — это часть вашего дома, которая используется чаще, чем другие части.Само собой разумеется, что если бы ваша кухня была более организованной и простой в использовании, ваша жизнь стала бы легче. Профессиональный органайзер Моника Риччи предлагает 10 простых шагов, которые помогут организовать вашу кухню и сделать вашу семейную жизнь более гладкой, когда дело доходит до приготовления еды.

Совет №1: Пустые шкафы

Вытащите все из каждого шкафа и пройдите через него. Выбросьте или пожертвуйте те вещи, которые не часто используются, повторяющиеся предметы, сломанные предметы или вещи, о которых вы забыли.Проделайте это с каждым шкафом и ящиком, создав отдельные зоны на полу для каждой группы. Будьте безжалостны. На большинстве кухонь не хватает места для хранения вещей, поэтому цель состоит в том, чтобы иметь только те вещи, которые вы любите и используете.

Совет № 2: Группируйте понравившиеся элементы

После того, как все шкафы опустеют, подумайте, как лучше всего сгруппировать предметы. Отсортируйте все продукты для выпечки и сложите их вместе.Отсортируйте продукты и сложите их вместе. Сгруппируйте блюда, из которых вы едите, стеклянную посуду, праздничные или другие сезонные предметы, которые используются только один или два раза в год, а также те специальные развлекательные или сервировочные предметы, которые используются только изредка.

Совет № 3: Организуйте шкафы

Теперь, когда у вас есть группы, разложенные на полу, решите, где хранить каждый предмет.Кусочки для готовки и выпечки следует хранить рядом с местом, где вы готовите пищу. Посуда также должна быть в ящике, ближайшем к зоне подготовки. Стеклянную посуду лучше всего поставить возле раковины или холодильника. Сделайте кофейную или чайную станцию ​​с сахаром, кружками и фильтрами и по возможности поместите ее рядом с источником воды. Таким образом, вы не будете ходить по кухне взад и вперед за вещами, которые вам нужны только для приготовления утреннего напитка.

Совет № 4: Используйте прозрачные контейнеры для хранения предметов

Используйте контейнеры, чтобы упростить внутреннюю часть ваших шкафов.Сгруппируйте такие вещи, как пакеты со смесями, смеси для подливок, пакеты с горячими хлопьями и конверты с горячим какао, а затем положите их в небольшие пластиковые контейнеры, чтобы они не разбросали по всему шкафу. Используйте прозрачные пластиковые коробки для обуви для хранения продуктов, которые находятся в крошечных коробках, таких как желатин или смесь для пудинга.

Совет № 5: Храните контейнеры и крышки вместе

Выбросьте контейнеры без крышек, а оставшиеся пластиковые контейнеры храните либо с крышками на них, либо храните крышки в другом контейнере большего размера, чтобы все они оставались вместе.Проделайте то же самое с крышками кастрюль и сковородок. Большая прозрачная пластиковая коробка будет держать их вместе и по бокам. Другой вариант — хранить их на боку в шкафу на решетке.

Совет № 6: используйте вертикальное пространство

Разместите крючки под шкафами, чтобы держать кружки над столешницей, или повесьте на том же месте стойку для бокалов для бокалов. Это позволит освободить значительное пространство шкафа.Вы также можете повесить клейкие крючки на внутренней стороне дверцы шкафа или дверцы кладовой, чтобы удерживать такие инструменты, как мерные чашки, рукавицы для духовки или другие кухонные гаджеты. Вы можете использовать пространство на стене или потолочную стойку, чтобы повесить кастрюли и сковороды. Имейте в виду, что любое пространство, которое вы можете использовать, чтобы что-то повесить, освободит плоское пространство внутри шкафа.

Совет № 7: используйте Lazy Susans

Вращающиеся противни можно использовать для хранения таких вещей, как масло, уксус и другие кулинарные ингредиенты, а также специи, витамины или лекарства.Вы также можете использовать несколько ленивых Susans в своем холодильнике — одну для напитков, чтобы ничего не пряталось в задней части, чтобы испортиться или заморозить, а другую для остатков или небольших банок с солеными огурцами, оливками или другими небольшими продуктами питания.

Совет № 8: используйте разделители ящиков

Разделители для ящиков отлично подходят для ящиков для кухонных принадлежностей и мусорных ящиков. Каждому нужно место для хранения этих мелких вещей, но они не должны быть переполненными и беспорядочными.Разделители ящиков позволят вам выделить небольшое место для каждой вещи, и вы сможете найти вещи, когда они вам понадобятся.

Совет № 9: Сортируйте документы

Приобретите магнитную сортировочную коробку, которую можно повесить сбоку холодильника для купонов, меню на вынос, блокнота, ручки или других бумаг, которые могут скапливаться на столешницах. У каждого типа бумаги должен быть свой раздел в сортировщике.

Совет № 10: Очистите холодильник

Держите мешки для мусора рядом с мусорным ведром и бросайте стопку незакрепленных мешков на дно. Таким образом, когда вы вытаскиваете одну сумку, прямо под ней уже есть другая, ожидающая использования. Если вы кладете мусор у обочины один раз в неделю, используйте это время и для очистки холодильника каждую неделю. Посмотрите, какую еду нужно разбить, и сразу же выбросьте ее, а мусор вынести к обочине.В вашем холодильнике будут храниться только самые свежие продукты, и он будет меньше загроможден — и это займет всего несколько минут.

Ваш личный стиль работы будет определять, где вы храните и используете предметы на кухне, но цель состоит в том, чтобы эта комната и ее содержимое удовлетворяли ваши потребности как можно более гладко и эффективно. Если вы потратите время и силы на расхламление и организацию кухни, это вложение, которое окупится долгие годы.

Как организовать кухню, по мнению эксперта

Ранее в этом году наши дома перестали быть местами, где мы могли подмигивать и проводить ночи, запиваясь «Queer Eye», в наш спортзал, офис, школу, ресторан и т. Д. Здесь собрана коллекция историй о наших домах и об объединении оздоровления под одной крышей. Узнать больше

Никому не нравится, когда к вам на кухню приходит гость, будь то тётя или свекровь, и начинает переставлять все шкафы.Вы идете за кружкой утреннего кофе и обнаруживаете, что смотрите на стопку мисок. Или вы открываете ящик для мусора, берете ножницы и обнаруживаете, что ваше столовое серебро теперь живет там. Сюрпризы на кухне должны быть только в виде пушистых блинов или рисовых криспи матча.

Тем не менее, Карли Уотерс, дизайнер интерьеров и опытный организатор, считает, что существует абсолютно «правильный» способ обустройства и организации кухни, и все сводится к одному слову: эффективность.Хотя да, Уотерс определенно работает с клиентами, чтобы сделать их кухни шикарными, она также помогает им настроить их таким образом, чтобы упростить повседневную готовку и жизнь.

Здесь Уотерс подробно описывает лучший способ обустройства кухни — независимо от того, насколько она большая или маленькая. Дни поисков ножа для авокадо закончились. И, если повезет, вы также увидите, что гости из лучших побуждений придадут вашему пространству нежелательный вид.

Как обустроить и организовать кухню, по мнению эксперта

Посуда и специи

При настройке кухни Уотерс любит начинать с плиты, на которую тратится много времени.«Если вы правша, ваша кухонная утварь, такая как лопатка, ложки с прорезями и щипцы, должна находиться в ящике справа от плиты», — говорит она. «Таким образом, вам не нужно будет ходить через кухню, чтобы взять что-то нужное прямо сейчас, когда вы готовите». Если у вас нет ящика рядом с плитой, Уотерс говорит, что вы можете поместить свою посуду в держатель для посуды по обе стороны от плиты, в зависимости от того, правша вы или левша.

Истории по теме

С другой стороны плиты (слева, если вы правша, и справа, если вы левша), Уотерс говорит, что вам следует разместить кухонные инструменты, которые вы все еще пользуйтесь, но не так регулярно, как, скажем, шпателем. «Это включает в себя такие вещи, как консервный нож, пресс для чеснока и нож для резки авокадо», — говорит Уотерс.

У всех ваших кухонных принадлежностей может быть дом, но пока не отходите от плиты. Уотерс также рекомендует класть специи рядом с плитой. (Ага, она не хранит их в кладовой.) «Я всегда кладу свои специи прямо у плиты, потому что вы так часто их используете, когда готовите и готовите», — говорит она. «Вы же не хотите ходить в кладовку во время готовки». Чтобы он выглядел организованным, вы можете приобрести стойку для специй на столешнице.Если вы относитесь к тому типу людей, у которых есть партии и специй, держите те, которые вы используете чаще всего (например, чесночный порошок, куркуму, соль и перец, тмин …), рядом с плитой. Смеси и другие специи, которые вы используете реже, могут висеть в кладовой или в другом месте, пока они вам действительно не понадобятся.

Кухонная посуда и бытовые приборы

Помня об эффективности, Уотерс говорит, что вам также следует располагать кухонную посуду рядом с плитой для легкого доступа. «Я ставлю кастрюли и сковороды справа — если вы правша — а слева — ваши блюдца и кастрюли, — говорит Уотерс.(Если вы левша, сделайте обратное.) Противни также должны быть рядом с плитой в ближайшем месте, где их нужно хранить.

Когда дело доходит до кухонных принадлежностей, таких как блендер, фритюрница, быстрорастворимый горшок и тостер, Уотерс рекомендует держать на прилавке только то, что вы используете каждый день, чтобы избежать беспорядка. Для нее это означает убрать блендер и спрятать остальную кухонную технику в шкафу (независимо от того, какой у вас самый большой на кухне, поскольку эти младенцы, как правило, громоздкие), скрытые от глаз.

Посуда и столовое серебро

Рядом с посудой и приборами, посуда, безусловно, занимает больше всего места на кухне. Когда дело доходит до того, где их разместить, Уотерс советует просто подумать о том, что имеет наиболее логичный смысл. В зависимости от планировки вашей кухни это может означать, например, размещение кружек непосредственно над кофеваркой или стаканов в шкафчике, ближайшем к холодильнику. Уотерс побуждает людей задуматься о том, как они действительно используют ваше кухонное пространство, и двигаться дальше.Ваши миски используются в основном для овсянки и хлопьев? Тогда, возможно, имеет смысл разместить их поближе к кладовой, где хранятся эти продукты.

Уотерс говорит, что также должен быть специальный ящик или полка для контейнеров для хранения продуктов. «Я также рекомендую надевать крышки на каждую, а не складывать их стопкой, чтобы крышки не потерялись», — говорит она. Такие предметы, как пластиковая пленка или фольга, также может иметь смысл хранить рядом с контейнерами для хранения, поскольку эти предметы относятся к категории «остатки».

Кладовая и холодильник

Говоря о кладовой, можно поспорить, что Уотерс дает несколько советов по организации этой части кухни. «Я большой поклонник хранения таких продуктов, как рис, макароны, мука, орехи и все остальное, в стеклянных банках», — говорит она. «Таким образом, вы можете сфотографировать свою кладовую перед тем, как пойти в продуктовый магазин, и вы сразу поймете, чего вам нужно больше».

Независимо от того, есть ли у вас кладовая или просто полки, Уотерс рекомендует иметь одну полку для ингредиентов для выпечки, одну полку для продуктов для завтрака (например, хлопьев, овсяных хлопьев и блинов), одну полку для таких продуктов, как макароны и рис, один для закусок и один для консервов.Опять же, это зависит от имеющегося у вас места — возможно, вам придется объединить секции или сделать их собственными в зависимости от того, как вы едите. Но очень важно иметь место для вещей, даже самых маленьких.

Waters применяет ту же организационную логику к холодильнику. Она рекомендует хранить приправы в дверце холодильника, а затем иметь полку для напитков, ящик для овощей и фруктов, ящик для фруктов, место для молочных продуктов, место для мяса или альтернативных белков и место для остатков еды.Таким образом, вы знаете, где все находится. «Такая организация кладовой и холодильника сокращает количество пищевых отходов, потому что это не дает вам забыть то, что у вас уже есть, и не покупать вдвое больше, или позволить тому, о чем вы забыли, пропасть», — говорит она.

Кофе и чай

Многие люди склонны приобретать много сортов кофе и чая, которые могут быстро испортиться, если вы позволите себе это сделать. К настоящему времени вы, наверное, уже догадались, где Уотерс рекомендует хранить эти предметы: да, прямо рядом с кофеваркой.«По возможности мне нравится делать функциональные предметы по-настоящему красивыми, поэтому я храню свой чай в пластиковом органайзере, который я получил от Ikea, технически предназначенном для ванной», — говорит Уотерс. «Он выглядит так красиво, что мне нравится ставить его на прилавок».

Урны для мусора и моющие средства

У раковины Уотерс использует эту часть кухни для складирования мусора и мусорных баков. Здесь же она рекомендует хранить кухонные полотенца, если рядом есть ящик. «Что касается чистящих средств, то под раковиной на кухне я держу только те, которые предназначены специально для кухни, например, средство для мытья посуды, моющее средство и спрей для столешницы», — говорит она. Все остальные чистящие средства она хранит в шкафу за пределами кухни, где хранятся такие вещи, как швабры и веники.

Самая большая ошибка Уотерс говорит, что, по ее мнению, люди делают то, что обустраивают свои кухни, не давая всему дому жить. Именно тогда ящики для мусора начинают множиться, а шкафы начинают захламляться. С учетом ее советов, не только у всего есть свой дом, но и у него есть логический .

Ой, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good.Зарегистрируйтесь в Well +, нашем онлайн-сообществе посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Как организовать кухню после переезда

После переезда кухня должна быть первым помещением, которое нужно распаковать, чтобы вы могли начать готовить еду. Пространство должно быть функциональным, организованным и удобным. Это может быть затруднительно для небольших кухонных помещений или кухонь с небольшой столешницей или небольшим количеством складских помещений.

Подготовьте кухню

Если вы переезжаете в новый дом, велика вероятность, что он не был должным образом убран.Прежде чем вынимать что-нибудь из коробок, хорошенько очистите новую кухню.

Сосредоточьтесь на местах, куда вы будете ставить посуду, столовые приборы, стаканы и кастрюли. Если возможно, используйте контактную бумагу, чтобы создать свежую, легко протираемую поверхность на полках и внутренних ящиках. Убедитесь, что ваши столешницы и раковина также чистые.

Если вы еще этого не сделали, потратьте немного времени на перемещение по кухонному пространству. Представьте, что вы занимаетесь своими обычными делами. Где бы вы обычно брали чистящие средства, предметы первой необходимости для кладовой, кастрюли, сковороды или ножи? Пройдя через несколько обычных кухонных проектов, вы получите лучшее представление о том, какие предметы и куда должны быть помещены.

Собери коробки

Если вы тщательно пометили коробку, чтобы отразить ее содержимое, тогда вы должны иметь довольно хорошее представление о том, что содержится в каждой коробке. Если вы не уверены, рассортируйте каждый из них, разверните более крупные предметы и подведите итоги того, что вам нужно отсортировать и организовать. Это важно сделать в первую очередь, чтобы убедиться, что когда вы кладете предмет в шкаф или в ящик, вам не придется снова его перемещать.

Начать распаковку

Поскольку раковина используется чаще всего, а плита — на втором месте, оцените место в шкафу и ящиках вокруг раковины и плиты.Обратите внимание на области хранения, которые наиболее близки и наиболее доступны к этим областям, помня, что все, что хранится намного выше уровня глаз, будет труднодоступным.

Начните распаковывать самые важные предметы, которыми вы пользуетесь каждый день, и размещайте их в доступных местах в порядке убывания. Например, к столовым приборам будут обращаться несколько раз в день, поэтому поместите столовые приборы в ящик сразу справа от раковины (если вы правша), затем поместите полотенца и тряпки в следующий ящик внизу, а затем, возможно, книги с рецептами в ящике ниже той, где лежат полотенца.

Расставьте предметы в зависимости от частоты использования

Описанный ранее метод сортировки применим и к шкафу. Тарелки, чашки, стаканы и миски для хлопьев, которые будут использоваться каждый день, следует размещать на полках на уровне глаз или ниже. Поскольку очки используются чаще, чем тарелки, их можно поместить в шкаф рядом с раковиной на уровне глаз для удобства использования. Предметы, которые вы используете реже, можно разместить за более часто используемыми предметами или на полке выше.

Кастрюли и сковороды следует хранить рядом с плитой вместе с крышками. Вы также можете использовать ящик под плитой для больших предметов, которые вы не можете использовать каждый день, таких как противни, сковороды или формы для запекания.

Храните вещи, которые не используются ежедневно, в шкафах над холодильником или плитой. Более тяжелые предметы следует хранить на полках у пола. К ним будет легче получить доступ, и вам не придется беспокоиться о том, что они упадут.

Храните токсичные вещества в труднодоступных местах.Если у вас есть маленькие дети, храните все чистящие средства в шкафах, которые находятся высоко и недоступны для них. В противном случае под раковиной можно хранить мыло, моющие и чистящие средства.

Если у вас есть маленькие дети, вы можете быть уверены, что некоторые предметы, такие как пластиковые стаканчики и тарелки, легко доступны, а более хрупкие предметы труднодоступны. Если взрослый в вашем доме невысокого роста или пользуется инвалидным креслом или ходунками, убедитесь, что он может достать необходимые им предметы.

Упорядочивайте редко используемые предметы

Хорошую посуду, фарфор и другие предметы для особых случаев можно хранить в фарфоровом шкафу, на фуршете или в более труднодоступных шкафах.На некоторых кухнях очень высокие шкафы обеспечивают место для хранения вещей, добраться до которого можно только с помощью табурета. Хранение хрупких предметов в недоступном для них месте обеспечит их безопасность.

Организуйте свою кладовую

Храните консервы и запасы сухих продуктов в кладовой или подобном месте, отдельно от посуды, кастрюль и сковородок. Приправы можно держать близко к плите. Вы можете предпочесть ящик для специй; маркировка крышек банок позволяет быстро найти нужную специю.Другие варианты — тележки для специй, которые стоят на прилавке, или стеллажи, висящие над плитой. Только помните, что специи нужно хранить в сухом прохладном месте для сохранения свежести.

Реорганизовать при необходимости

Проведя несколько недель в своем доме, вы, вероятно, установите распорядок приготовления, подачи и приема пищи. Как только вы освоитесь с рутиной, убедитесь, что ваш первый раунд организации прошел хорошо. Вы действительно можете достичь всего, что вам нужно? Вы выбрали достаточно большой ящик для кухонных гаджетов или они переполнены? При необходимости проведите реорганизацию, чтобы кухня хорошо работала для вас и вашей семьи.

35 лучших идей для организации кухни

Вы знаете те кухни, которые вы сохраняете на доске #kitchengoals Pinterest и с мечтой посещаете (и пересматриваете)? Независимо от того, тяготеет ли кухня вашей мечты к скандинавской моде или к большему шику фермерского дома, скорее всего, она опрятна и аккуратна, и в ее поле не будет ни единого лопатки. Мы правы? Мы так думали.

Возможно, вам не удастся превратить свою крошечную арендованную кухню в роскошное пространство с собственной кладовой, но вы, , можете получить ее в отличной форме.Вот 30 наших умных советов, которые помогут вам (и вашей кухне) сделать шаг в правильном направлении.

1. Используйте натяжной стержень, чтобы сделать дополнительную полочку для специй.

Добавьте больше места в шкаф для специй, установив натяжной стержень вверх. Он не будет мешать ни одному месту для хранения на дне и создаст еще больше места для маленьких банок.

2. Используйте крючки Command, чтобы повесить крышки кастрюль на дверцы шкафа.

Лавина крышек кастрюль никогда не приносит удовольствия.Держите их все на месте (на задней части дверцы шкафа) с помощью нескольких командных крючков. Этот прием быстро и легко сделать, и это полностью индивидуальное решение.

3. Используйте банки Mason

внутри выдвижного ящика.

Мы увидели это в недавнем обновлении ящиков и были потрясены. Поставьте банки Mason на бок, и они поместятся в большинство ящиков и помогут сохранить посуду в порядке и порядке.

4. Повесьте фольгу и пергаментную бумагу.

Эти маленькие коробочки не занимают много места, но также нет причин тратить на них место в ящиках.Вместо этого повесьте их на дверцу шкафа или на стену кладовой. Бонус: с ним в миллион раз легче снять кусок.

5. Используйте подвесной органайзер для обуви.

6. Используйте ленивую Сьюзен, чтобы загнать беспорядок на столешнице.

У всех нас есть вещи, которые никогда (никогда) не попадают в продажу — соль и перец, оливковое масло, может быть, сахар или мед для утреннего чая — и в конечном итоге занимают драгоценное пространство. Вот что вы делаете: соберите все свои часто используемые предметы на ленивой Сьюзен, и вы получите отличное решение, чтобы убрать беспорядок на столешнице.Если вы хотите что-то более декоративное, попробуйте подставку для торта; не получится, но будет красиво смотреться.

7. Максимально используйте пространство кладовой с поворотным столом.

Еще один умный вариант использования проигрывателя пластинок? В кладовой, особенно в неудобных углах, до которых трудно добраться. Или если ваша «кладовая» на самом деле является кухонным шкафом, и вы пытаетесь достать корицу, не убирая при этом все специи. По тем же причинам положите ленивую Сьюзан в холодильник!

8.Добавляйте крючки где угодно.

Установите крючки на стенах, внутри шкафов, под полками… в любом месте, где вы можете найти место. По сути, вы создадите пространство из воздуха и сделаете дом для вещей, которые в противном случае занимали бы место в ящике или шкафу.

9. Утилизируйте ящики для яиц, как Альтон Браун.

Профессиональный шеф-повар и звезда Food Network Алтон Браун нашел решение для хранения в маловероятном месте: картонные коробки для яиц! Когда вы закончите с картонной коробкой, разделите верх и низ и используйте одну, чтобы выровнять нижнюю часть полки на дверце холодильника, а затем храните приправы ртом вниз.

10. Храните оставшиеся пакеты с приправой в держателе для губок.

Будьте честны: сохраняете ли вы те пакеты с приправами, которые вы получаете с китайской едой / сэндвичем / картофелем фри? У нас есть решение ваших проблем с хранением крошечных пакетов. Поместите держатель для губок внутрь холодильника (или ваш шкаф тоже подойдет — они не должны быть холодными) и сложите пакеты (в идеале, по типам).

11. Используйте противень, чтобы освободить место на полках в холодильнике.

Единственная проблема с запеканием или большим салатом? Они занимают столько места в холодильнике! Создайте временный органайзер, положив сверху противень (или даже палочки для еды). Вы сможете сложить туда намного больше вещей, пока не придет время служить.

12. Храните насадки для настольного миксера в чаше.

Факт: насадки от вашего настольного миксера не поместятся ни в каком обычном органайзере. Они слишком большие / громоздкие / неудобные. Лучшее место для них? Прямо в чашу миксера! Они идеально подходят, не занимая лишнего места для хранения, и всегда находятся прямо в миске, когда вы хотите использовать миксер — не нужно искать, куда и куда их положить. Мы любим бросать в миску чистое кухонное полотенце, чтобы защитить как миску, так и насадки.

13. Используйте крючок Command, чтобы обернуть шнур настольного микшера.

Если говорить о настольных миксерах, то даже у самых красивых есть вопиющая проблема: шнур! Сделайте свою кухню более организованной, наклеив на ее заднюю часть пучок шнура и обернув его шнуром.Это также работает с другими приборами!

14. Используйте стенки шкафов.

Поразительно, сколько места тратится зря, когда останавливаешься, чтобы по-настоящему взглянуть на свою кухню. Если у вас есть шкафы с открытыми стенками, используйте их! Добавьте поручень, крючки или даже полки.

15. Используйте также пространство над шкафами.

Для нас остается загадкой, почему на столь многих кухнях такое пустое пространство между верхними шкафами и потолком. Почему бы не поднять шкафы до упора? Это всегда кажется пустой тратой, если только вы не воспользуетесь ею.Превратите его в хранилище для громоздких (и редко используемых) кастрюль, кулинарных книг, которые вы время от времени вытаскиваете, дополнительных ингредиентов или даже места, чтобы продемонстрировать коллекцию.

16. Избавьтесь от ненужной упаковки.

Визуальный беспорядок может быть таким же плохим, как и обычный старый беспорядок. А полупустые мешки из-под муки, раздавленные коробки с макаронами и закрытые завязками мешки с рисом могут создать визуальный беспорядок. Чтобы сократить это количество, переложите ингредиенты в красивые емкости. Даже если вы спрятали все это в кладовой, эти контейнеры будут иметь большое значение.

17. Добавьте в шкафы натяжные стержни.

Мы всегда думаем о том, чтобы складывать вещи, но иногда лучший способ сохранить что-то — это положить это на бок. Натяжные стержни (так дешево! Так легко установить!) Превращают шкаф в своего рода картотеку.

18. Приобретите тележку ИКЕА РАСКОГ.

19. Используйте немного места на стене, чтобы построить кладовую.

Так что у вас нет кладовой вашей мечты — нет и у нас! Но даже на крошечной кухне необходимо иметь в наличии основные продукты.Так что думайте вертикально и используйте любое пространство на стене. Если для этого есть место, нам нравится кладовая с перфорированной доской, но вы также можете просто повесить немного обычного дерева; полки любых размеров, которые подойдут для любой кухни.

20. Или встроите полки в стену.

21. Превратите шкафы в ящики.

Факт: Ящики почти всегда лучше, чем шкафы. Добавьте подвижные стеллажи к своим существующим шкафам, чтобы вы могли легко вытащить то, что у вас есть, и увидеть все, не вытянув шею.Если вы ничего не можете сделать с настоящим оборудованием, попробуйте добавить несколько корзин, которые, по сути, работают одинаково.

22. Используйте магию магнитов.

Подобно той идее крючка, которую мы упоминали, вы также можете использовать магниты под своими шкафами. Они отлично подходят для хранения ваших любимых специй на расстоянии вытянутой руки. Просто установите магнитную стойку для ножей.

23. Увеличьте пространство стойки, вложив средства в подступенки полок.

Если вы еще не разбирались в подступенках, это ваш тревожный сигнал.Маленькие, дешевые и практически надежные, вы можете разместить их внутри кухонных шкафов, чтобы получить вдвое больше места для хранения, или на столешнице, чтобы хранить часто используемые предметы.

24. Коврики для выпечки Wrangle с трубочками из бумажных полотенец.

Этот наконечник для считывания не только супер-умный, но и позволяет утилизировать картонные тубы, оставшиеся от бумажных полотенец. Просто отрежьте кусок трубки, плотно скатайте противень и протяните его. Это бесплатно и упрощает хранение!

25.Используйте старые коробки в ящике для мусора.

Прежде чем вы побежите покупать специальные органайзеры для ящиков, осмотрите свой дом, чтобы увидеть, что вы можете использовать. Та старая коробка от карточек? Используй это! Изменения есть, у вас уже есть много самодельных органайзеров.

26. Храните тяжелую технику на пластиковых разделочных досках.

Еще один совет от читателя! Положите тяжелую бытовую технику (например, тостер, блендер или миксер) на пластиковую разделочную доску. Таким образом, когда вам нужно использовать его, он не пропустит вас, когда вы вытащите его из места для отдыха.

27. Украдите пространство из других комнат.

Если ваша кухня действительно крошечная, нет закона, запрещающего расширять ее на соседнюю комнату. Добавьте передвижной остров в прихожую или заполните книжный шкаф в гостиной своими любимыми тарелками и стаканами. Ты должен делать то, что должен!

28. Добавьте поручень для горшков — или 3.

Как вы, наверное, уже поняли, мы любим вешать вещи! И наш самый любимый способ вешать вещи, вероятно, — на поручень для горшков. По нашему скромному мнению, направляющая для горшков — это лучший продукт для хранения на кухне.

29. Постройте органайзер с диагональным ящиком.

Работа по диагонали, а не по прямым углам, дает вам гораздо больше гибкости с точки зрения использования пространства внутри ящиков. И хотя вы можете купить диагональный органайзер, сделать его относительно просто и он гарантированно поместится независимо от размера или формы вашего ящика.

30. Используйте зажимы для бумаг в морозильной камере.

Морозильники часто более грязные, чем наши холодильники.Это просто замерзшие тундры, о которых нужно забыть, правда? Используйте зажимы для папок, чтобы навести порядок. Отметьте, что куда идет, и затем используйте систему.

31. Кодируйте свои кулинарные книги цветом.

Большинство людей мыслят визуально. Поэтому, когда вы думаете о своей любимой поваренной книге, вы, вероятно, можете представить себе ее цвет. Это означает, что сортировка кулинарных книг по цвету может иметь для вас смысл. Это не только поможет вам быстрее найти книгу, но и сделает вид на книжной полке ярким.

32. Используйте решетку для посуды, чтобы разложить детские тарелки.

Любой, кто собрал случайную коллекцию детских тарелок и мисок, знает, что они не всегда складываются красиво и аккуратно. Так что используйте решетку для посуды, чтобы держать все в шкафу. Таким образом, вы можете вытащить тарелку, не заставляя все кувыркаться.

33. Превратите органайзер для пластиковых пакетов IKEA в станцию ​​для уборки.

Диспенсер для пакетов VARIERA от IKEA (да, вещь, которую вы покупаете для хранения использованных пластиковых пакетов для продуктов) можно использовать для гораздо большего.У нас было несколько идей, но особенно эта идея — хранить чистящие средства в некоторых горизонтально вешанных.

34. Используйте магнитную полосу для ножей для насадок.

Помните ту идею для специй с подставкой для ножей сверху? Магнитная полоска для ножей также отлично подходит для насадок на кухонный комбайн. И крышки от кастрюль. И многое другое.

35. Возьмите один ящик для мусора.

Хотите добавить что-нибудь из своих советов? Дайте нам знать в комментариях ниже!

10 лучших способов организовать вашу кухню

Хорошо организованная кухня поможет вам готовить с максимальной эффективностью и с меньшими потерями продуктов.Вот наши 10 лучших советов по обустройству сердца в вашем доме.

10. Убирайте беспорядок на кухне

Избавление от беспорядка — это первый шаг к организации любой комнаты, и на кухнях, как правило, больше беспорядка, чем в других комнатах: мороженицы и другие предметы свадебного реестра, гаджеты, из которых вы были склонны покупать Телевизионные рекламные ролики, бесполезные наборы ножей и так далее. Используйте метод коробки, чтобы отсеять кухонные инструменты, которые вы никогда не используете, повторно оценить, действительно ли вам нужно больше, чем основные кухонные предметы на вашей кухне, избавьтесь от объемных специй, срок годности которых уже истек, перезагрузите кладовую, заполненную нездоровой пищей, и используйте храните продукты в морозильной камере не реже двух раз в год. Этот контрольный список может помочь вам решить, какие кухонные инструменты нужно чистить или нет.

9. Выбирайте компактные, однородные, прозрачные контейнеры

G / O Media могут получить комиссию

Один из основных факторов кухонного хаоса: горы несовпадающих контейнеров для хранения продуктов. Вам нужно всего несколько типов контейнеров для хранения продуктов, чтобы максимально освободить место в ваших шкафах. Мы предпочитаем квадратные или прямоугольные контейнеры, которые хорошо складываются друг в друга, например контейнеры Snapware Glasslock, которые можно перемещать из холодильника в микроволновую печь, обеденный стол или посудомоечную машину.Мы также рекомендуем размещать ваши специи в идентичных контейнерах с четкими этикетками, например, на магнитной стойке для специй или в банках в причудливой системе периодической таблицы специй.

8. Используйте заднюю часть дверцы шкафа

Внутренняя часть дверцы шкафа — это потраченное впустую пространство. Вместо того, чтобы оставлять эту поверхность пустой, разместите там свои мерные чашки и ложки, храните крышки для кастрюль сзади с недорогими крючками, вставьте блок для ножей в заднюю часть двери, держите разделочные доски в полке для журналов на двери и в значительной степени многое другое. прикрепите что-нибудь к спине для легкого доступа.Вы также можете просто покрасить внутреннюю часть дверей классной или белой краской, чтобы вести постоянный список покупок и еженедельный план питания.

7. Создание разрезов с помощью натяжных стержней

Натяжные стержни — удивительно отличный инструмент для организации всей кухни. Вы можете использовать его для скрытого хранения бумажных полотенец, организации бутылок для чистки под раковиной, создания дополнительной полки для специй и создания разделителей кладовой или органайзеров крышек в ящиках.

6. Избавьтесь от бесполезного мертвого пространства

Есть кухня с неудобным, непригодным для использования пространством? Да, я тоже. Если вам трудно увидеть или достать предметы в задней части помещения, например шкаф под раковиной, внутреннюю часть холодильника или угол кладовой, вам может помочь Ленивая Сьюзен. Для этого странного пространства между вашим холодильником и стеной рядом с ним соорудите выдвижную кладовую или выдвижную полку для специй (вы можете использовать полку IKEA, чтобы создать свою собственную). Если вам нужно больше места на кухне, превратите фальшивые ящики на кухне в полезное место для хранения вещей. Вы также можете создать потайной ящик для пальцев на дне кухонного шкафа недорого.

5. Знайте, какие продукты идут в холодильник, морозильник или кладовую

Часть организованной кухни — это правильное хранение ингредиентов. Он тратит меньше еды и упрощает инвентаризацию того, что у вас есть, прежде чем идти за продуктами. Вот наши общие рекомендации по хранению продуктов, чтобы они дольше оставались в холодильнике или морозильной камере, и какие продукты не нужно хранить в холодильнике. Не хотите их запоминать? Распечатайте эти таблицы и повесьте на холодильник, чтобы отслеживать свои запасы продуктов, а также знать, когда у них скоро истечет срок годности.Точно так же этот график показывает, как долго хватит основных продуктов из кладовой.

4. Правильно храните продукты в холодильнике

Однако дело не только в хранении продуктов в холодильнике или вне его. Внутри холодильника найдутся идеальные места для разных продуктов. Молочные продукты, например, лучше всего хранить на верхней полке, где температура наиболее постоянна, а мясо должно находиться в нижней части холодильника, где оно наиболее холодное и любые протечки не загрязняют другие продукты. Ознакомьтесь с дополнительными рекомендациями по хранению в холодильнике здесь или в этой инфографике.Вы также можете организовать свой холодильник по методу FIFO, как это делают продуктовые магазины, или использовать в холодильнике коробку «съешь меня первым», чтобы не тратить пищу впустую. И, конечно же, в вашем холодильнике есть эта стопка напитков с зажимами для бумаг для удобного хранения пива.

3. Увеличьте пространство кладовой, чтобы вы могли видеть и дотянуться до всего

Когда дело доходит до хранения продуктов, вне поля зрения действительно не важно. В буфете и кладовой убедитесь, что вы можете видеть и дотянуться до всего, с такими вещами, как штабелированные полки, ленивые Susans и чистые контейнеры для хранения.Вы также можете сгруппировать продукты в кладовой по типам приема пищи (например, макаронные изделия рядом с томатным соусом), чтобы помнить, что нужно готовить. Для жестких банок с едой создайте подставку для банок, используя стойку для журналов, или разместите консервы в своем шкафу с помощью стеллажа. Задняя часть дверцы кладовой — идеальное место, чтобы повесить над дверью держатель для обуви, чтобы собирать закуски, смеси приправ и многое другое.

2. Создание рабочих зон на кухне

Вы, наверное, слышали о кухонном рабочем треугольнике, треугольном расположении между холодильником, духовкой и раковиной, которое позволяет повару легко перемещаться по кухне. Независимо от того, соответствует ли ваша кухня этому идеалу, полезно думать о ней с точки зрения рабочих зон: хранение продуктов, хранение посуды, уборка (раковина и посудомоечная машина), подготовка и зона приготовления. Храните предметы в соответствии с их зоной. Если вы склонны к тому, чтобы еду вместе с вами готовили несколько человек, вы можете создать вторую зону приготовления. В качестве альтернативы вы можете добавить зону выпечки или другие специальные зоны, чтобы все было организовано и хранилось в нужных местах.

1.Логично хранить предметы

Это подводит нас к последнему и самому важному пункту: все должно быть на своем месте. На кухне Джулии Чайлд было место для всего: кастрюли и сковороды были подвешены на вешалках с очертаниями, нарисованными вокруг них, чтобы она могла все поставить на свои места. Предметы, которые вы используете чаще всего, должны быть легко доступны, в то время как предметы, которыми вы почти не пользуетесь (например, инструменты для вырезания индейки), можно класть выше в шкафах. Сгруппируйте свои предметы рядом с инструментами, которые вы используете с ними чаще всего (например,g., открывалка для консервных банок у буфета, в котором хранятся консервные банки, ингредиенты для выпечки с помощью форм для выпечки). Эти и еще несколько простых советов помогут вам организовать кухню как программист. А вот и руководство по перезагрузке кухни от нашего компьютерщика.

Иллюстрация Ника Крискуоло. P Фото от Felix , Pieter Pieterse. Татьяна Буторац ( Shutterstock ), сложный эфир.Балог ( Shutterstock ), Hypargus , Alejandra , Rubbermaid6 Rubbermaid 6 , Никчик .


Lifehacker’s Weekend Roundup собирает наши лучшие руководства, разъяснения и другие сообщения по определенной теме, чтобы вы могли легко выполнять большие проекты.Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими тегами Weekend Roundup и Top 10 .

52 лучших идеи организации кухонного шкафа всех времен

от Shifrah Combiths

опубликовано 9 января 2020 г.

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Кухня, несомненно, самая тяжелая рабочая комната в вашем доме.Это комната, забитая разными шкафами (или открытыми стеллажами), которые должны поддерживать все виды деятельности. На вашей кухне должно быть размещено все, что вы будете готовить, из чего вы будете готовить, что вы приготовили, а также должно иметь место и эффективность, чтобы вы могли все это готовить, чувствовать себя комфортно, пока вы это едите, а затем убирать на кухне после того, как все сказано и сделано.

13 идей по организации кухонного шкафа Genius

Итак, все, что находится внутри этого многоцелевого кабинета, должно быть, в первую очередь, необходимым.(Ознакомьтесь с этим контрольным списком очистки, если вам нужна помощь в начале работы в этом отделе.) После того, как вы сократили его до того, что вам нужно, пора хранить каждый элемент именно там, где он вам нужен, чтобы вы могли его достать и легко убрать.

Это сложная задача, но она должна быть выполнена, чтобы ваша кухня работала как хорошо отлаженная машина, о которой вы всегда мечтали. Никто не может сказать вам, как именно организовать вашу кухню, потому что наилучшее использование вашего конкретного пространства зависит от адаптации ваших решений по хранению и организации кухни к тому, как лучше всего вам послужить, и от того, как вы работаете на кухне.

Вот несколько примеров организации шкафа, которые помогут вам начать:

1. «Подайте» свои противни и формы для кексов.

Никто не хочет вытаскивать противень из-под шести других. Храните их в вертикальном положении, а не кладите друг на друга. Натяжной стержень дает вам мгновенные удобные прорези, чтобы вы могли легко вставлять и вынимать формы для выпечки.

2. Используйте поворотные столы внутри своих шкафов.

Поворотные столы — секретное оружие кухонного хранения, когда дело доходит до того, чтобы сделать любое мертвое пространство функциональным.Используйте их, чтобы сделать специи доступными или чтобы вы могли увидеть и взять именно тот острый соус из своей коллекции. Они также отлично подходят для хранения бутылок с маслом, которые вы можете хранить в шкафу рядом с плитой, чтобы к ним было легко добраться во время готовки.

Кредит: Ghazalle Badiozamani / Kitchn

3. Используйте разделители ящиков везде, где только возможно.

Разделители ящиков удерживают одинаковые предметы с похожими и помогают направить руку именно к той посуде или инструменту, которые вам нужны.Они также предотвращают складывание предметов друг на друга и скольжение в ящиках.

4. Освободите дополнительное место для хранения, установив ящики для ног.

Этот способ хранения немного сложнее реализовать, но если ваши кухонные шкафы слишком заполнены, добавление скрытых ящиков в области ног максимально увеличивает пространство шкафа и является идеальным решением для хранения плоских или редко используемых предметов. У Family Handyman есть отличные инструкции, если вы под рукой.

5. Достаньте вещи из шкафов.

Один из ключей к успешной организационной системе, которую можно поддерживать, — это то, что помещения не переполнены. Если у вас мало места на кухонном шкафу, выньте некоторые предметы из шкафов и храните их в другом месте на кухне. Вынимание кастрюль и сковородок из шкафов и их подвешивание освобождает ценное пространство шкафа, и они могут выглядеть действительно хорошо.

6. Вы можете использовать даже стенки шкафов.

Удивительно, сколько места тратится зря, когда вы останавливаетесь, чтобы по-настоящему взглянуть на свою кухню. Если у вас есть шкафы с открытыми стенками, используйте их! Добавьте поручень, крючки или даже полки.

7. Также используйте пространство над шкафами.

Если ваши шкафы не доходят до потолка, вы все равно можете использовать пространство над шкафом. Превратите его в хранилище для громоздких (и редко используемых) кастрюль, кулинарных книг, которые вы время от времени вытаскиваете, дополнительных ингредиентов или даже места, чтобы продемонстрировать коллекцию.

8. Сделайте «кладовую» в ящике.

Вам не нужно ограничиваться тем, где вы должны хранить вещи. Если для вас имеет смысл складывать в ящик предметы, которые обычно лежат в кладовой, сделайте это. Эти ящики из The Container Store можно использовать для отделения предметов в более глубоких ящиках, чтобы они оставались аккуратными и доступными. Этикетки хранят все, где должны быть.

9. Храните небольшие буфеты в держателе для губок.

Те держатели для кухонных губок, которые всасывают сбоку от раковины? С помощью некоторых липких полосок вы можете надежно приклеить их по бокам кладовой, задней части дверцы шкафа или даже прямо на кухонном фартуке, чтобы небольшие закуски были под рукой (и держали их подальше от загроможденного шкафа).

10. Повесьте кружки на нижнюю часть полок с помощью крючков.

При подвешивании кружек на крючки используется неиспользуемое пространство над стопкой тарелок или мисок. И вы сможете достать свою любимую кружку, не перетасовывая остальные.

Кредит: Джо Лингеман / Китчн; Стилист: Стефани Йе / Китчн

11. Повесьте чистящие спреи на натяжной стержень.

Старый, но полезный, этот совет эффективно использует неудобное пространство шкафа под кухонной раковиной.Повесьте чистящие спреи на натяжном стержне, прикрепленном к шкафу, и держите то, что вам нужно, в стороне и в пределах досягаемости.

Кредит: Джо Лингеман / Китчн

12. Или с полотенцесушителем, устанавливаемым над шкафом.

Эти небольшие вешалки для полотенец на дверцах шкафа можно перевернуть, чтобы перекладина находилась внутри шкафа. Перемычка, как и натяжной стержень, обеспечивает идеальную ручку для подвешивания бутылочек для чистки.

13.

Храните насадки для миксера в чаше для смешивания.

Насадки для миксера, особенно венчик, занимают много места. Угадайте, что их идеально хранит и хранит там, где они вам нужны? Чаша для смешивания! Если вас беспокоит, что насадки поцарапают чашу, выстелите ее полотенцем.

14. Превратите вешалку в кладовую.

Пересыпая кладовые, такие как сахар, макаронные изделия и зерна, в одинаковые и подходящие контейнеры, вы не только увеличиваете пространство, но также избавляетесь от неприглядных коробок и пакетов и сохраняете все герметично и свежо.Ярлыки гарантируют, что каждый точно знает, что к чему.

16. Храните сервировочные тарелки вертикально.

Используйте органайзер для разделочной доски, чтобы хранить сервировочные тарелки по бокам. Таким образом, вы можете вытаскивать и убирать именно то, что вам нужно, когда вам это нужно, без необходимости вытаскивать стопку из шкафа и перебирать стопку.

17. Добавьте ящики в свои шкафы.

Установка ящиков в шкафах превращает их из диких пещер в упорядоченные блоки для хранения, которые служат именно тем, что вам нужно.В простых ящиках, подобных приведенным выше, можно разместить небольшие легкие предметы, а в сверхмощных ящиках можно разместить более крупные и тяжелые предметы, такие как кастрюли и сковороды. Если вы не можете установить свой собственный, найдите отдельно стоящий ящик подходящего размера и поместите его в свои шкафы.

Кредит: Джо Лингеман / Китчн

18. Вешайте сумки на вешалках для брюк.

Этот гениальный наконечник придает проволочным полкам их единственное достоинство — на них можно вешать вещи. Вешалки для брюк служат одновременно зажимом для стружки, чтобы содержимое оставалось свежим, и вешалками, чтобы мешки не шлепались повсюду, а стружки не раздавливались.

19. Организуйте ящики с диагональными вставками.

Органайзеры с диагональными ящиками позволяют создать аккуратные ящики как для длинных, так и для маленьких кухонных инструментов, не тратя лишнего места и не смешивая предметы в щелях, которые для них слишком велики.

20. Храните мелкую бытовую технику на клетях прокатного цеха.

Фактически вы можете использовать мороженицу, если вам не нужно тянуть два ряда мелких приспособлений, чтобы добраться до нее. Недорогие прокатные станины превратят пол из кладовой в функциональный гараж для бытовой техники, который вам обязательно понравится.

21. Хранить подобное вместе с подобным.

Хранение схожих вещей вместе служит как эстетическим, так и практическим целям: группирование предметов, которые выглядят одинаково, приятно для глаз, а наличие одинаковых вещей вместе также помогает вам узнать, что где, а что где уходит.

Когда вы смотрите на коллекцию разрозненных контейнеров, заполненных всевозможным различным содержимым, это может быть визуально и психологически подавляющим. Маркировка восстанавливает спокойствие. Да, вы знаете, что внутри, просто просматривая прозрачные контейнеры, но этикетки дают вам информацию о расстоянии и информации, чтобы вам не приходилось выполнять это умственное напряжение. Кажется немного смешным; имеет огромное значение.

Подробнее: 9 вещей, которые можно маркировать, чтобы сделать жизнь проще и оставаться организованной навсегда

23. Закройте стеклянные дверцы шкафа.

Стеклянные дверцы шкафов могут стать прекрасным элементом кухонной мебели. Но не тогда, когда то, что вы видите через эти двери, некрасиво. Если вам нужно утилитарно и неэстетично использовать кухонный шкаф со стеклянным фасадом, подумайте о том, чтобы покрыть его красивой бумагой.

Кредит: Джо Лингеман / Китчн

24.Сделайте свои собственные вешалки для крышек кастрюль.

Используйте крючки Command, чтобы мгновенно изготовить индивидуальные прихватки, которые можно разместить на дверцах шкафа. Поднесите каждую крышку к дверце шкафа и разместите командные крючки на 8:00 и 4:00 (представив, что ваша крышка — это циферблат). Крышка должна плотно прилегать к этим крючкам, и вы сможете схватить ее, когда понадобится.

25. Используйте решетку для посуды, чтобы разложить детские блюда.

Стеллаж для сушки посуды идеально подходит для хранения и организации детской посуды, чашек и принадлежностей, которые вы хотите держать под легким доступом, но не хотите, чтобы детям приходилось складывать и разложить стопки.

26. Подвесьте карниз под шкафами.

Чтобы освободить один или два ящика, закрепите карниз под шкафами, чтобы повесить посуду (с крючками S или просто на крючке). Вы можете установить его на фартук или прямо на нижнюю часть верхних шкафов.

27. Создайте мгновенное хранилище с приклеивающимися полками.

Для организации мелких предметов, к которым требуется быстрый доступ, отличным решением являются контейнеры Command с креплением на полоску. Просто приклейте их на внутреннюю часть дверцы шкафа, чтобы сделать хранение из воздуха.

28. Выбирайте нейтральные вещи для основ на открытых стеллажах.

Прозрачные стаканы и белая посуда дают глазу отдых на открытых полках.
Избегая бросающихся в глаза узоров и цветов, вы избавляетесь от загруженного образа, жертвой которого могут стать открытые полки.

29. Или полностью погрузитесь в цвет.

Эта выставленная на витрина кухня доказывает, что привлекать внимание к утилитарным предметам, которые видны на кухне с открытыми полками, может быть красиво.

Подставки для полок удваивают полезное пространство шкафа. Чтобы максимально увеличить вертикальное пространство в шкафах (или в кладовой), добавьте стояки для полок. Они позволяют складывать вещи друг на друга, не складывая их друг на друга, и вынимать вещи, не беспокоясь о снятии стопки.

31. Используйте тюбик из туалетной бумаги, чтобы коврики свернуты.

Коврики для выпечки предотвращают прилипание печенья, и мы их любим. Но они гибкие, тонкие и большие, и их не так-то легко хранить. Свернув коврики и вставив их в тюбик от туалетной бумаги, вы сможете аккуратно хранить их в ящике.

32.

Установите магнитную полосу для ножей сбоку шкафов.

Если в ящиках или на столешнице нет места для блока для ножей, а на стенах нет места для полосы для ножей … ну, вы можете установить эту полосу для ножей прямо на боковой стороне верхних шкафов, чтобы хранить важные инструменты в пределах легкой досягаемости (по крайней мере, взрослых).

33. Или положите магнитную полосу для ножей в свои шкафы.

Перебирать острые лезвия небезопасно.Магнитная полоса для ножей отлично использует пространство, которое в противном случае тратится впустую, и надежно удерживает лезвия в стороне, но в пределах видимости и досягаемости.

34. Книги в порядке радуги хорошо смотрятся везде и везде.

Хранение книг в порядке радуги — тема поляризующая, но может ли кто-нибудь отрицать, насколько круто это выглядит? Расстановка поваренных книг в радужном порядке на открытых полках кухни говорит о том, что кто-то не торопился, чтобы разместить их таким образом, и заставляет все чувствовать себя продуманно и аккуратно.

Кредит: Джо Лингеман / Китчн

35. Отрегулируйте высоту полок.

Иногда самые простые решения оказываются и самыми труднодостижимыми. Осознание того, что вы можете отрегулировать полки, может превратить внутреннюю часть ваших шкафов в пространство, которое будет работать для вас и ваших личных потребностей в хранении кухонного шкафа. Попытайся.

36. Оставляйте пространство между наборами предметов на открытых стеллажах.

Предоставление предметам возможности дышать даже на заполненных полках создает иллюзию пространства.Избегая переполненности, даже открытые полки не будут выглядеть тесными и загроможденными. Особенно обратите внимание на пространство вокруг стационарного миксера на фото выше. Разделение хранимых предметов с помощью искусства также создает непринужденный вид дополнительного пространства.

37. Храните грязные вещи на блюдцах.

Если вы храните вещи, которые часто сбрасывают мусор или оставляют беспорядок, ставьте их на небольшие тарелки или неглубокие миски. Это предотвратит распространение беспорядка по всей кладовой или внутреннему пространству шкафа, а также сохранит чистоту соседних предметов.

38. Добавьте «полку» с натяжным стержнем.

Натяжной стержень снова приходит на помощь! Создайте полку быстрого приготовления для мелких предметов, поместив натяжной стержень по всей длине шкафа. Он идеально подходит для установки специй, небольших банок и коробок с приправой.

39. Установите поддон для разгрузки мойки.

Создайте место для щеток для бутылок, скребков для посуды и губок за этой до сих пор фальшивой панелью между столешницей и шкафчиком под раковиной.Просто поищите комплект «выдвижной лоток», который включает лоток и петлю для установки.

40. Воспользуйтесь кладовой «золотым правилом».

Золотое правило кладовой гласит, что вы должны видеть все, что находится внутри. Это может быть применено также к внутренней части ваших шкафов и ящиков. Преимущество состоит в том, что вы всегда будете знать, что у вас есть, вам придется редактировать то, что вы храните, и это значительно упрощает хранение предметов.

41. Пройдитесь по контейнерам для хранения продуктов.

Организация контейнеров для хранения пищевых продуктов — сложная задача. Существует так много форм и размеров, и у каждого контейнера есть крышка, которая также имеет форму и размер. Чтобы все было красиво и аккуратно, сначала нужно просмотреть всю вашу коллекцию, чтобы увидеть, что у вас есть, от чего можно избавиться и что вам может понадобиться.

Кредит: Джо Лингеман / Китчн

42. Затем храните крышки на рулонной сушилке.

Объедините рулонную стойку для сушки / охлаждения и пластиковый контейнер для хранения — это позволит вам хранить все эти грязные, несовпадающие друг с другом крышки для хранения продуктов в одном аккуратном и удобном для захвата месте.

43. Расположите предметы по высоте.

Мелочи имеют значение, когда дело доходит до хранения коллекции предметов. Точно так же, как размещение детских книг по высоте на книжной полке выглядит аккуратно, размещение кладовых или предметов в кухонных шкафах в соответствии с высотой придает определенную атмосферу упорядоченности (даже когда на полке их больше, чем эта).

44. Используйте магниты на нижней стороне ваших шкафов.

Поверхность под шкафами также можно использовать для хранения вещей в порядке и вне их.Здесь специи хранятся в банках и прикрепляются магнитами к полосе на нижней стороне шкафов. Это не только решение для хранения специй, но также освобождает внутреннее пространство шкафа для других предметов.

45. Создайте шкаф-кладовую.

Если у вас нет специальной кладовой, вам понадобится способ хранения сухих товаров, масел, специй и всего того, что обычно в кладовой. Установка выдвижных ящиков в шкаф позволяет вам видеть все, что у вас есть, а также максимизировать квадратные метры пространства.Вытаскивать предметы сверху, как вы можете, когда они хранятся в выдвижных модулях, также намного проще, чем копать и перемещаться внутри стационарных пространств.

46. Повесьте бумажные полотенца через дверцу шкафа.

47. Положите в ящик для мусора несколько контейнеров, чтобы в них были мелкие предметы.

Когда вы загоняете мелочи в секции, вы предотвращаете беспорядок, который так часто превращается в ящики для мусора. Вы можете найти то, что вам нужно, иметь некоторое представление о том, куда положить новые предметы, которые вы выбрасываете в ящик для мусора (придерживайтесь как с подобным), и, по крайней мере, лучше можете видеть, что у вас есть.

48. Маркируйте крышки банок для специй, хранящихся в ящиках.

Вы сведете себя с ума, угадывая, в каком контейнере находится корица, и возьмете шесть, прежде чем возьмете нужный. Избавьте себя от хлопот, наклеив простые этикетки (липкая лента и шарпи!) На верхнюю часть банок со специями. Эта концепция работает и с другими банками, хранящимися в ящиках.

Мы рекламируем полезность этикеток, чтобы сообщить нам, что находится в наших контейнерах, и направить нас и других о том, что куда попадает.Но одна важная деталь делает даже этикетки организованными: выстраивание их в линию. На этой кухне с открытыми стеллажами выстроенные в линию единообразные этикетки добавляют общего ощущения упорядоченности, даже когда выставлено много разрозненных предметов.

50. Применяйте принципы стилизации к предметам на полках.

Когда коллекции сгруппированы вместе, а не разбросаны по пространству, они выглядят намеренно и артистично, а не беспорядочно. Эта концепция полезна не только для набора глобусов, которые вы выставляете на книжной полке в гостиной; так же эффективно он работает на кухне.

51. Используйте тележку на колесиках, чтобы увеличить кладовую.

Тележка на колесиках, которая помещается в кладовую, максимально увеличивает пространство, отведенное для хранения, без ущерба для функциональности. Чтобы добраться до товаров в тележке или за ней, все, что вам нужно сделать, — это выкатить ее. Храните в тележке продукты той же категории, например, выпечку, чтобы вы могли приносить их все под рукой, когда они вам понадобятся.

52. Или используйте тележку на колесиках, чтобы собрать все необходимое на кухне.

Если у вас очень мало места для хранения, сложите наиболее часто используемые кухонные принадлежности на тележку и переместите туда, где вы измельчаете, перемешиваете или стираете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *