Как рассчитать производительность кухонной вытяжки: Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

Разное

Содержание

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

При выборе вентиляционного устройства, люди часто обращают внимание только на дизайн агрегата или бренд. Но забывают о самом главном параметре – это мощность вытяжки для кухни (производительность). Без правильного подбора этого параметра даже самый красивый агрегат известной фирмы не сможет справиться со своей задачей — эффективно очищать воздух в помещении. От показателя производительности зависит, какой объем загрязненного воздуха устройство сможет пропустить через себя за определенное время, измеряется он в м3/ч.

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м3/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Расчет мощности

Чтобы высчитать производительность вытяжки, сначала необходимо понять, какие функции должен выполнять прибор. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или убирать загрязненный воздух на кухне. По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда берется коэффициент “12” в формулах по расчету производительности.

Сама формула выглядит так: Q=S*H*12, где:

  • Q – это мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч;
  • S – площадь помещения, для которого нужна вентиляция;
  • H – высота комнаты;
  • 12 – коэффициент, означающий циклы замены воздуха в помещении.

Например:

  • площадь комнаты — 12 м2;
  • высота – 2,7 м;

Подставляем значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3. Исходя из этого расчета, аппарат будет производить такой объем, лишь используя максимальную производительность. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.

Для снижения нагрузки рекомендуется к рассчитанному значению прибавлять еще около 15%.

Таким образом создается небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчающий работу прибора. А для вас создается возможность включать максимальный режим только во время большой задымленности помещения, например, в преддверии праздников, когда готовится большое количество блюд.

Следует учесть, что все эти расчеты по объему воздухообмена, имеют усредненные показатели, так как при этом не учитываются разные нюансы:

  • тип варочной поверхности;
  • тип вытяжки;
  • планировка помещения.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух. И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Вытяжка над газовой плитой

Читайте также: рассчет расстояния от плиты до вытяжки.

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, а именно, куда отводится пропускаемый воздух. Существует 2 вида устройств:

  • вентиляционный;
  • рециркуляционный.

Вентиляционный (проточный) тип устройства подразумевает подключение его к каналу вентиляции в доме, для вывода отработанных газов наружу. Но перед тем как рассчитать мощность, должна учитываться пропускная способность канала. Если дом старый и вентиляционная шахта забита, то хоть вы и купите мощную вытяжку (согласно расчетам), она не сможет отводить воздух в полную силу. А соседям по стояку отработанные газы из вашей кухни будут задуваться в комнату. В таких случаях можно сделать отдельный выход для вентиляции вовне, сделав отверстие в стене.

Рециркуляционный тип устройств содержит в конструкции систему фильтров и не требует подсоединения к вентиляционной шахте. В большинстве случаев очистка происходит в 2 этапа. Сначала первым фильтром поглощаются крупные частицы: пар, жир и гарь. Далее воздух проходит через угольный фильтр, который убирает все запахи, и поступает обратно в комнату.

Фильтры могут создавать некоторое сопротивление при прокачке, что также требуется учитывать при расчете производительности вытяжки. Рекомендуемое повышение этого значения для таких приборов составляет приблизительно 30 – 40%.

Планировка помещения

При расчете производительности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Если, например, вместо двери установлена арка, или дверь вы привыкли не закрывать, то следует учитывать при расчетах и объем смежной комнаты.

Если же кухня объединяется со столовой или гостиной, то требования к расчету производительности устройства возрастают в разы, из-за быстрого распространения запахов, которые необходимо эффективно убрать.

Читайте также: выбор размера вытяжки на кухню.

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел. Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выше были приведены расчеты оптимальной мощности вытяжки. А теперь приведем топ-5 самых мощных моделей 2020 года.

MAUNFELD URANIA 53

Компания из Великобритании разработала одну из самых высококачественных моделей премиум-класса, которая обладает большим количеством преимуществ по сравнению с изделиями конкурентов. При этом она не испортит вид кухни, так как полностью в нее встраивается. Несмотря на это, управление устройством очень простое и не вызывает никаких неудобств.

Электронное управление организовано с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, переключать режимы работы вытяжки можно дистанционно, ведь она оснащена ПДУ.

Что касается мощности, то по данному параметру Урания считается одной из самых лучших. При ширине всего в 60 см она способна очищать до 1250 кубических метров воздуха в час.

Также стоит отметить и другие достоинства модели: наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Кроме того, новая модель получила периметральную систему всасывания и функцию проветривания в автоматическом режиме.

Читайте также: правила монтажа вытяжки на кухне.

Kuppersberg F660

Кухонная вытяжка каминного типа, которая, обладая не слишком высокой стоимостью, может похвастаться хорошей производительностей. 900 кубических метров очищаемого воздуха в час ставят ее на уровень выше остальных конкурентов. Работать с моделью очень удобно. Она обладает простым и понятным сенсорным управлением, с помощью которого легко регулировать работу устройства. Настраивать вытяжку можно под любые условия – у нее есть пять скоростей работы.

Другими достоинствами модели являются отличный дизайн, низкий уровень шума при работе и наличие пульта дистанционного управления. Кроме того, можно настроить таймер, благодаря которому устройство будет включаться и выключаться автоматически.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Довольно мощная вытяжка, которая при этом обладает отличным функционалом. Мощность модели позволяет ей очищать около 1200 кубических метров воздуха в час. Корпус устройства выполнен в минималистическом стиле. У вытяжки имеется таймер, индикатор, показывающий уровень загрязнения фильтра. Также стоит отметить наличие антивозвратного клапана и приятной подсветки. Благодаря наличию небольшого экрана и сенсорной панели управлять функциями вытяжки очень просто. Настройки можно подобрать под конкретного пользователя.

Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.

Кроме относительно высокой стоимости, отметить какие-либо другие недостатки у вытяжки сложно. Высокий уровень шума ожидаем при такой мощности.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Мощная вытяжка, при разработке которой были использованы практически все современные технологии. Она способна очищать 1200 кубических метров воздуха за час. Модель является полностью встраиваемой, поэтому не займет много места на кухне и впишется в любой дизайн. Из преимуществ стоит выделить удобное сенсорное управление и наличие дистанционного пульта. Кроме того, вытяжка обладает следующими преимуществами:

  • периметральная система всасывания;
  • эффективность – может работать в очень больших помещениях;
  • цифровой дисплей с крупной индикацией;
  • три скоростных режима и таймер автоматического отключения.

Также вытяжка может работать в рециркуляционном режиме. Для этого необходимо дополнительно приобрести специальные угольные фильтры. Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью.

Jetair Lilly 60 IX

Вытяжка каминного типа, которая обладает современным приятным дизайном. Она подойдет для кухни большого размера, так как способна очищать за час до 1200 кубических метров воздуха.

Помимо этого, модель обладает большим количеством преимуществ: наличие антивозвратного клапана и индикатора загрязнения фильтра, возможность работы в режимах отвода и рециркуляции. Удобный дисплей и кнопочное управление позволяют максимально комфортно работать с вытяжкой.

У модели имеется три режима скоростей, которые можно настроить для конкретных целей. К основным недостаткам пользователи относят высокий уровень шума и потребляемую мощность.

расчет мощности с учетом всех моментов

Ассортимент кухонных вытяжек для плит огромен, модели есть разных форм и размеров. Но внешний вид в этой технике — не главное. Более важны технические параметры мощности и объемов прокачиваемого воздуха. Функциональность более значима, нежели эстетика. Точно выполнить расчет производительности вытяжки для кухни в состоянии только компетентный инженер. Однако при подборе вытяжной техники для квартир и частных домах часто применяют упрощенные формулы. Рассмотрим, как правильно ими пользоваться и адекватно интерпретировать результаты расчётов.

При готовке на плите неизбежно образуются испарения, копоть, приятные и не очень запахи. От всего этого кухонное помещение необходимо избавлять незамедлительно, иначе о комфортном микроклимате и чистоте на кухне можно будет забыть. Придется тратить немалые силы на отмывание варочной поверхности и стен вокруг от налета жира, а также постоянно держать окна открытыми для проветривания.

Кухонная вытяжка должна быть красивой, производительной и размерами превышать площадь варочной поверхности

Для пекарен и цехов по приготовлению еды вытяжка является обязательным требованием. В коттедже или квартире ее установка оставлена на усмотрение хозяев. По строительным нормам жилые дома оснащаются естественной или принудительной вентиляцией. Однако даже для небольшой кухни этой системы воздухообмена зачастую бывает недостаточно.

Бытовые вытяжки для кухни состоят из:

  • корпуса;
  • электродвигателя;
  • вентилятора;
  • очищающих воздух фильтров;
  • элементов подсветки.

Они могут работать в режиме вытягивания и рециркуляции. В первом случае комнатный воздух высасывается из помещения, замещаясь новым из вентиляционной системы. А во втором он прокачивается через внутренние угольные фильтры и возвращается в комнату обратно уже очищенным.

Важно! Подсоединение вытяжки к существующим каналам вентиляции может нарушить ее работу, не все воздуховоды рассчитаны на рост нагрузки.

Для сугубо вытяжной техники необходимо обустраивать отвод в вентиляционный канал, что не всегда выглядит эстетично. Плюс, для ее эффективной работы требуется непрерывный приток свежего воздуха извне. Оборудование с рециркуляцией проще монтировать, но его угольные фильтры придется менять минимум раз в год.

Разнообразие конструкций вытяжной техники для кухонных плит

Стоит четко понимать, что, независимо от модели и мощности, вытяжка для кухни предназначена для очищения и отведения загрязненного воздуха исключительно от поверхности плиты. Пространство под потолком ей недоступно, поэтому так важно подбирать вентиляционную технику по размерам варочной панели.

Производительность вытяжки рассчитывается в кубометрах/час – это объем воздуха, который она способна прокачать через себя. Мощность измеряется в киловаттах, отражающих количество потребляемой при работе электроэнергии. Нельзя путать две эти величины.

Требования норм! Производительность вытяжного оборудования должна быть такой, чтобы за час обновлять весь воздух в кухне квартиры или частного дома минимум десять раз.

По СНиПам при работе вентиляционное оборудование, к которому относится и вытяжка, должно за час полностью обновить воздух в помещении несколько раз. Для кухонь в жилых домах эта величина определена в 10–15. Зависит она от вида плиты, режима работы вентилятора и иных факторов. Для упрощения расчетов принято коэффициент этот принимать как 12.

Показатели мощности вытяжки напрямую зависят от ее производительности. Чем больше она способна прокачать воздуха, тем мощнее в ней стоит вентилятор, которому для работы нужен электродвигатель.

Рекомендации по производительности в зависимости от численности семьи и объемов готовки

Для подключенной к вентканалам техники, работающей только в вытяжном режиме, производительность рассчитывать следует на основе сечения воздуховодов. Сделать это без инженерных познаний и проекта жилища практически невозможно. А расчет мощности вытяжки по площади подходит исключительно для рециркуляционных моделей. В отличие от первого варианта на их производительности размер вентиляционных каналов не сказывается.

Простейшая формула расчета по площади ↑

Классический расчет производительности кухонной вытяжки – умножение квадратуры кухни, ее высоты и коэффициента 12. Однако полученная цифра очень условна. Она не учитывает множество факторов.

Эта формула позволяет рассчитать параметры для идеальных условий:

  • готовки на электроплитке;
  • кухонной комнаты с закрытыми дверьми и окнами;
  • прямоугольной кухни без обилия декоративных изысков.

Если для приготовления еды используется газовая плита, то коэффициент 12 следует без раздумий менять на 20. В этом случае помимо испарений вытяжка должна будет удалять из кухни и продукты горения газа. Плюс при любых раскладах стоит добавить 15–20% про запас.

Расчет производительности вытяжного оборудования по кубатуре кухни

Еще 25–30% мощности необходимо добавить на угольный фильтр. Он создает дополнительное сопротивление для прохождения воздушного потока.

Важный нюанс! Расчеты производительности и мощности для вытяжки должны выполняться исходя из площади самой кухни и прилегающих к ней комнат, если они не отгорожены от первой.

Если дверь на кухню постоянно открыта или вместо нее арка, то рассчитывать параметры вытяжной техники следует исходя из общей квадратуры прилегающего помещения. То же касается коридоров, а также совмещенных гостиных или залов. Отсутствие преград увеличивает объем обрабатываемого воздуха, так как он постоянно циркулирует между кухней и смежными комнатами.

Учет дополнительных факторов ↑

Приведенный расчет производительности рассчитан на вытяжку с рециркуляцией. Если техника работает в вытяжном режиме, отправляя поток в вентиляцию, то на ее эффективность сильно влияет пропускная способность вентканалов. Конечно, увеличить объем прокачиваемого сквозь узкую шахту воздуха можно за счет повышенной мощности двигателя, однако это приводит к возрастанию шума от работающего вентилятора и перегреву электромотора.

Ориентировочные показатели необходимой производительности вытяжки в кухне

В большинстве частных и многоквартирных домов вентиляционные каналы в разрезе не превышают 125 мм, что позволяет через них прокачать порядка 400 м3/ч воздуха. Если установить в кухне вытяжку большей производительности, то толку от нее будет мало. К тому же воздуховоды часто имеют внутри неровности, сужения и повороты, что еще больше снижает их пропускные возможности.

Важно! Эффективность кухонной вытяжки зависит от режима работы и способа ее монтажа, а также кубатуры помещения, вида плиты и конструкционных особенностей вентиляционных каналов.

Если следовать упрощенному расчету, то для небольшой по площади кухни достаточно будет маломощной вытяжки. Однако формулы формулами, а здравый смысл никогда не помешает. Маленькую комнату запахи от плиты заполняют быстрее, и концентрация их в этом случае получается на порядок выше, нежели в просторной кухне. Для совсем небольшого помещения, где готовится пища, необходимо подбирать технику мощнее расчетных показателей.

С повышением мощности возрастает шумность работы вытяжной системы. Чрезмерный шум быстро утомит домохозяйку, приготовленная пища в результате может получиться малопригодной к употреблению.

Современная вытяжка для домашней кухни при работе шумит на 40–45 децибел

Бытовые вытяжки оснащаются асинхронными электродвигателями, которые в отличие от силовых агрегатов в пылесосах или дрелях работают значительно тише. Однако при их включении на полную мощность шум становится ощутимым. Только при малых и средних оборотах они не создают неприятных ощущений.

Совет! Оптимальная вытяжка – это модель с регулируемой мощностью и несколькими режимами работы.

Полностью бесшумной кухонной техники не существует. Производители делают все возможное, чтобы снизить ее шумность, но они далеко не всесильны. При этом интенсивность шума зависит не только от мощности электромотора и вентилятора, но и от чистоты фильтров и воздуховодов. Без регулярного обслуживания вытяжка будет приносить вместо комфорта только головную боль.

Кухонная вытяжка является частью принудительной вентиляционной системы, поэтому расчет ее мощности и производительности следует производить вместе с проектированием всей вентиляции. Приведенные выше формулы позволят сориентироваться в расчетных и необходимых цифрах. Для большинства домашних кухонь этого вполне достаточно. Если хочется максимальной эффективности и стабильности в работе, то за точными вычислениями лучше обратиться к профессионалам.

Расчет вытяжки на кухню калькулятор онлайн: как подобрать оптимальную формулу

Если вы хотите, чтобы воздух на кухне очищался быстро и качественно, а посторонние запахи не тянулись в соседние комнаты, необходимо правильно подобрать вытяжку. Выбрать непросто: нельзя прийти в магазин и купить ту установку, которая вам понравилась. Требуется основательно изучить инструкцию и почитать в сети отзывы о модели. Какие параметры важны при выборе устройства и как делают расчет кухонной вытяжки, расскажем в статье.

Какие бывают виды кухонных вытяжек

На рынке представлены тысячи моделей вытяжных панелей. Все они разных форм, размеров, цветов, у них различные технические параметры. Однако существует два основных типа классификации, по которым разделяют эти приборы — по типу конструкции и способу чистки воздуха.

По типу конструкции

Встраиваемую модель устанавливают в столешнице или шкафу, она почти незаметна и занимает минимум места. Чаще их ставят на кухни-малогабаритки – до 10 м. Разнообразие конфигураций помогает подобрать их под различные стили помещения.

Встраиваемые вытяжки устанавливают  вертикально или горизонтально, у них разное количество фильтров (от 1 до 4), в комплекте бывает пульт управления. Они имеют таймер включения-выключения и подсветку.

Подвесная модель проста в установке, компактна, имеет множество вариантов оформления. Эти конструкции маломощные, поэтому подходят для небольших по площади кухонь. Подвесные вытяжки крепятся к потолку или стене, они не связаны с встроенной вентиляцией самого помещения.

Купольная модель подходит для больших помещений. По форме она схожа с воздуховодом камина. Некоторые модели работают в двух позициях — горизонтальной и наклонной. Из всех приведенных вариантов купольная панель самая качественная: изготавливается из нержавейки, покрашена стойким веществом. Это двухмоторный прибор, часто с сенсорным управлением. Благодаря множеству вариантов дизайна такие вытяжки легко впишутся в любой интерьер.

Вытяжки с дизайном домино тоже набирают популярность у пользователей. Такой тип устанавливают в столешницу, его панели открывают только во время приготовления. Вытяжка получила свое название за возможность встраивания даже между варочными панелями и за несколько видов открывания рабочих лопастей.

Островок – навесная вытяжка над плитой, которая стоит в центре кухни. Устройство отличается мощностью и большими размерами. Предназначено для установки в кухнях от 20 кв. м.

По типу очистки воздуха

Прямая очистка воздуха через вентиляционную шахту. Такую вытяжку крепят к стене или потолке в зависимости от модели и близости воздуховода. При работе прибора воздух проходит через фильтры и идет в вентиляцию. Так помещение очищается от неприятных запахов, жира и гари.

Рециркуляционные вытяжки устроены так, что воздух проходит через фильтры, там очищается и возвращается обратно на кухню. В этом режиме воздух постоянно движется, даже когда вытяжка выключена. Дополнительно устройство поддерживает постоянную температуру на кухне.

Важно! Тип очистки воздуха не зависит от типа конструкции и наоборот. В каждой модели используется, как правило, один из видов очистки воздуха. Однако есть вытяжки, у которых сразу два варианта очистки. Пользуются ими поочередно.

Как рассчитывается минимально необходимая мощность вытяжки для кухни

какая у нее мощность и производительность

По подсчетам ученых человек в среднем ежегодно проходит по кухне примерно 1,5 тыс. км, а суммарный вес перемываемой за год посуды составляет 5 тонн. От домашних дел никуда не деться, но при помощи современной бытовой техники возможно намного упростить их выполнение.

Благодаря посудомоечным машинам, духовым шкафам и прочим приборам существенно экономятся вода, электроэнергия, силы и время хозяев. А кухонные вытяжки, отфильтровывая запахи и продукты горения, способствуют более комфортному пребыванию на кухне. Рассмотрим, сколько потребляет кухонная вытяжка, каким требованиям должна соответствовать и как правильно ее выбрать.

Общие критерии выбора вытяжной системы

При выборе бытовой кухонной вытяжки важно учесть следующие критерии:

  1. Конструкция. Различают купольные, каминные, наклонные, т-образные, встраиваемые, телескопические, островные угловые приборы.
  2. Дизайн. На рынке представлено множество моделей в различном стиле и дизайне – от ретро до минимализма.
  3. Мощность бытовой вытяжки. Параметр указан в паспорте оборудования. Чем мощнее техника, тем выше ее производительность и тем больше электроэнергии она потребляет.
  4. Материал. Оборудование изготавливают из окрашенного термостойкого пластика, эмалированной или нержавеющей стали, закаленного стекла. Лучшими считаются металлические модели.
  5. Система фильтрации. Существуют проточные и рециркуляционные устройства. Первые имеют отвод в вентиляционную шахту и намного эффективнее устраняют запахи, продукты горения и влажность. Вторые втягивают загрязненный воздух, очищают его при помощи нескольких ступеней фильтрации и выпускают обратно в помещение уже очищенным.
  6. Вид управления. Механический предусматривает управление с помощью кнопок и поворотных переключателей, электронный – посредством сенсорной панели, дистанционный – при помощи пульта.
  7. Количество скоростных режимов. Чем больше их предусмотрено в модели, тем удобнее ее эксплуатация.
  8. Уровень шума. Средний уровень шума для работающей техники находится в диапазоне 50 дБ. Определить порог шума для каждого режима поможет паспорт оборудования.

Стоит обратить внимание на наличие дополнительных функции. В некоторых моделях предусмотрена подсветка, специальные обеззараживающие лампы, автоматическое переключение скоростей, аварийная индикация.

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

К бытовым вытяжкам для кухни предъявляются строгие требования. Основное из них – соответствие производительности агрегата площади помещения.

Справка. По санитарным нормам за час работы устройство должно обновлять воздух в кухне в среднем 12 раз.

Чтобы рассчитать, какой производительности должна быть техника для конкретного помещения, пользуются формулой:

P=S*H*12*1,3

P – производительность вытяжки (куб. м/ч), S – площадь помещения (кв. м), Н – высота (м), 12 – средний нормативный показатель воздухообмена за 1 час, 1,3 – коэффициент запаса мощности, который позволяет учесть потери, связанные с количеством этажей в здании, длиной вентиляционной шахты, изгибами вентиляционного канала, возможными засорами.

Рассчитаем на примере производительность вытяжки для кухни площадью 9 кв. м и с высотой потолков 2,5 м:

P = 9*2,5*12*1,3 = 351

Таким образом, для этого помещения производительность вытяжки должна быть не меньше 351 куб. м/ч. Показатель указан в техпаспорте оборудования или на наклейке на корпусе.

Кроме этого каждый прибор должен соответствовать следующим нормам:

  1. Соответствие размера рабочей поверхности вытяжки периметру варочной панели. Это обеспечит максимальное устранение запахов и продуктов горения.
  2. При монтаже оборудования соблюдение установленной высоты над плитой. По ГОСТу высота над газовой плитой – 75-85 см для прямой вытяжки и 55-65 см – для наклонной. Над электроплитой – 65-75 см и 35-45 см, соответственно.
  3. Выравнивание вытяжки по уровню.
  4. Недопустимы повороты воздуховода под тупым углом. Желательно, чтобы любых поворотов было как можно меньше.
  5. Если длина воздуховода превышает 3 м, нужен второй вытяжной вентилятор.

Четкое следование требованиям и нормам обеспечивает максимальную эффективность техники, длительный срок службы и безопасность при эксплуатации.

Как размер влияет на мощность устройства

Распространено мнение, что более габаритные вытяжки с широкими панелями-фильтрами втягивают большее количество воздуха, то есть обладают высокой пропускной способностью (производительностью). Отсюда следует: чем больше вытяжка, тем выше ее мощность, а значит, и производительность. Если отталкиваться от размера, то крупногабаритные купольные вытяжки окажутся самыми мощными и производительными.

Однако прогресс не стоит на месте, и по отношению к современной технике применять такой подход не совсем верно. Бытовые вытяжки для кухни разнообразны по размеру, форме, мощности моторов и их количеству. Примером тому служат т-образные и наклонные агрегаты, которые при отсутствии объемного купола хорошо справляются с забором воздуха даже в просторных помещениях.

Доказывающий пример несостоятельности мнения о влиянии размера устройства на его мощность:

  • наклонная вытяжка Elica ICO WH/F/80 с шириной 80 см и высотой 66,1 см имеет мощность 305 Вт и максимальную производительность 1200 куб. м/ч;
  • купольная вытяжка Falmec Melissa Tulip S с шириной 90 см и высотой 102,5 см имеет мощность 230 Вт и максимальную производительность 600 куб. м/ч.

Из сравнения видно, что крупногабаритная купольная вытяжка проигрывает по мощности и производительности меньшей наклонной вытяжке. Поэтому при выборе следует обращать внимание не на размер устройства, а на его технические характеристики.

Потребляемая мощность вытяжки

Потребление электроэнергии у прибора небольшое. Итоговая сумма в основном зависит от частоты и длительности использования техники.

Справка. Потребление электроэнергии высчитывается по формуле кВт*ч, где кВт – потребление электроэнергии прибором за час, а ч – время работы прибора.

Чтобы рассчитать потребление электроэнергии, сначала нужно узнать мощность устройства. Этот показатель указывают в техническом паспорте или на специальной наклейке на корпусе устройства.

Рассмотрим расчеты потребления и мощность кухонной вытяжки кВт. Например, мощность вытяжки – 300 Вт, а это означает, что в рабочем состоянии она потребляет 0,3 кВт в час (300:1000, так как 1 кВТ равен 1000 Вт).

Допустим, что прибор работает 3 часа в день. Значит, 0,3 кВт*3 ч=0,9 кВт электроэнергии в день. Если работа устройства регулярна в таком режиме, расход электричества в месяц составит 27 кВт (0,9 кВт*30 дней).

Заключение

Вытяжка – необходимое оборудование на кухне, вытягивающее из помещения все неприятные запахи и продукты горения во время приготовления пищи. К выбору техники стоит подойти ответственно, а не опираться только на внешний вид модели.

Перед покупкой следует просчитать необходимую производительность для конкретного помещения, ознакомиться с техническими характеристиками модели, определиться с материалом, механизмом управления и типом фильтрации. Не стоит забывать о нормах и требованиях к оборудованию и его установке. Это продлит срок его службы и повысит качество работы.

расчет мощности по формуле и площади

Содержание статьи:

Построить дом или сделать капитальный ремонт в квартире, без оборудования кухни подходящей вытяжкой – это выброшенные на ветер деньги. Копоть от огня, жировые испарения и запахи приготавливаемой пищи очень быстро пропитывают мебель и стены не только кухни, но и всех помещений. Кроме того, чистый воздух – залог здоровья и хорошего аппетита!

Роль кухонной вытяжки

Современные дизайнерские решения в оформлении кухни рассматривают вытяжку, как часть декора. Естественно, целостность ансамбля мебели и оборудования радует глаз, но все же, основным параметром в выборе данного оборудования должна стать его функциональность.

Вытяжной кухонный вентилятор должен исправно:

  • очищать воздух от вредных продуктов сгорания;
  • препятствовать попаданию жира и копоти на мебель;
  • максимально удалять запахи;
  • не создавать много шума при работе.

Исполнение всех функций в полной мере возможно, если производительность вытяжки выбрана правильно. Компании, специализирующиеся на выпуске и продаже этого типа бытовых приборов, предлагают многочисленные варианты вытяжек для кухонь, их мощность указана в паспорте. Как узнать, какая из них нужна именно вам? В этом поможет калькулятор и несложный, но точный расчет.

Производительность и мощность

Стандартная таблица расчета производительности

Эти два понятия, хоть и связаны между собой тесно, но это не одно и то же.

Производительность кухонной вытяжки – это количество воздуха, которое она в состоянии прокачать через себя за один час. Измеряется в кубических метрах за час (м3/час).

Мощность определяет количество электроэнергии, которая будет затрачена на работу вентилятора, освещения и других функций вытяжки. Этот показатель влияет, скорее всего, на расчет экономичности. При решении вопроса «как рассчитать мощность вытяжки», следует обращать внимание, как на максимальные нагрузки, так и на промежуточные, при работе в различных режимах.  Самый правильный расчет мощности – средние показатели.

Стандартная формула расчета производительности выглядит таким образом: площадь кухни, умноженная на высоту потолка и умноженная на 12 (коэффициент обновления воздуха, принятый санитарными стандартами), или (SxH)x12.

Что влияет на производительность?

Простая основная формула не дает полного представления о том, какая же именно вытяжка будет необходима именно в вашем случае. Кроме базовых показателей, необходимо провести коррекцию расчета, с учетом:

  1. Принципа работы.
  2. Особенности расположения.
  3. Конструкция вытяжки.

Как эти параметры корректируют формулу расчета производительности, рассмотрим подробнее.

Принцип работы и производительность

При всем разнообразии конструкций принцип работы вытяжек сводиться к двум вариантам: на отвод воздуха и на рециркуляцию.

Схема циркуляции воздуха в двух режимах работы вытяжки

Работа на отвод воздуха

В этом случае вентилятор поглощает загрязненный воздух вместе с частицами копоти и выводит их наружу по вентиляционным каналам. Так как воздух постоянно должен обновляться, для полноценного очищения требуется доступ свежего воздуха в помещение.

Работа на рециркуляцию

Этим способом очищается воздух в кухне, если нет возможности для отвода. Кухонные испарения проходят через металлические и угольные фильтры и возвращаются назад в помещение.

Как эти показатели влияют на калькулятор расчета? Обычно вытяжки с работой на рециркуляцию имеют более низкую производительность, выше уровень шума и требуют большей мощности. Для вентиляторов с отводом производительность корректируется прямо пропорционально длине воздухоотвода.

Расположение и производительность

Увеличение коэффициента полезного действия связано с местом расположения кухонного очистителя воздуха и площади очищаемого помещения. Дело в том, что стандартный расчет предполагает замкнутое пространство кухни. В случае если кухня соединена с гостиной или между помещениями дверной проем оформлен аркой без двери, считать нужно общую площадь обеих комнат.

Эффективная работа вытяжки обеспечивается, если она размещена прямо над варочной поверхностью и немного превышает ее по ширине.

Принятый СНиП коэффициент воздухообмена 10-12 тоже величина относительная. Использовать вытяжку экономично позволяет увеличение коэффициента до 15 для электрических плит и до 20 для газовых варочных поверхностей.

Предполагаемые на многих сайтах калькуляторы для обсчета мощности и производительности вытяжек в основном предлагают стандартные формы. Более точным будет тот калькулятор, в котором требуется указать больше параметров.

В любом случае, целесообразнее покупать вытяжку, которая имеет производительность немного больше требуемого для вас максимума. Это обеспечит ее работу не в полном режиме, что в свою очереди снизит потребляемую мощность и, соответственно, продлит срок службы прибора. Да и уровень шума значительно снижается, что немаловажно, особенно при длительной готовке.

Какая конструкция лучше?

Единого ответа на этот вопрос нет. Опять же, все зависит от индивидуальных особенностей кухонного обустройства.

Купольные вытяжки

Большой вытяжной шкаф в виде купола над плитой считается на данное время самым эффективным. Такая вентиляция уместна на больших кухнях, лучше с островным размещением варочной поверхности.

Плоские вытяжки

Традиционная конструкция этого типа весьма распространена в местах, где есть проблемы с установкой системы вывода воздуха. В основном плоские формы вентилирующих устройств снабжены системой фильтров и работают на рециркуляцию и очистку.

Встроенные вытяжки

Формой своей напоминают купольные, но меньше по размеру. Основная часть конструкции спрятана в шкафчик, на виду остается только панель управления и основная панель. Самый эргономичный вариант, обычно самый маломощный.  Но бывают исключения.

Маленькая площадь кухни – не значить вытяжка с малой производительностью. В небольших закрытых помещениях при больших объемах работы плиты воздух загрязняется намного быстрее.

Подведем итоги: расчет необходимой производительности вытяжки – дело не сложное. С помощью калькулятора справиться с этим просто. Единственное правило – индивидуальный подход к этому мероприятию с учетом всех нюансов.

от чего зависит мощность и на что влияет

Ассортимент кухонных вытяжек в магазине поражает воображение. Модели отличаются между собой размерами, внешним видом и, конечно, мощностью и производительностью. Именно мощность вытяжки является решающим фактором при выборе подходящего устройства, поскольку этот кухонный прибор берут не столько ради внешней красоты, сколько ради заявленных функций.

Виды вытяжек по дизайну

По внешнему виду и конструкции все вытяжки можно разделить на несколько категорий:

  1. Плоские подвесные. Самый простой и бюджетный вариант. Такие модели не отличаются большой производительностью и подходят для маленьких кухонь.
  2. Встраиваемые. Модели средней мощности, которые устанавливают в подвесном шкафу гарнитура. Подходят для маленьких и средних (10–12 м2) помещений.
  3. Купольные. Пользуются большой популярностью благодаря привлекательному внешнему виду и высокой производительности.
  4. Островные. Самые мощные модели, которые устанавливаются в просторных квартирах-студиях. Крепятся непосредственно на потолке, прямо над столом, расположенным по центру комнаты.
  5. Каминные. Напоминают купольные своим внешним видом, однако имеют большую производительность. Как правило, устанавливаются в углу большой гостиной или студии.

Виды вытяжек

Принцип действия разных моделей

По способу очистки воздуха все устройства делятся на две категории:

  1. Рециркуляционные. Эти устройства пропускают воздух через систему фильтров и возвращают его в помещение. Рециркуляционную вытяжку проще установить, она не требует подключения к воздуховоду и, как правило, стоит недорого. Минус модели заключается в низкой производительности и необходимости менять встроенные фильтры.

    Островная вытяжка рециркуляционная

  2. Проточные. Эти модели подсоединяются к вентиляционной шахте при помощи воздуховода. Они отличаются высокой мощностью и не нуждаются в дополнительных комплектующих. Такие вытяжки считаются более эффективными, поскольку пропитанный ароматами или дымом воздух полностью удаляется из помещения.

Плоская вытяжка проточная

Некоторые модели могут работать и в том, и в другом режиме. При их установке владельцу стоит определить, какой вариант ему больше подойдет в конкретной ситуации.

Как правильно рассчитать мощность вытяжки для кухни

Чтобы определить производительность прибора, следует выяснить, какие функции он должен в доме выполнять. Руководство по эксплуатации вытяжки гласит, что она должна очищать или вытягивать загрязненный воздух. По санитарным нормам воздух в помещении должен полностью обновляться 12 раз в час. Соответственно производительность прибора должна обеспечивать необходимый воздухообмен.

Расчет мощности вытяжки для стандартной кухни без учета усложняющих факторов производится по формуле:

Q=S*H*12

где Q – это минимальная необходимая мощность устройства; S – площадь помещения; Н – высота помещения; 12 – коэффициент воздухообмена.

Объем помещения

Примеры расчетов

Рассмотрим на примерах, как правильно рассчитать мощность:

Для расчета возьмем типовую хрущевскую кухню площадью 6 м2. Стандартная высота потолка в таких помещениях 2,5 м.

Расчет будет выглядеть следующим образом:

S=6 м2; H=2, 5 м; Q=S*H*12=6*2, 5*12=180 м3/час

Итоговая цифра – это максимальная мощность устройства, которая обеспечит необходимый воздухообмен.

Рассмотрим для примера кухню в квартире улучшенной планировки. Ее площадь составляет 9 м2, высота потолков 2,8 м2.

Расчет будет следующим:

S=9 м2; H=2, 8 м; Q=S*H*12=9*2,8*12=302,4 м3/час.

Именно с такой заявленной мощностью вытяжка обеспечит эффективное очищение воздуха в помещении.

Следует учесть, что приведенный калькулятор мощности весьма условен. Он не учитывает множество факторов: открытые двери или окна, гарнитур, который занимает часть объема, обилие декоративных элементов, полочек и ниш.

Таблица рассчитанной мощности

Учет дополнительных факторов

Рассчитывая мощность вытяжки, в первую очередь делают поправку на тип плиты. Если на кухне установлена газовая поверхность, при работе которой образуются продукты сгорания, коэффициент воздухообмена берут равным 20.

Приведенный выше расчет подходит для вытяжки с рециркуляцией. Если прибор комплектуется моторным угольным фильтром, который создает дополнительное сопротивление, необходимая производительность увеличивается на 25%.

Когда дверь на кухню постоянно открыта, мощность устройства рассчитывается с учетом площади прилегающих помещений.

Производительность проточных моделей зависит не только от характеристик самого устройства, но и от пропускной способности вентиляционных каналов.

Усложняющие факторы

Помимо перечисленных нюансов на производительность устройства может влиять способ монтажа и расположение устройства. Нередко вытяжка находится на расстоянии нескольких метров от вентиляционного отверстия и требует установки длинного воздуховода. Чтобы аккуратно разместить трубу над гарнитуром, ее приходится неоднократно поворачивать или изгибать. При каждом изгибе скорость прохождения воздушных масс уменьшается. Перед тем как окончательно рассчитать вытяжку для кухни, необходимо на каждое колено, на каждый поворот добавлять 10% производительности.

Воздуховод с поворотными коленами

К примеру, расчетная производительность устройства 500 м3/ч. Если к вытяжке присоединят воздуховод, который будет изогнут под прямым углом дважды, прежде чем будет выведен в вентиляцию, расчет будет следующим:

Q=500*1,1*1,1=605 м3

Особенность строения вентиляционной шахты, ее загрязненность и забитость остаются скрытыми от глаз владельца квартиры. Поэтому при окончательных расчетах используют коэффициент минимального запаса, который равен 1,3. Он компенсирует этажность квартиры, изгибы воздуховодов и проходимость шахты, которые влияют на потери производительности вытяжки.

Потребляемая мощность и производительность

Когда речь идет о вытяжках, покупатели частенько путают эти два понятия. Производительностью или мощностью вытяжки называют объем воздуха, которое может пропустить через себя устройство за час работы. Единицей измерения служат м3/час.

Потребляемая мощность – количество электроэнергии, которое потребляет двигатель вытяжки за час работы. Измеряется в киловаттах/час (квт/ч).

Эти характеристики непосредственно связаны между собой. Че

Руководство покупателя вытяжки

При покупке новой вытяжки следует учитывать 9 основных принципов.


Давайте проясним: приступайте к добыче! Это наиболее долговечное и эффективное решение.

Вытяжка, используемая в режиме рециркуляции, в целом более шумная. С устройством вы редко получаете технические данные, измеренные в режиме рециркуляции (данные почти всегда измеряются только в режиме вытяжки). Затраты на обслуживание высоки.

Рециркуляционный кожух просто фильтрует воздух через металлический фильтр и своего рода угольный фильтр, при этом не требуется никакого внешнего вентиляционного отверстия.Однако:

  1. Фильтр улавливает часть жира, а остальная часть остается на кухне.
  2. Угольный фильтр частично удаляет запахи на короткое время, но затем его необходимо очистить или заменить.
  3. Вытяжка, которая просто рециркулирует воздух, не справляется с влажным воздухом, создаваемым во время приготовления пищи.

В целях экономии энергии вытяжки теперь могут извлекать максимум 650 м3 / ч на полной мощности. Это законный предел.Производители могут добавить более мощную функцию наддува, но ее можно активировать только на несколько минут, в течение которых она извлекает до 100 дополнительных м3 воздуха.

Вытяжка с максимальной мощностью вытяжки будет иметь:

  • максимальная мощность около 650 м3 / ч
  • с функцией наддува 1000 м3 / ч
  • несколько уровней мощности, включая низкий минимальный уровень

Для менее дорогой модели, предназначенной для небольшой кухни, это практическое правило дает вам «минимальные требования к вытяжке в м3 / ч»: рассчитайте объем вашей кухни и умножьте его как минимум на десять (т.е.е. длина в метрах x ширина в метрах x высота в метрах x 10).

Помните, что диаметр и длина трубки, а также количество углов 90o, вокруг которых должен проходить воздух, являются ключевыми факторами, влияющими на эффективность вытяжки. Мы рекомендуем использовать трубки диаметром 150 мм и как можно более короткие и прямые.


Вытяжки, признанные «бесшумными», излучают всего 30 дБ (А) на «минимальной» мощности и 55 дБ (А) на максимальной. Для ориентира уровень децибел нормальной речи составляет 60-65 дБ.Самые шумные вытяжки излучают 70 дБ SPL или более.

Чтобы получить достоверное сравнение уровня шума для двух вытяжек, сначала необходимо убедиться, что обе имеют более или менее одинаковую минимальную и максимальную мощность вытяжки.

В зависимости от используемого метода интерпретации увеличение на 3-6 дБ удвоит воспринимаемый уровень шума. Удвоив расстояние (1-2-4-8…. Метров) от источника шума, вы вдвое уменьшите воспринимаемый уровень шума. Это полезно знать при выборе места для обеденного стола.

Уровень шума вытяжек всегда измеряется на расстоянии 1,3 метра от центра вытяжки. Недавно обновленные стандарты IEC точно определяют это, и все производители используют этот метод.


Другие важные особенности, которые следует учитывать при выборе вытяжки

4 — Ширина : Ваша вытяжка должна быть шире, чем ваша плита. Как правило, мы рекомендуем вытяжку в 1,5 раза больше ширины зоны приготовления пищи. Свободно висящая над островком вытяжка должна быть в два раза шире индукционной плиты.

5 — Высота : Всегда соблюдайте рекомендуемый производителем минимум. Убедитесь, что вы установили капюшон достаточно высоко. Оставьте достаточно места для головы во время готовки, чтобы избежать дискомфорта в шее или спине.

6 — Светильники : Светодиодные источники света — лучшее решение. Постарайтесь оценить, правильно ли расположены фары вытяжки, иначе вы рискуете получить ослепление.

7 — Очистка : Фильтры должны быть легко доступны.У смазки должно быть как можно меньше мест для скопления как внутри, так и снаружи вытяжки. Матовая нержавеющая сталь выглядит привлекательно, но жирные следы от пальцев видны легче. Точно так же пыль более заметна на стеклянном навесе, чем на непрозрачном.

8 — Характеристики : Полезна кнопка задержки с функцией автоматической остановки. Авария фильтра очень желательна.


9 — Типы вытяжек

Две основные категории вытяжек — это дизайнерские вытяжки, которые хорошо видны, по сравнению со встроенными вытяжками, которые должны быть более или менее невидимыми.

Потолочные и вытяжные вытяжки представляют собой сочетание двух: невидимость + дизайн! Имейте в виду, что какими бы привлекательными они ни были, ваши ожидания относительно их характеристик в качестве вытяжек следует снизить. Увидеть ниже.

Видимая «дизайнерская» вытяжка

← Вытяжки настенные

Вытяжка для дымохода или Т-образная (перевернутая) вытяжка отлично подходят для естественного захвата воздуха. Монтаж воздуховодов на стене обычно несложный, что упрощает вытяжку воздуха.Они бывают разных материалов, форм и размеров, а также могут быть встроены в угол.

ПРОФИ ПРОТИВ
  • Простота установки.
  • Очень эффективен (при использовании стены).
  • Много разных дизайнов.
  • Занимает место на кухне.
  • Сложнее наблюдать за зоной нагрева.

Взгляните на настенные вытяжки.


Вытяжка настенная вертикальная →

Эти вытяжки элегантны и эффективны. В них сочетаются преимущества настенного монтажа с продуманным дизайном.

ПРОФИ : ПРОТИВ :
  • Легко монтируется.
  • Очень эффективный (настенный и рядом с плитой).
  • Полная видимость зоны готовки.
  • Менее дискретна, чем различные модели встраиваемой вытяжки.

Подходит ли вам вертикальный вытяжной шкаф? Тогда используйте наш NeutraTEST Score, чтобы найти свою модель!


← Вытяжки островные

Свободно висящие вытяжки имеют три недостатка.Во-первых, они обычно примерно вдвое дороже. Во-вторых, у них нет стены, через которую проходит воздух, что теряет около 1/3 своей эффективности. В-третьих, отвод воздуха наружу часто бывает очень сложным (и альтернатива рециркуляции воздуха нежелательна).

ПРОФИ :

  • Ваш выбор дизайна сильно повлияет на внешний вид вашей кухни.

Минусы :

  • Дорого — островная вытяжка зачастую стоит почти вдвое, чем аналогичная настенная модель.
  • Не очень эффективен ни при выводе наружу, ни в режиме рециркуляции. Без стены, направляющей воздух, прибл. Теряется 30% КПД. Вам нужно увеличить добычу почти на 50%.
  • Нередко это довольно громоздкий монтаж, особенно если выбирать вытяжную модель.
  • Островная вытяжка обеспечивает свет и беспрепятственный обзор.

Свободно висящие вытяжки отсортированы по лучшим показателям прямо здесь!


Встраиваемая «дискретная» вытяжка типов

← Экстрактор обычный с козырьком

Эта классическая вытяжка дешевая и не имеет достаточной мощности.Его можно разместить под кухонным шкафом или просто отдельно закрепить на стене.

ПРОФИ :

  • Недорогое решение, простое в установке.

Минусы :

  • Наименее эффективные вытяжки на рынке.

Нажмите здесь, если хотите быстро и легко выбрать обычный экстрактор!


Капот выдвижной телескопический →

Полуинтегрированный и почти невидимый, когда не используется: видна только передняя панель 5-8 см.Некоторые вытяжные вытяжки предлагают отличное соотношение цены, внешнего вида и характеристик.

ПРОФИ :

  • Довольно дискретное решение.
  • Часто очень хорошее соотношение цены и качества. Но теперь всегда. Используйте наш рейтинг NeutraTEST, чтобы помочь вам.

Минусы :

  • Место в шкафу занимает вытяжка.

Здесь вы найдете список телескопических вытяжек, отсортированных по производительности!


← Козырек

Эта высокопроизводительная кухонная вытяжка встраивается снизу в кухонный гарнитур.Он невидимый, потенциально очень мощный и при осторожном монтаже совершенно бесшумный. Из всех вытяжек, представленных на рынке, этот тип обычно имеет лучшее соотношение цены и качества.

ПРОФИ :

  • Дискретное решение, беспрепятственный обзор зоны нагрева.
  • Вероятно, лучшая вытяжка с соотношением цены и качества. Благодаря нашему рейтингу NeutraTEST Score, который поможет вам выбрать, легко.

Минусы :

  • Требуется встроенный кухонный шкаф или самостоятельное решение для дома.

Встраиваемые вытяжки занимают здесь место! Выбирайте тот, у кого хороший результат NeutraTEST.


Вытяжка для посуды →

Это подкатегория капюшонов с навесом, в которых, чтобы включить капюшон, вы просто потяните на себя то, что кажется передней панелью потолочного блока. Это лучший дизайн, но, к сожалению, он используется слишком редко. В целом, необходимо улучшить характеристики этих вытяжек, которые до сих пор не использовались производителями.


← Вытяжка потолочная

У этого типа вытяжки видна только передняя панель. Он находится где-то на потолке над плитой. Другими словами, это не вытяжка как таковая, а, скорее, она увеличивает вентиляцию.

Потолочная вытяжка не подходит для каждой кухни: можно ли встроить вытяжку в существующий потолок и где должен быть мотор? Стандарты испытаний не указывают на то, насколько точно представлены характеристики потолочных вытяжек: за исключением вытяжек с вытяжкой вниз, все вытяжки испытываются на высоте 60 см над варочной панелью.Для потолочной вытяжки этот метод преувеличивает реальные характеристики вытяжки и фильтрации и завышает уровень шума.

ПРОФИ : ПРОТИВ :
  • Минималистичное и дискретное решение.
  • Нет риска удариться головой о капюшон.
  • Привлекательное решение для современного кухонного острова, обеспечивающее свет и пространство в комнате.
  • Монтаж более сложный и не всегда возможен, например выход наружу — необходимость.
  • Цена: дорогое решение.
  • Вытяжка не работает как воронка и расположена дальше от печи.

Мы оценили потолочные вытяжки от многих производителей прямо здесь. Используйте «поле поиска», если вы хотите сравнить вытяжки одной конкретной марки.Я знаю, что это чердак из фабрикатора ее!


Нисходящий вытяжной аппарат →

Вытяжка рабочей поверхности всасывает воздух вниз. Он спрятан в шкафу под плитой.

Он может быть как варочной панелью со встроенным вытяжным устройством, так и установлен рядом с варочной панелью, где он отводит воздух в сторону.

Говорят о создании поперечного потока воздуха. Настольная вытяжка для кухни легче вытягивает пар из нижних кастрюль в стороны и вниз, чем из высоких.Как недавно заметил наблюдательный пользователь ;-).

Некоторые вытяжные вытяжные устройства — как мы бы назвали их в чисто британском контексте — при использовании поднимаются, чтобы приблизиться к пару.

Пуховая вытяжка похожа на вертикальную настенную вытяжку без головы: готовить приятно, когда ваши кастрюли и сковороды полностью видны!

Gaggennau была первой компанией, представившей на рынке вытяжку с вытяжкой, а компания Bora специализировалась на встроенных и модульных вытяжных устройствах с вытяжкой вниз.

Будь то встроенная вытяжка с варочной панелью или автономное решение с вытяжкой вниз, у этих новых вытяжек вниз ветер позади.

ЗА И ПРОТИВ:

Преимуществами тяговой трубы являются высота над головой, невидимость и привлекательный дизайн.

Недостатки вытяжного уровня варочной панели :

  • частая (ежедневная) уборка,
  • несколько противоречивый дизайн вытягивания воздуха вниз,
  • Цена и место в шкафу.

Нормы ЕС для вытяжных колпаков, которые позволяют откачивать только 650 м3 / ч, также представляют собой ограничение, в частности, для вытяжных колпаков с опусканием, поскольку они работают против естественного потока воздуха.

Вытяжка с нисходящим потоком предназначена для тех, кто напр. готовьте на кухонном острове, но желаете целостного и минималистичного вида — и готовы заплатить довольно высокую цену!

Вытяжки — объяснение различных типов и функций

Вытяжки используются для удаления из кухни жира, пара и запаха готовки, чтобы сделать работу на кухне более комфортной.Вытяжки доступны в различных стилях и размерах, подходящих для различных конфорок, от скрытых встроенных вытяжек до дизайнерских вытяжек, которые созданы специально для них.

Большинство кухонных вытяжек можно установить либо для вытяжки воздуха за пределы здания, либо для рециркуляции воздуха внутри — выбор зависит от расстояния до здания, а также от личного выбора.

Вывод воздуха наружу

Вытяжка, вытяжная наружу, работает более эффективно, чем вытяжка, рециркулирующая воздух, поскольку угольный фильтр (который удаляет запахи) не нужен — с вытяжкой вытяжной необходим только жировой фильтр.Однако тепло в удаляемом воздухе теряется в здании, и его необходимо заменить всасываемым холодным воздухом — в холодную погоду это увеличит счета за отопление, но в жаркую погоду может обеспечить желаемое охлаждение.

Вытяжке необходимы воздуховоды для передачи воздуха на внешнюю решетку, максимальная длина воздуховода ограничена, обычно максимальная длина воздуховода, которую можно использовать, составляет 3 метра, но она будет уменьшаться с каждым изгибом воздуховода.

Установка сложнее, чем вытяжка с рециркуляцией, так как воздуховод должен проходить через конструкцию здания.

Рециркуляция воздуха на кухню

В случае использования вытяжки в режиме рециркуляции необходимы как жироулавливающий, так и угольный фильтры для удаления жира, пара и запахов из паров варочной панели.

Угольный фильтр удаляет запах из воздуха, и воздух возвращается в кухню.

Тепло из воздуха не теряется в здании — это, вероятно, желательно в холодную погоду, хотя в жаркую погоду это может сделать использование кухни неудобным.

Фильтры

Жироулавливающий фильтр

Жироулавливающие фильтры установлены на всех вытяжных шкафах, они обычно видны, если смотреть снизу. Обычно они изготавливаются из алюминия, нержавеющей стали, керамики или флиса.

Жироулавливающие фильтры необходимо регулярно чистить / заменять — частота зависит от использования, но обычно каждые 4–8 недель для металлических или керамических фильтров — флисовые фильтры одноразовые, и их необходимо заменять примерно каждые 8 ​​недель.Некоторые вытяжки имеют индикатор насыщения, который показывает, когда фильтр необходимо очистить или заменить.

Металлические и керамические фильтры следует просто снимать и очищать — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, что облегчит работу.

Сменные флисовые фильтры можно заказать у производителя вытяжки — перед покупкой вытяжки, в которой используются флисовые фильтры, убедитесь, что ваш поставщик может поставить запасные флисовые фильтры или что они доступны в другом месте; Всегда указывайте размер и тип фильтра, который вам нужен — в них нет ничего стандартного.

Угольные фильтры

Угольные фильтры устанавливаются на вытяжные шкафы с рециркуляцией для удаления запахов от готовки. Они расположены над жировым фильтром, так что проходящий через них воздух не содержит жира.

Угольные фильтры не подлежат очистке, но их необходимо менять каждые 9–12 месяцев, но это зависит от использования плиты. Как и жироулавливающие фильтры из нетканого материала, они не входят в стандартную комплектацию, поэтому всегда проверяйте наличие замены.

Скорость вентилятора вытяжки

Большинство кухонных вытяжек имеют регулируемую скорость вытяжки (скорость вентилятора), которую можно выбрать переключателями на вытяжке, это может быть всего две скорости (высокая и низкая) или больше.

Скорость вытяжки важна, так как она должна иметь возможность перемещать в 10 раз больше воздуха на кухне каждый час. Чтобы рассчитать это, вычислите объем кухни в кубических метрах (длина x ширина x высота) и умножьте это на 10, это дает требуемую скорость вытяжки в час. Плита должна иметь указанную максимальную скорость вытяжки.

Фары

Вытяжки обычно имеют галогенные лампы или лампы накаливания на нижней стороне для освещения варочной панели с помощью переключателя на вытяжке.

Добраться до лампочки при выходе из строя может быть неудобно в зависимости от модели.

Шум

Шум вентилятора в вытяжке иногда может быть навязчивым, особенно при установке на высокую скорость, в большинстве вытяжек уровень шума указывается в дБА, это должно быть для максимальной скорости вентилятора, и чем ниже значение, тем тише.

Если вытяжка включается на несколько минут перед началом приготовления, воздух начинает циркулировать, и во время приготовления может потребоваться более низкая скорость — начало готовки без вытяжки и включение ее только один раз. для его очистки потребуется более высокая скорость.

Установка вытяжки

Быть электроприбором на кухне В Англии и Уэльсе применяется часть P Строительных норм: кухня — это «особая зона», как это определено Строительными нормами.

В соответствии с этим постановлением местные органы власти не должны уведомляться, если устанавливается заменяющая вытяжка или новая вытяжка, которая использует существующий источник питания.

Однако, если необходимо установить новый источник питания, согласно Части P Строительных норм, необходимо уведомить местный орган управления зданием, если установка не выполняется соответствующим образом сертифицированным электриком.

Стиль кухонных вытяжек

Несмотря на то, что существует несколько стилей вытяжки, при выборе той, которая подходит для кухни, необходимо учитывать размер плиты, а также внешний вид вытяжки. Встроенная вытяжка идеально подходит для небольшой плиты с 4 конфорками, но не подходит для большой плиты. В идеале нижняя поверхность вытяжки должна быть примерно такой же ширины, что и рабочая зона, и выходить как минимум на три четверти рабочей зоны.

Встроенные вытяжки

Интегрированная вытяжка — это самый сдержанный стиль, поскольку она помещается за дверной панелью над варочной панелью и выглядит спереди, как другая стенка.Если в стене за варочной панелью есть другие навесные элементы, вытяжка может просто гармонировать с рядом стоящих.

Чтобы управлять вытяжкой, просто вытягивайте переднюю панель над варочной панелью.

Обычные или козырьковые капюшоны

A Обычная вытяжка (или козырек) обычно устанавливается под перемычкой стенового блока, так что вытяжка рассматривается как часть стенной секции. Эти вытяжки видны и не прячутся за кожухом или фальш дверцей.

Вытяжки дымохода

Вытяжки для дымохода бывают разных форм и размеров, но обычно изготавливаются из полированной нержавеющей стали, проходящей от широкого и глубокого нижнего конца над варочной панелью до довольно узкой верхней части, которая образует дымоход — отсюда и название.Они хорошо видны и хорошо сочетаются с навесными шкафами с каждой стороны.

Дизайнерские вытяжки

Дизайнерские вытяжки созданы для того, чтобы создавать «вау-фактор». Хотя внутри они всего лишь вытяжка, они созданы для того, чтобы заявить о стиле на кухне — но впишутся ли они в дизайн кухни, зависит от ее нижнего дизайна — наверное, это выглядело бы неуместно в « деревенском стиле ». стиль фермерского дома.

Островные вытяжки

Вытяжки островного типа специально разработаны для установки на потолок над плитой, встроенной в островные блоки на кухне.Вытяжки спроектированы так, что на них можно смотреть со всех сторон по всему острову.

Как рассчитать эффективность продаж любой компании за две минуты без перерыва

tl; dr: Выполните несколько поисков (предоставленные шаблоны) в LinkedIn и Google, чтобы определить текущих и оттянутых представителей в год для любой данной компании. Разделите отток представителей в год на текущее количество представителей, чтобы вычислить процент от текущей команды продаж, которая оттянется в течение одного года, получая метрику оттока группы продаж (STC).Может вычислять STC для любой компании (включая частные) и сравнивать с STC других компаний (см. Таблицу тестов, охватывающую несколько ключевых SaaS-компаний ниже).

Чтобы вычислить этот показатель эффективности продаж, необходимо выполнить три простых поиска.

1. Сначала найдите компанию в LinkedIn — поиск «in People»:

2. Затем нажмите «Все фильтры» в правом верхнем углу страницы результатов поиска.

Отметьте компанию в разделе «Текущие компании» и в поле «Название» (в нижней части формы) скопируйте и вставьте следующую строку:

«развитие продаж» ИЛИ «SDR» ИЛИ «руководитель отдела продаж» ИЛИ «руководитель отдела продаж» ИЛИ «менеджер по работе с клиентами»

Затем нажмите «Применить».

3. В левом верхнем углу страницы результатов поиска отображается количество результатов.

Выделено синим цветом на изображении ниже. Сохраните эту цифру, которая представляет текущее количество руководителей, связанных с продажами в компании.

Затем снова нажмите «Все фильтры». Снимите флажок с компании в разделе «Текущие компании» и выберите компанию в разделе «Прошлые компании». В поле «Компания» введите «-», затем название компании (в кавычках, если в названии компании более одного токена).

Нажмите «Применить» и сохраните количество результатов, которое представляет количество голов, связанных с продажами, которые больше не работают в компании.

Затем выполните поиск в Google по названию компании, дополненному словом «основана», и найдите дату основания компании.

Эти три запроса дают нам информацию о нынешних и прошлых главах продаж, а также дату основания компании.

С этими тремя значениями мы можем вычислить следующее:

оттока руководителей продаж в год = количество руководителей продаж в прошлом / количество лет с момента основания

Отток группы продаж (STC) = Отток руководителей продаж в год / Текущие руководители продаж

Эта метрика показывает, сколько сотрудников текущего отдела продаж уйдет за один год (поэтому чем меньше это число, тем лучше).

Давайте подключим пример, показанный на скриншотах выше:

Zendesk, основанная в 2007 году, в настоящее время насчитывает 476 руководителей, связанных с продажами, и потеряла 146 руководителей.

отток в год = 146 / (2019 — 2007) = ~ 12

STC = 12/476 = ~ 2,5%

Итак, какова хорошая оценка STC?

Вот значения показателей для различных корпоративных компаний (полная таблица здесь):

Ключевые столбцы — последние три. Чем ниже STC, тем лучше.Получены ежемесячные снимки значений STC для этой корзины компаний — спарклайн и процентное изменение, представленные в последних двух столбцах. В идеале STC ниже 5%, а STC стабильный или снижается с течением времени (зеленый цвет при понижении — в противном случае красный). См. Полную таблицу здесь.

Среднее значение для этой корзины компаний составляет 5,9%, поэтому в целом рекомендуется использовать таргетинг ниже 5%. Звучит мало, но это потому, что отток за год рассчитывается за все время — с даты регистрации.Это потому, что мне не удалось отфильтровать результаты поиска LinkedIn по выбранному периоду времени (например, за последний год).

В первые годы продажи и соответствующий отток продаж будут низкими или вообще отсутствовать, что сильно снизит эту стоимость. По мере того как компании стареют, количество лет увеличивается, и количество текущих торговых представителей увеличивается, что может снизить этот показатель.

Таким образом, даже зрелая компания, намеренно увеличивающая 10-20% своей команды продаж ежегодно (чтобы убрать худших исполнителей и поднять планку для всех представителей), все равно может набрать STC ниже 5%.

Ключевым моментом является сравнение STC (и его изменений во времени) с другими компаниями на аналогичных этапах с прямым сравнением с внутренними годовыми показателями выбытия с учетом различий в методах расчета и допущениях.

Как сравнивать компании на основе STC

Из этой таблицы можно почерпнуть много интересных идей. Например, есть несколько компаний с показателем STC <1%, в том числе LaunchDarkly, Zoom (хотя и растет), Twilio и GitLab - все они имеют пробные процессы самообслуживания.

Есть также компании с долей STC> 10% (повторюсь — это означает, что более 10% их отдела продаж будут привлекать внимание через год), включая Domo, Dropbox, Gainsight и Zuora.

Есть и интересные конкурентные тесты — например. Intercom составляет 5,3% против 10,27% у Drift — почти половина оттока продаж Drift.

Я делал снимки этого показателя в течение нескольких месяцев, так как также важно посмотреть, как STC меняется с течением времени (см. Последний столбец выше — состояние продаж улучшается или ухудшается?).В этом списке есть компании, которые последовательно увеличивали (Gainsight, Zuora) или уменьшали (Anaplan, Domo) свою STC.

Итак, почему акцент на размере команды продаж для оценки эффективности продаж компании?

Когда я запускал Infer, я вспоминаю свою синхронизацию с Аароном Леви (генеральным директором / соучредителем Box и одним из наших бизнес-ангелов в то время), и первым вопросом, который он всегда задавал, был:

«Сколько у вас сейчас продавцов?»

Это действительно отличный вопрос для быстрой оценки бизнеса.Чем больше у вас будет представителей, тем больше сделок вы сможете заключить. Чем больше у вас будет представителей, тем больше будет рыночный спрос. Чем больше у вас представителей, тем больше вы тратите на стимулирование роста. Чем больше у вас будет представителей, тем лучше будет ваш процесс найма, лидерство в продажах и культура для привлечения талантов.

Изюминка STC заключается в том, что мы не только смотрим на количество нынешних продавцов, но и учитываем коэффициент выбытия. Таким образом, чем меньше отток сотрудников, тем больше сотрудников выполняет свои квоты.

Руководители высшего звена сосредотачиваются на ключевых бизнес-показателях, таких как удержание валовой или чистой прибыли. Высокий отток означает, что существует дырявое ведро, которое может потопить даже быстрорастущий бизнес с новым ARR.

Отток торговых представителей так же важен, как отток клиентов

Это относится не только к клиентам, но и к торговым представителям — часто упускается из виду по сравнению с оттоком клиентов. Если компания теряет значительную часть своей команды продаж каждый год, то она теряет способность генерировать и закрывать возможности получения дохода, и ей приходится тратить на найм новых представителей — и тратить драгоценное время на их наращивание.

В целом, торговые представители сталкиваются с более высоким риском потери персонала, чем представители других подразделений. Их цели измеримы, и если они промахиваются, их увольняют или увольняют, а наиболее успешные представители могут получить повышение по службе и заработать больше денег в другом месте. Но даже если ожидается более высокий уровень убыли, каков здоровый и правильный объем убытков для любой компании?

Потеря представителей — это очень дырявая корзина, как и отток клиентов, и она заслуживает соблюдения метрик и магических чисел — отсюда STC и цель в 5%.

Метрика STC имеет несколько хороших свойств для сравнительного анализа, фирм PE, фирм VC, хедж-фондов.

Он доступен и может быть рассчитан для любой компании (в отличие от дохода, который трудно достоверно определить для частных компаний). Любой желающий может быстро и легко получить этот показатель с помощью бесплатной учетной записи LinkedIn. Он не требует внутренней финансовой отчетности — поэтому он полностью прозрачен как внутри, так и снаружи. Показатель нормализован, поэтому можно сравнивать STC компаний для целей сравнительного анализа.Эта метрика часто обновляется (поскольку продавцы обычно обновляют свои профили быстро). Это также более перспективный показатель, чем выручка (прежде чем заключать больше сделок, нужны продавцы).

Эту метрику также можно адаптировать к различным ролям вне сферы продаж, просто изменив запрос заголовка (можно адаптировать к ролям исполнительного руководства с помощью таких маркеров поиска, как «Руководитель», «Вице-президент» и т. Д.).

вице-президентов по продажам, генеральных директоров, венчурных капиталистов, вице-президентов по FP&A, кандидатов на вакансии, сотрудников хедж-фондов и т. Д. Должны использовать метрики, подобные STC, для моделей планирования, исследования конкурентных ландшафтов и оценки инвестиций или возможностей трудоустройства.

Особая благодарность за рецензирование черновиков этой статьи:

Аджай Агарвал, Джордж Бишоф, Мэтт Кули, Дэвид Гилмор, Амар Гоэль, Нарен Гупта, Натан Латка, Ник Мехта, Дэвид Келлог, Виш Махиджани, Томаш Тунгуз и Джефф Вайнер.

***

Обратите внимание, некоторые технические предостережения относительно этого подхода для вычисления STC:

  • Иногда бывает сложно указать точную информацию с помощью поиска LinkedIn. Два примера: (1) название компании может совпадать с названием других компаний с похожими названиями (2) не может выполнять поиск в предыдущих заголовках (по крайней мере, через бесплатную учетную запись) (3) необходимо отрицать название компании ‘-‘, чтобы найти людей, которые раньше работали в компании и больше не работают в этой компании
  • Если компания свежая и не имела никакого оттока (или действительно низкого оттока), то это бессмысленно (у нее лучший показатель STC).Это просто означает, что у них еще не было достаточного оттока команды продаж. По-прежнему полезно посмотреть на сопоставимые компании, которые дольше присутствуют на рынке, и использовать их оценки STC для планирования / прогнозирования численности персонала.
  • Разные компании используют разные торговые названия. Может потребоваться настроить запрос заголовка для каждой компании.
  • Запрос заголовков продаж не соответствует исключительно представителям, несущим квоту.
  • Не все зарегистрированы в LinkedIn. Обычно это не проблема для торговых представителей, поскольку они обычно хотят рекламировать себя, чтобы иметь возможность связаться с потенциальными клиентами — особенно.в технологических компаниях. Даже когда не все торговые представители учтены (когда представитель не в LinkedIn или запрос заголовка не захватывает этого человека), я считаю, что этот показатель по-прежнему полезен для направления, особенно на относительной основе с другими компаниями (это постоянная выборка каждой компании таким же образом).

вытяжка — Перевод на итальянский — примеры английский


Эти примеры могут содержать грубые слова на основании вашего поиска.


Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

Вытяжка основной формы с раздвижной дверцей.

Di forma essenziale la cappa con anta che scorre a lato.

Так что вытяжка будет практически незаметна на вашей кухне.

Così la cappa risulta quasi invisibile in cucina.

Стекло и сталь вытяжка с…

Cappa in acciaio e vetro con …

Вытяжку необходимо включить перед тем, как вы начнете готовить.

La cappa andrebbe accesa prima di iniziare a cucinare.

Замечательная красота декорированной вытяжки характеризует эту кухню из дуба, покрытого лаком с открытыми порами.

В questa parete si sviluppa la cucina in rovere laccato a poro aperto, caratterizzata dalla cappa decorata di notevole bellezza.

Настенная вытяжка класса A + со встроенным освещением

Cappa Classe A + парное с интеграцией освещения

Выдвижной диапазон, Excellence in: вытяжка стекло

Impianti Di Aspirazione, eccellenza in: cappa in muratura

Как работает плазменный фильтр в вытяжке ?

Приходите использовать фильтр плазмы в уне cappa ?

Он оборудован четырьмя стеклокерамическими конфорками и вытяжкой , холодильником с морозильной камерой, посудомоечной машиной, стиральной машиной, духовкой, кофеваркой и тостером.

È attrezzata con piano cottura in vetroceramica a quattro fuochi sormontato da cappa , un frigorifero / congelatore, lavastoviglie, lavatrice, forno, caffettiera e tostapane.

Центральный вентилятор, настоящая вытяжка , встроенная в плиту, гарантирует превосходные характеристики с точки зрения улавливания дыма, бесшумной работы и энергоэффективности.

La ventola centrale, una vera e propria cappa integrata nel piano cottura, garantisce performance in termini di captazione fumi, silnziosità ed efficienza energetica.

Панель кухонного фартука под вытяжкой имеет ту же экоцементную отделку Fumo, что и столешницу, защищая стену и согласовывая мебель.

Sotto alla cappa una schienale riprende la stessa finitura ecocemento fumo del top, preservando la parete eordinando l’arredo.

Системой вентиляции можно управлять с отдельной панели управления или с вытяжки .

Система вентиляции позволяет управлять отдельной панелью управления или отделять cappa da cucina.

Открытая кухня оборудована двумя электрическими конфорками и вытяжкой , холодильником с морозильной камерой, микроволновой печью, стиральной машиной, тостером, чайником и кофеваркой.

La cucina aperta è dotata di due fornelli elettrici sormontati da una cappa , холодильник / морозильная камера, микрозонд, lavatrice, tostapane, bollitore e caffettiera.

Узнать больше Когда следует включать вытяжку ?

Di più Quando dovrebbe essere accesa la cappa ?

Все дома поставляются с полностью меблированными кухнями и оснащены керамической плитой, вытяжкой и духовкой.

Tutte le case sono fornite di cucine completetamente arredate e dotate di piano cottura in vetroceramica, cappa e forno.

Открытая кухня оборудована плитой, посудомоечной машиной, вытяжкой , микроволновой печью, холодильником, комбинированной стиральной / сушильной машиной, кофеваркой, тостером и чайником.

La cucina all’americana è attrezzata con fornello da cucina, lavastoviglie, cappa , forno microonde, frigorifero, lavatrice con asciugatrice integrationta, caffettiera, tostapane e bollitore.

За барной стойкой находится открытая кухня с четырьмя стеклокерамическими конфорками, увенчанными вытяжкой , электрической духовкой, микроволновой печью, холодильником с морозильной камерой, посудомоечной машиной, стиральной машиной с сушкой, чайником, тостером и кофеварка.

Dietro a un tavolo a penisola c’è la cucina aperta, dotata di quattro fornelli in vitro-ceramica sormontati da una cappa , forno elettrico, microonde, frigorifero / freezer, lavastoviglie, lavatrice / asciugitorerice.

Трехкомнатные апартаменты оснащены всеми современными удобствами: духовка и четыре газовые плиты, вытяжка , холодильник, морозильная камера, электрочайник, утюг и гладильная доска, постельное белье, стиральная машина, фен.

Я трижды сделал все для комфорта: forno elettrico, quattro fuochi a gas, cappa , forno microonde, frigorifero e frezeer, bollitore a gas, lavastoviglie, lavatrice, biancheria, ferro edasse da stiro, asciugacapelli.

Квартира светлая, теплая. Продается частично с мебелью, с кухонным гарнитуром , вытяжкой, , мойкой, кондиционером, водонагревателем, стиральной машиной, холодильником.

Viene venduto parzialmente arredato, di una cucina, cappa , lavello, aria condizionata, scaldabagno, lavatrice e frigorifero. Il resto dei mobili può essere venduto da concordare.

В квартире также есть частично открытая кухня со стиральной машиной и сушилкой, холодильник, индукционная плита с четырьмя конфорками, микроволновая печь, вытяжка , кофеварка, плита для воды, посуда и столовые приборы.

L’appartamento dispone anche di una cucina parzialmente chiuso con lavatrice e asciugatrice, frigorifero, quattro fuochi a индукция, forno a microonde, cappa , macchina per il caffè, bollitore, stovig …

Как рассчитать рост продаж

Microsoft

Бизнес-идеи и идеи

Бизнес-идеи и идеи

  • Все Microsoft

Формула стоимости проданных товаров (COGS) | Расчет | Определение

Себестоимость проданных товаров, часто сокращенно COGS, — это управленческий расчет, который измеряет прямые затраты, понесенные при производстве продукции, проданной в течение периода.Другими словами, это сумма денег, которую компания потратила на рабочую силу, материалы и накладные расходы на производство или покупку продуктов, которые были проданы клиентам в течение года.

Сколько стоит проданный товар?

Обратите внимание, что это число не включает косвенные затраты или расходы, понесенные при производстве продуктов, которые фактически не были проданы к концу года. Он включает только прямые затраты на проданный товар. Цель расчета COGS — измерить истинную стоимость производства товаров, приобретенных клиентами за год.

Формула COGS особенно важна для руководства, поскольку она помогает им анализировать, насколько хорошо контролируются затраты на закупки и заработную плату. Кредиторы и инвесторы также используют стоимость проданных товаров для расчета валовой прибыли бизнеса и анализа того, какой процент доходов доступен для покрытия операционных расходов.

Как производители, так и розничные торговцы указывают стоимость проданных товаров в отчете о прибылях и убытках как расходы сразу после общей выручки за период. Затем COGS вычитается из общей выручки, чтобы получить валовую прибыль.

Давайте посмотрим, как рассчитать стоимость проданных товаров.


Формула

Формула стоимости проданных товаров рассчитывается путем добавления покупок за период к начальным запасам и вычитания конечных запасов за период.

Уравнение стоимости проданных товаров на первый взгляд может показаться немного странным, но оно имеет смысл. Помните, что мы хотим рассчитать стоимость товаров, проданных в течение года, поэтому нам нужно начать с нашего начального инвентаря.

Затем мы добавляем все новые запасы, приобретенные в течение периода. Это дает нам общую стоимость всего инвентаря, но мы не можем останавливаться на достигнутом. Мы хотим посмотреть только на стоимость проданного инвентаря за период. Таким образом, мы должны вычесть конечный инвентарь, чтобы оставить только тот инвентарь, который был продан.

Это немного сбивает с толку, но имеет смысл, если подумать о концепции в целом. Давайте посмотрим на пример.


Пример

Shane’s Sports — это магазин одежды и одежды, расположенный в трех разных местах.Шейн специализируется на спортивной одежде и другом снаряжении для активного отдыха, и ему требуется хороший запас товаров для продажи в праздничные сезоны. Шейн заканчивает бухгалтерский учет на конец года и рассчитал следующие инвентарные номера:

  • Начальные запасы: 100 000 долларов
  • Новые покупки: 450 000 долларов США
  • Конечный запас: $ 35 000

Вот как узнать стоимость проданных товаров для Shane’s Sports.

Как видите, Шейн в течение года продал товаров на сумму 515 000 долларов, а 31 декабря у него осталось всего 35 000 долларов.

Эта информация не только поможет Шейну спланировать закупки на следующий год, но также поможет ему оценить свои затраты. Например, Шейн может перечислить затраты для каждой из категорий продуктов и сравнить их с продажами. Это сравнение даст ему продажную маржу для каждого продукта, поэтому Шейн может проанализировать, за какие продукты он платит слишком много и на каких продуктах он зарабатывает больше всего денег.


Бухгалтерский анализ COGS

Как на стоимость проданных товаров влияют методы калькуляции запасов?

Определение COGS гласит, что следует включать только запасы, проданные в текущем периоде.Однако в нем не указывается, какой инвентарь для заказа считается проданным. Такой розничный торговец, как Шейн, может выбрать использование методов калькуляции запасов FIFO (первый пришел, первый ушел) или LIFO (последний пришел, последний ушел). Оба имеют совершенно разные последствия для расчетов.

Расчет себестоимости с использованием FIFO

FIFO регистрирует покупки и продажи запасов в хронологическом порядке. Первая купленная единица также является первой проданной единицей. Возвращаясь к нашему примеру, Шейн покупает товары в январе, а затем снова в июне.Используя FIFO, Шейн всегда записывал проданные запасы в январе до запасов в июне.

Во время инфляции FIFO имеет тенденцию со временем увеличивать чистую прибыль за счет снижения COGS.

Расчет себестоимости с использованием LIFO

С другой стороны,

LIFO — полная противоположность FIFO. Последняя купленная единица — первая проданная единица. Таким образом, Шейн продал свои запасы в июне раньше, чем в январе.

Если предположить, что цены выросли с января по июнь, Шейн заплатил бы больше за июньские запасы, а LIFO увеличит его затраты и уменьшит его чистую прибыль по сравнению с FIFO.

Также имеет значение, какой тип системы инвентаризации используется для подсчета покупок и продаж. Большинство компаний используют один из двух методов: периодический или бессрочный.

Расчет себестоимости с использованием системы периодической инвентаризации

Система периодической инвентаризации подсчитывает запасы в разные интервалы времени в течение года. Если бы Шейн использовал это, он бы периодически пересчитывал свои запасы в течение года, возможно, в конце каждого квартала. Хотя эта система недорогая, она не является самой идеальной системой инвентаризации, так как реальные данные имеют длительное время задержки.Если Шейн будет проводить инвентаризацию только каждые три месяца, он может не заметить проблем с инвентаризацией или уловить сокращение, которое происходит с течением времени. Шейн также не может составлять точный отчет о прибылях и убытках до конца каждого квартала.

Расчет себестоимости с использованием системы вечной инвентаризации

Система постоянного учета товаров ведет учет товаров в реальном времени. Как только что-то куплено, это фиксируется в системе. Как только что-то продается, оно удаляется из системы, ведя подсчет запасов в реальном времени.Используя бессрочную систему, Шейн сможет вести более точный учет своих товаров и составлять отчет о прибылях и убытках в любой момент в течение периода. Единственный недостаток бессрочной системы — это ее стоимость. Обычно для его реализации должна использоваться компьютерная система со штрих-кодами.

Как видите, на определение стоимости проданных товаров и ее расчет может влиять множество различных факторов. Вот почему COGS часто становятся объектом мошенничества. Руководство, стремящееся улучшить показатели деятельности компании, могло неправильно подсчитать запасы, изменить информацию о выставлении счетов и материалах, неправильно распределить накладные расходы и многое другое.

Однако при правильном использовании COGS является полезным расчетом как для руководства, так и для внешних пользователей, чтобы оценить, насколько хорошо компания покупает и продает свои запасы.


.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *