Колосник это что: КОЛОСНИК — это… Что такое КОЛОСНИК?

Разное

Содержание

КОЛОСНИК — это… Что такое КОЛОСНИК?

  • Колосник — Колосник  элемент колосниковой решётки в топке, иногда вся такая решётка. Колосник  ряд брусьев или жердей, служащих в различных производствах и домашнем хозяйстве для накладывания просыхающего материала, в том числе для укладки снопов …   Википедия

  • КОЛОСНИК — волоснец (Leymus), род многолетних трав сем. злаков. Колоски с обоеполыми анемофильными цветками, собранными в колосья. Ок. 50 видов, во внетропич. областях Сев. полушария и Юж. Америки, отчасти в горах тропиков; в СССР ок. 30 видов. Растут в… …   Биологический энциклопедический словарь

  • колосник — сущ., кол во синонимов: 5 • волосенец (5) • каменная пещанка (2) • молотянка (3) …   Словарь синонимов

  • колосник — Чугун. деталь набора колосниковой решетки, предназнач. для поддержания слоя тв. горящего топлива в топке. Для подвода воздуха в слой топлива предусматриваются отверстия в колосниках или щели м ду ними. [http://metaltrade.ru/abc/a.htm] Тематики… …   Справочник технического переводчика

  • колосник — fine(grate) bar *Rost, Roststab, Roststange складовий елемент колосникової решітки, яка використовується як опірна площина для палива в топках, а також як робоча (просіююча) поверхня у грохотах колосникових (нерухомих похилих або коливних).… …   Гірничий енциклопедичний словник

  • колосник — Это название чугунной решетки в топке образовано от колос. Такой перенос значения связан с тем, что колосник представляет собой ряд прямых стержней, напоминающих колосья …   Этимологический словарь русского языка Крылова

  • Колосник — брусок, ряд которых составляет под топки парового котла или колосниковую решетку см. Паровой котел …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Колосник — м. см. колосники Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • колосник — колосник, колосники, колосника, колосников, колоснику, колосникам, колосник, колосники, колосником, колосниками, колоснике, колосниках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • КОЛОСНИК — Колосники греются у кого. Перм. Шутл. О состоянии похмелья. Подюков 1989, 205 …   Большой словарь русских поговорок

  • что это такое, разновидности, размеры и цены

    Печь является популярным атрибутом в современных домах. Это связано с повышением цен на энергоресурсы. Конструкция и материалы с каждым годом усовершенствуются, производители добиваются максимальной эффективности и КПД. Несмотря на различные новшества, колосниковая решетка остается неизменным элементом любого очага. Без нее невозможно получить пламя нужной интенсивности в печке. Эти изделия бывают разных размеров, конфигураций и расцветок.

    Оглавление:

    1. Описание и разновидности
    2. Критерии выбора
    3. Расценки

    Виды и особенности

    Колосник – это металлическая решетка, находящаяся внутри. Он обеспечивает движение воздушного потока и поддерживает процесс горения твердого топлива посредством естественной конвекции. Находится между камерой и зольником, способствует удалению частиц пепла, препятствующих поступлению кислорода. Предназначен для подсушки дров и угля, распределяет тягу в печке.

    Для производства подходит только металл, который противостоит высокой температуре и последующему охлаждению. Материал не должен окисляться под воздействием воздуха, устойчивость к коррозии – одно из самых важных условий. Стальные и чугунные колосники являются лучшим вариантом для печки, так как они эффективнее всего способны противостоять разрушительному влиянию внешней и внутренней среды.

    Решетки выпускают в нескольких конфигурациях и в различных габаритах. Монолитные изделия не разбираются, их можно купить только с типовыми параметрами, при этом ориентируются на площадь топки. Наборные колосники состоят из отдельных элементов. удобство использования заключается в том, что размер подбирается по индивидуальным особенностям конструкции печи.

    Решетки делятся по типам полотен:

    1. Плоские плиточные – самые распространенные. Их устанавливают также в каминах, твердотопливных котлах. Отличаются стандартными размерами, поэтому при покупке важно точно определиться с габаритами.

    2. Корзинный тип используется в открытых топках.

    3. Подвижная модель состоит из нескольких элементов и вала. Горизонтальные или вертикальные оси вращения облегчают процедуру очищения от золы и улучшают процесс сгорания.

    4. Цепные колосники для печей представляют собой полотно, в котором все детали зафиксированы при помощи звездочек, входящих в зацепление с ведущими элементами. Ведомый вал снабжается гладкими шкивами.

    5. Балочные решетки – это наборные конструкции для печей, состоящие из одной или нескольких перекладин. Более всего применимы в оборудовании с нестандартными размерами.

    6. Колосники Крок производятся из жаропрочных чугунных труб методом цельной отливки. Это устройства со специальными отверстиями, через которые подается воздух, и осыпаются частицы золы. Конструкции служат для поддержания раскаленного до 1000°C твердого топлива, устанавливаются в камерах водогрейных печей, при этом носитель одновременно циркулирует внутри труб охлаждаемой решетки.

    Советы по выбору

    1. Для того, чтобы приобрести правильный печной колосник и способствовать его длительному сроку эксплуатации, важно учитывать используемый вид топлива. При закладке дров устанавливают оборудование с размерами 250,300,350х250 или 150,200х180. При растапливании углем потребуется решетка с параметрами 300,350х300. Это связано с большим количеством выделяемых вредных веществ при сгорании.

    2. От толщины прутьев зависит вес используемого топлива.

    3. Независимо от того, какого типа колосник монтируется, важно, чтобы площадь просветов была в пределах 40 % от общего объема. При меньшей величине повысится процент образования газов и ухудшится качество отработки дров или угля.

    4. Стальные колосники имеют низкую цену, но способны со временем деформироваться. Чугунный вид служит гораздо дольше, более устойчив к температурным колебаниям, постоянному режиму нагрева. Также он не подвергается коррозии.

    5. Балки колосников с ребристой поверхностью уменьшают соприкосновение горячих дров или угля с металлом, что оберегает их от преждевременного разрушения.

    6. При установке изделия нужно оставлять деформационный шов в 5 мм, что обеспечит необходимый уровень теплового расширения во время накаливания.

    Стоимость

    Покупать колосники для каминов и печей нужно в специализированных магазинах. При выборе ориентируются на качество, вес и параметры изделий, учитывая, что продукция из чугуна имеет более высокую цену:

    Производитель и модель Параметры, мм Вес, кг Цена, рубли
     SVT, Финляндия

    К-101

    К-47

    К-57

     

    195х360

    220х320

    240х415

     

    6,5

    8. 5

    8

     

    500

    2500

    1000

    ЛитКом, Россия

    РУ-9

    Алтайская кольчуга

    РД-3

     

    400х300

    300х200

    250х180

     

    9

    5

    2,5

     

    850

    650

    250

    Технолит, Россия

    ЛК

    РН

    КН

     

    200х400

    280х740

    630х100х60

     

    5

    7

    10

     

    700

    1000

    1200

    Балезино, Россия

    ПЧ-1

    ПЧ-2

     

    250х250

    300х450

     

    9

    7

     

    700

    900

    FireWay, Китай

    R102

    R101

     

    300×200

    250×180

     

    6

    5,5

     

    800

    500

    Выбирая колосники из чугуна для дровяной печи, следует учитывать особенности конструкции печки. В зависимости от типа используемого топлива определяется размер решетки и ее вес. Отечественный производитель предлагает качественные изделия, не уступающие по своим свойствам и эксплуатационным характеристикам продукции импортных компаний.

    Дата: 5 июля 2016

    Что такое колосник, какие колосники бывают, Колосниковая решетка. | Отопление Котлы Дымоходы

    Всем доброго дня или вечера, а может и ночи или утра….

    Сегодня рассмотрим, что же такое колосник и каких видов они бывают!

    Колосник или точнее колосниковая решетка — это площадка с отверстиями, на которой происходит горение топлива в твердотопливном котле! Колосники могут быть (и должны быть по правилам) меньше размеров основания топки котла (30-40 %).

    Колосники служат как для подачи воздуха снизу к топливу (не во всех типах котлов), так и для удаления продуктов горения из топки в нижнюю часть котла (зольник, зольный ящик). Зола должна постоянно удаляться (естественным способом, осыпанием вниз), так как сам апо себе может мешать дальнейшему процессу горения, особенно если её в топке накопиться очень много!

    Колосники, как правило, встречаются трёх основных типов, это стальные, чугунные и водонаполненные (как стальные так и чугунные).

    У всех колосников есть свои плюсы и минусы!

    Самые плохие и недолговечные — это стальные колосники! Особенно такие, которые сделаны в виде решетки из довольно тонкого металла!

    Такие колосники часто встречаются в небольших деевых печках, в самодельных печах.

    Такие колосники прогорают довольно быстро!

    Чугунные колосники являются самыми распространёнными, они бывают как цельными, так и наборными! Наборные — оптимальный вариант, так как при необходимости меняется только прогоревшая часть! Формы колосников бывают разными — круглые, прямоугольные, квадратные!

    При выборе чугунных колосников следует обратить внимание на марку чугуна. Некоторый чугун специально предназначен для использования в угольных котлах, он более жаропрочен, но и более дорого стоит!

    Водонаполненные колосники — как правило выполнены в виде труб любой формы (квадрат, круг, треугольник…), по которым циркулирует теплоноситель! Такие колосники довольно неплохи, так как дополнительно обеспечивают теплосъём, не допускают сильного перегрева решетки, но есть и у них минусы. Во первых — они должны быть бесшовными, иначе протечки в будущем обеспечены! И во-вторых — такие колосники должны использоваться только в котлах, которые грамотно обвязаны, чтобы полностью исключить образование на колосниках конденсата и дёгтя — иначе свищей и протечек в ближайшем будущем не миновать!

    Так же существуют и колосники комбинированные. Как правило по центру — это просто чугун, а спереди и сзади топки, или по бокам (конечно же на уровне чугунного колосника) — водонаполненные трубы!

    Колосник котел Тепловъ Модерн

    Колосник котел Тепловъ Модерн

    Так же для угольных котлов встречаются и подвижные колосниковые решетки, в которых конструкция выполнена из стали, сверху которой укладываются чугунные колосники! Решетка сдвигается специальным рычагом, тем самым разрушая продукты горения угля!

    Конструкций таких «ворошилок» очень много разных, но при выходе их из строя — заменить их очень проблематично!

    До новых встреч! Всем тепла, уюта и крепкого здоровья!

    Колосник что это такое

    Колосник что это такое

    колосники — ов; мн. (ед. колосник, а; м.). 1. Чугунная решётка в топках для прохода воздуха. 2. Настил из жердей для просушки снопов, хмеля и т.п. 3. Театр. Решётка из брусьев, расположенная над видимой частью сцены для крепления и спуска декораций,… … Энциклопедический словарь

    КОЛОСНИКИ — КОЛОСНИКИ, ов, ед. колосник, а, муж. (спец.). 1. Чугунная решетка в печах для прохода воздуха под топливо и выхода золы из топки. 2. мн. Верхняя часть сцены с механизмами для укрепления декораций. | прил. колосниковый, ая, ое. Толковый словарь… … Толковый словарь Ожегова

    КОЛОСНИКИ — верхняя часть сцены (невидимая зрителю) для установки блоков, сценических механизмов и подвески элементов декораций … Большой Энциклопедический словарь

    Колосники — мн. 1. Чугунные детали колосниковой решетки с отверстиями для подвода воздуха под топливо в печах. 2. Устройство в верхней части сцены для укрепления декораций. 3. Настил из жердей на гумне, в риге и т.п. для сушки или хранения снопов ржи, хмеля… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    КОЛОСНИКИ — (Fire bars) чугунные бруски, из которых составляется колосниковая решетка. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л. Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 … Морской словарь

    КОЛОСНИКИ — чугунные бруски различной формы или плиты, образующие решётку для поддержки твёрдого топлива в топке и обеспечения прохода воздуха под топливо и выхода золы из топки … Большая политехническая энциклопедия

    Колосники — верхняя часть театральной сцены, арены цирка или съёмочной площадки павильона киностудии. К. служат местом для установки верхних блоков, сценических подъёмов и устройств, размещения осветительных приборов. Основной элемент К. решетчатый… … Большая советская энциклопедия

    колосники́ — ов, мн. (ед. колосник, а, м.). 1. Чугунная решетка в топках для прохода воздуха. 2. Настил из жердей для просушки снопов, хмеля и т. п. На колосниках, плотно, сноп к снопу, комлями вниз, сушилась рожь. В. Смирнов, Открытие мира. 3. театр. Решетки … Малый академический словарь

    Колосники — Колосниковая решётка паровозов ФД и ИС Колосниковая решетка чугунная решетка, устанавливаемая в топке и служащая для поддержания слоя твердого горящего топлива. Для поступления воздуха к топливу, колосниковая решётка имеет продольные отверстия… … Википедия

    Колосники — 1. Решетки из железных прутьев в топке печи, для притока воздуха и устранения золы. 2. Жерди для снопов в овине. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И. 1995) … Архитектурный словарь

    • Мангалы и казаны 1 мангал. Мангал 1 мангал МР-ЛЗ, кованый с крышей. Кованый мангал с крышей МР-ЛЗ. Корыто мангала изготовлено из жаростойкой стали толщиной 3 мм и усилена коваными элементами, что придает особую… Подробнее Купить за 82670 руб
    • Учаг для казана, 15-18 литров Boyscout (Бойскаут). Учаг цилиндрической формы предназначен для приготовления пищи в казане. Изготавливается из металла. В комплект входят: кочерга, колосники, съёмные ножи,… Подробнее Купить за 3869 руб
    • Мангал-дипломат № 2. Мангал с шампурами. Материал: литой алюминий. Характеристика: – складной; – колосники; – ребра жесткости; – 6 шампуров, кочерга; – толщина 1. 2 мм. – размер 510 х 340… Подробнее Купить за 1724 руб
    Поиск значения / толкования слов

    Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

    Значение слова колосник

    Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

    колосника, м. (спец.).

    Решетка, обычно чугунная, для прохода воздуха под топливо и для отделения золы от топлива.

    Ряд брусьев или жердей, служащих в различных производствах и домашнем хозяйстве для накладывания просыхающего материала (для сушки хмеля, соли, для укладки снопов).

    только мн. В театре – деревянные или металлические брусья, соединенные в виде решетки в верхней части сцены и служащие для укрепления декораций.

    Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

    Колосник

    • Колосник — элемент колосниковой решётки в топке. иногда вся такая решётка.
    • Колосник — элемент колосникового грохота .
    • Колосник — ряд брусьев или жердей, служащих в различных производствах и домашнем хозяйстве для накладывания просыхающего материала, в том числе для укладки снопов.
    • Колосники — верхняя часть театральной сцены. арены цирка или съёмочной площадки павильона киностудии. выполняемые решётчатыми для возможности спускать декорации .
    Примеры употребления слова колосник в литературе.

    При свете раннего солнца город был похож на огромный ящик с сокровищами, обитый черным и серым бархатом пепелищ и наполненный миллионами сверкающих драгоценных камней: осколками аккумуляторов, амперметров, анализаторов, батарей, библиотечных автоматов, бутылок, банкнотов, бобин, вентиляторов, генераторов, громкоговорителей, динамо-машин, динамометров, детекторов, калориметров, конденсаторов, копилок, консервных автоматов, вакуумных установок, изоляторов, ламп, магнето, массспектрометров, масштабных линеек, машин по учету личного состава, моек для посуды, мотогенераторов, моторов, механических уборщиков, осциллографов, очистителей, записывающих устройств, напильников, колосников. обогревателей, панелей управления, понижающих трансформаторов, прерывателей, преобразователей, приводных ремней, потенциометров, пылеулавливателей, резцов, распылителей, регуляторов частоты, радиоприемников, реакторов, реле, реостатов, рентгеновских установок, сварочных аппаратов, счетных машин, счетчиков Гейгера, светофоров, сопротив

    Смена декораций: небесный машинист спрятал в колосники двор Луи-Филиппа.

    Из памятников мы делали площадки, на которые клали рельсы, а на рельсы укладывали, как колосники. железные ограды.

    Снопы складывали на колосники в закрытом помещении, а внизу под ними топили большую, сложенную из камней печь — теплинку.

    Тигран посадил на колосники двадцать мальчиков и дал каждому огромную корзину цветов.

    Нашарил Христо старый чугунный колосник. взял под мышку и тихонько свистнул собаку.

    Все будет сделано, начальник, — заверил Бесик, и Колосников. махнув на прощанье рукой, удалился.

    Ему уже не раз доносили, что Колосников обогащается за счет прибывших.

    Майор Колосников был навязан Севостьянову чуть ли не насильно человеком Рассказова.

    Было бы еще полбеды, если бы он вел себя нормально, но Колосников не только совал свой нос во все дыры, но еще и старался показать всем, что ни в грош не ставит самого Севостьянова.

    Он, конечно же, знал, что Колосников грабит осужденных и никогда не сдает деньги в общий фонд, который использовался для нужд сотрудников и подкупа нужных людей, но Севостьянов делал вид, что не обращает на это внимания.

    А то, что майор Колосников дежурил в тот день, о котором ты спрашиваешь!

    Несколько минут Колосников смотрел не мигая в глаза Савелию, словно пытаясь что-то понять, потом поморщился и сказал: — Ладно, иди.

    И снова Колосников несколько мииут в упор смотрел на Савелия, потом тяжело вздохнул и сказал: — Ладно, посмотрим.

    Савелий уже решил окончательно и бесповоротно, что лжемайор Колосников. депутат-убийца и насильник, должен понести наказание, причем обязательно при свидетелях, которыми должны стать его собственные сотрудники.

    Источник: библиотека Максима Мошкова

    Произношение Править
    Семантические свойства Править
    Значение Править
    1. техн. чугунная решётка в топках для прохода воздуха ◆ Легкий сухой жар тронул его лицо, и в эту минуту он вспомнил непереносимый огонь корабельных топок, добела раскаленные колосники. обливающуюся вонючим кипятком машину и полосатые куски разрубленных шлюпок, корчащиеся в топке и обжигающие пламенем кончики ресниц… В. П. Катаев. «Родион Жуков», 1925 г. (цитата из Национального корпуса русского языка. см. Список литературы ) ◆ Сашук чихает, кашляет, но орудует кочережкой, пока колосники и поддувало не становятся чистыми. Н. И. Дубов. «Мальчик у моря», 1966 г. (цитата из Национального корпуса русского языка. см. Список литературы ) ◆ Мне впервые пришлось наблюдать мрачный и торжественный погребальный обряд морских похорон в открытом океане, при котором, после недолгой прощальной панихиды, тело, зашитое в саван, с привязанным к ногам колосником опускают в море. А. М. Городницкий. «И жить ещё надежде», 2001 г. (цитата из Национального корпуса русского языка. см. Список литературы )
    2. настил из жердей для просушки снопов, хмеля и т. п. ◆ Повернул внутрь овина: не удастся ли вылезти через крышу? Вдруг с земляного наката над колосником. — Тссс, земляк! Я — свой! Игорь Гергенредер, «Рыбарь», 2000 г. (цитата из Библиотеки Максима Мошкова. см. Список литературы )
    3. театр. только во мн.ч. настил из брусьев в верхней части театральной сцены, арены цирка или съёмочной площадки павильона киностудии для укрепления и спуска декораций ◆ От самой рампы — кверху, до самой высокой точки сцены, у задних колосников. во всю ширину рамы возвышаются помостья со всевозможными площадками — вниз и вверх. К. С. Станиславский. «Моя жизнь в искусстве», 1925-1928 г. (цитата из Национального корпуса русского языка. см. Список литературы ) ◆ Все они, повернув головы, глядели в глубь сцены, где с колосников свешивалась карта Европейской России, покрытая разноцветными кружками и окружностями, — они почти сплошь заполняли все пространство. A. Н. Толстой. «Хождение по мукам», 1941 г. (цитата из Национального корпуса русского языка. см. Список литературы ) ◆ Они состояли из нескольких больших тюлевых занавесей, падавших с колосников на разных расстояниях от авансцены. Ю. П. Анненков. «Дневник моих встреч», 1966 г. (цитата из Национального корпуса русского языка. см. Список литературы )
    Синонимы Править
    Антонимы Править
    Гиперонимы Править
    Гипонимы Править
    Родственные слова Править
    Этимология Править
    Фразеологизмы и устойчивые сочетания Править
    Перевод Править
    Анаграммы Править

    Для улучшения этой статьи желательно :

    • Добавить сведения об этимологии в секцию «Этимология»
    • Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»

    Викисловарь

    Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).

    Источники: http://dic.academic.ru/dic.nsf/railway/1210/КОЛОСНИКИ, http://xn--b1algemdcsb. xn--p1ai/wd/колосник, http://ru.wiktionary.org/wiki/колосник

    teplosten24.ru

    КОЛОСНИКИ — это… Что такое КОЛОСНИКИ?

    • колосники — ов; мн. (ед. колосник, а; м.). 1. Чугунная решётка в топках для прохода воздуха. 2. Настил из жердей для просушки снопов, хмеля и т.п. 3. Театр. Решётка из брусьев, расположенная над видимой частью сцены для крепления и спуска декораций,… …   Энциклопедический словарь

    • КОЛОСНИКИ — КОЛОСНИКИ, ов, ед. колосник, а, муж. (спец.). 1. Чугунная решетка в печах для прохода воздуха под топливо и выхода золы из топки. 2. мн. Верхняя часть сцены с механизмами для укрепления декораций. | прил. колосниковый, ая, ое. Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

    • Колосники — мн. 1. Чугунные детали колосниковой решетки с отверстиями для подвода воздуха под топливо в печах. 2. Устройство в верхней части сцены для укрепления декораций. 3. Настил из жердей на гумне, в риге и т.п. для сушки или хранения снопов ржи, хмеля… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • КОЛОСНИКИ — (Fire bars) чугунные бруски, из которых составляется колосниковая решетка. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 …   Морской словарь

    • КОЛОСНИКИ — чугунные или стальные отливки в виде пластин или плит, из к рых составляется колосниковая решетка топок паровых котлов. Обыкновенные или балочные К. имеют в сечении клинообразную форму, благодаря чему прозоры между соседними К. расширяются книзу… …   Технический железнодорожный словарь

    • КОЛОСНИКИ — чугунные бруски различной формы или плиты, образующие решётку для поддержки твёрдого топлива в топке и обеспечения прохода воздуха под топливо и выхода золы из топки …   Большая политехническая энциклопедия

    • Колосники —         верхняя часть театральной сцены, арены цирка или съёмочной площадки павильона киностудии. К. служат местом для установки верхних блоков, сценических подъёмов и устройств, размещения осветительных приборов. Основной элемент К. решетчатый… …   Большая советская энциклопедия

    • колосники́ — ов, мн. (ед. колосник, а, м.). 1. Чугунная решетка в топках для прохода воздуха. 2. Настил из жердей для просушки снопов, хмеля и т. п. На колосниках, плотно, сноп к снопу, комлями вниз, сушилась рожь. В. Смирнов, Открытие мира. 3. театр. Решетки …   Малый академический словарь

    • Колосники — Колосниковая решётка паровозов ФД и ИС Колосниковая решетка  чугунная решетка, устанавливаемая в топке и служащая для поддержания слоя твердого горящего топлива. Для поступления воздуха к топливу, колосниковая решётка имеет продольные отверстия… …   Википедия

    • Колосники —    1. Решетки из железных прутьев в топке печи, для притока воздуха и устранения золы.    2. Жерди для снопов в овине.    (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995) …   Архитектурный словарь

    dic.academic.ru

    колосники — это… Что такое колосники?

    • КОЛОСНИКИ — КОЛОСНИКИ, ов, ед. колосник, а, муж. (спец.). 1. Чугунная решетка в печах для прохода воздуха под топливо и выхода золы из топки. 2. мн. Верхняя часть сцены с механизмами для укрепления декораций. | прил. колосниковый, ая, ое. Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

    • КОЛОСНИКИ — верхняя часть сцены (невидимая зрителю) для установки блоков, сценических механизмов и подвески элементов декораций …   Большой Энциклопедический словарь

    • Колосники — мн. 1. Чугунные детали колосниковой решетки с отверстиями для подвода воздуха под топливо в печах. 2. Устройство в верхней части сцены для укрепления декораций. 3. Настил из жердей на гумне, в риге и т.п. для сушки или хранения снопов ржи, хмеля… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • КОЛОСНИКИ — (Fire bars) чугунные бруски, из которых составляется колосниковая решетка. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 …   Морской словарь

    • КОЛОСНИКИ — чугунные или стальные отливки в виде пластин или плит, из к рых составляется колосниковая решетка топок паровых котлов. Обыкновенные или балочные К. имеют в сечении клинообразную форму, благодаря чему прозоры между соседними К. расширяются книзу… …   Технический железнодорожный словарь

    • КОЛОСНИКИ — чугунные бруски различной формы или плиты, образующие решётку для поддержки твёрдого топлива в топке и обеспечения прохода воздуха под топливо и выхода золы из топки …   Большая политехническая энциклопедия

    • Колосники —         верхняя часть театральной сцены, арены цирка или съёмочной площадки павильона киностудии. К. служат местом для установки верхних блоков, сценических подъёмов и устройств, размещения осветительных приборов. Основной элемент К. решетчатый… …   Большая советская энциклопедия

    • колосники́ — ов, мн. (ед. колосник, а, м.). 1. Чугунная решетка в топках для прохода воздуха. 2. Настил из жердей для просушки снопов, хмеля и т. п. На колосниках, плотно, сноп к снопу, комлями вниз, сушилась рожь. В. Смирнов, Открытие мира. 3. театр. Решетки …   Малый академический словарь

    • Колосники — Колосниковая решётка паровозов ФД и ИС Колосниковая решетка  чугунная решетка, устанавливаемая в топке и служащая для поддержания слоя твердого горящего топлива. Для поступления воздуха к топливу, колосниковая решётка имеет продольные отверстия… …   Википедия

    • Колосники —    1. Решетки из железных прутьев в топке печи, для притока воздуха и устранения золы.    2. Жерди для снопов в овине.    (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995) …   Архитектурный словарь

    dic.academic.ru

    колосник — это… Что такое колосник?

    • Колосник — Колосник  элемент колосниковой решётки в топке, иногда вся такая решётка. Колосник  ряд брусьев или жердей, служащих в различных производствах и домашнем хозяйстве для накладывания просыхающего материала, в том числе для укладки снопов …   Википедия

    • КОЛОСНИК — КОЛОСНИК, колосника, муж. (спец.). 1. Решетка, обычно чугунная, для прохода воздуха под топливо и для отделения золы от топлива. 2. Ряд брусьев или жердей, служащих в различных производствах и домашнем хозяйстве для накладывания просыхающего… …   Толковый словарь Ушакова

    • КОЛОСНИК — волоснец (Leymus), род многолетних трав сем. злаков. Колоски с обоеполыми анемофильными цветками, собранными в колосья. Ок. 50 видов, во внетропич. областях Сев. полушария и Юж. Америки, отчасти в горах тропиков; в СССР ок. 30 видов. Растут в… …   Биологический энциклопедический словарь

    • колосник — сущ., кол во синонимов: 5 • волосенец (5) • каменная пещанка (2) • молотянка (3) …   Словарь синонимов

    • колосник — Чугун. деталь набора колосниковой решетки, предназнач. для поддержания слоя тв. горящего топлива в топке. Для подвода воздуха в слой топлива предусматриваются отверстия в колосниках или щели м ду ними. [http://metaltrade.ru/abc/a.htm] Тематики… …   Справочник технического переводчика

    • колосник — fine(grate) bar *Rost, Roststab, Roststange складовий елемент колосникової решітки, яка використовується як опірна площина для палива в топках, а також як робоча (просіююча) поверхня у грохотах колосникових (нерухомих похилих або коливних).… …   Гірничий енциклопедичний словник

    • колосник — Это название чугунной решетки в топке образовано от колос. Такой перенос значения связан с тем, что колосник представляет собой ряд прямых стержней, напоминающих колосья …   Этимологический словарь русского языка Крылова

    • Колосник — брусок, ряд которых составляет под топки парового котла или колосниковую решетку см. Паровой котел …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

    • Колосник — м. см. колосники Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • колосник — колосник, колосники, колосника, колосников, колоснику, колосникам, колосник, колосники, колосником, колосниками, колоснике, колосниках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

    • КОЛОСНИК — Колосники греются у кого. Перм. Шутл. О состоянии похмелья. Подюков 1989, 205 …   Большой словарь русских поговорок

    dic.academic.ru

    Колосник для печи чугунный — как правильно положить

    Конструкции современных печек всё время совершенствуются, изменяются, дополняются. Однако есть элементы, без чьих функций обойтись сложно. В пример можно поставить колосники для печи (решётка).

    Колосниковая решётка – это деталь топочной камеры, которая поддерживает поленья, уголь, топливные брикеты. Через щели в ней зола опадает вниз, высвобождается место для свежей порции топлива. Существуют разные конструктивные решения этих элементов, их выполняют из разных материалов. Из статьи вы узнаете, как выбрать и как правильно поставить колосник в печь.

    Чугунный колосник для печи плоский

    Зачем нужен?

    Как уже стало ясно, колосник – это решётка, позволяющая воздушному потоку проникать прямо к очагу горения внизу, а золе удаляться через отверстия в специально отведённое для неё место. Так для чего нужны колосники в печи? Установка колосника в печи позволяет решить ряд задач:

    1. Разделяет топочную камеру на две зоны – саму камеру горения и нишу для золы.
    2. Применяется для размещения и сушки топлива.
    3. Осуществляет распределение воздушного потока из зольника.
    4. Способствует хорошей тяге.
    5. Вкупе с дверцей даёт возможность контролировать и регулировать пламя.

    Выполнять колосник, который предназначен для установки в печку, можно не из любого металла. Так как он постоянно находится в среде высоких температур и под воздействием кислорода, он может очень быстро начать окисляться. Достаточно долгое время продержаться в данной среде может лишь чугун

    Особенности конструкции и типы

    Колосниковая решётка представляет собой решётку с раздельными элементами, выполняющими функцию поддержания топлива в топочной камере. Исходя из конструкции, принято выделять следующие её типы:

      1. Плоская плиточная решётка. Данный колосник для печи является самым распространённым. Используется также в котлах и каминах. Его отличие в определённых габаритах. Этот нюанс нужно учитывать при кладке печки вручную. Для монтажа в прибор отопления требуется установочная площадка. Должен легко выниматься, а зазор должен составлять минимум 50 мм. Ведь практически все колосники выполняются из чугуна, а при расширении он может нанести вред топочной камере и зольнику.
      2. Балочная решётка. Этот колосник чугунный для печи является наборным. Число элементов должно соответствовать габаритам топки. Балочный вариант является наилучшим для обустройства нестандартной печи, выполненной вручную. Однако необходимо помнить про стандарты его длины.

    Балочная решетка для печи

      1. В форме корзинки. Такие колосники могут применяться в топках открытого типа. В последнее время их довольно редко устанавливают, потому что прибор отопления данного типа потерял свою актуальность.

    Колосник в форме корзины

    1. Подвижная решётка. Главная функция в данном случае заключается в ограничении размеров зазора между колосниками через сдвиг подвижной части в горизонтальной плоскости. Это довольно удобно для осуществления автоматической работы печек длительного горения.

    Конструкция подвижного колосника

    Размеры колосников для печи

    Размеры чугунных колосников для печи зависят от видов топлива. Возможные их размеры представлены в таблице.

    Дрова Уголь
    330*252 мм 350*205 мм
    300*252 мм 300*205 мм
    250*252 мм
    250*180 мм
    140*180 мм
    120*140 мм

    При необходимости установки балочных решёток, требуется помнить, что длина равняется 250, 330 и 470 мм.

    Рекомендации по выбору

    При выборе определённой модели следует учитывать вид топлива, что планируется использовать. Возьмите на заметку таблицу с размерами, приведённую выше. Решётку необходимо брать с таким расчётом, чтобы прутья смогли легко выдержать максимально возможный вес одной топливной порции. Данную информацию можно уточнить у консультанта магазина либо специалиста.

    Для прочистки от золы лучше, чтобы просветы занимали как минимум 40 % площади всей конструкции. В случае если их меньше, топочная камера будет функционировать не с такой эффективностью, ведь объёма поступающего воздуха будет мало для хорошего горения. При плохой вентиляции могут собираться газы. В случае забольших просветов, вместе с золой в зазоры будет осыпаться и топливо, что не успело прогореть.

    Установка колосника в печи

    Теперь разберёмся, как правильно положить колосники в печь вручную.

    Известно, что материалы подвержены расширению при нагреве, из-за этого и монтировать колосники требуется с зазором минимум пять миллиметров со всех сторон. В топке требуется стесать уступ. Решётку устанавливают кромками. В печке из кирпича место нахождения определяется на один кирпич ниже топочной дверцы. Это необходимо для того, чтобы раскалённые угли не падали на пол.

    При монтаже не рекомендуется сильно закрывать колосники. Различные материалы при нагреве поддаются расширению с разной силой, и очень прочная фиксация прибора может стать причиной деформации либо привести к растрескиванию кладки. После укладки решётки пазы плотно засыпают песком без цемента.

    Часто задаваемый вопрос, какой стороной класть колосники в печь, если сечение прутьев в форме треугольника. Ответ – треугольниками вниз.

    Как видите, колосникам отведена своя роль в печи.

    Чугун – это лучший материал, из которого может быть изготовлен такой элемент печи, так как характеризуется долговечностью и надёжностью.

    При выборе решётки стоит помнить про тип топлива, его вес, размер зазоров. Монолитные варианты просты в монтаже, а наборные идеально подойдут для сборки решёток необычных габаритов.

    Колосники чугунные 520x210x60 мм — БорКотлоМаш

    



    Колосники чугунные 520x210x60 мм — БорКотлоМаш — поставка в Москву и регионы по цене производителя!



       Колосник чугунный 520x210x60 для твердотопливных котлов с подходящими размерами топочной камеры.

       Колосник чугунный 520×210 предназначен для сжигания различных видов топлива, в том числе и мелкокускового. Основное назначение — отделить золу от топлива в зольник, обеспечить проход воздуха под топливо. В основном чугунные колосники данных размеров применяются для котлоагрегатов серии Энергия 5Д.

       Колосниковые решетки устанавливаются в камерах сгорания. Они изготавливаются из чугуна, который имеет такие свойства, как надежность и прочность. Чугунные колосники — это элементы решетки в камерах сгорания больших размеров. Существуют факторы, которые влияют на эксплуатацию — качество сырья, соблюдение технологии литья и прочее. Размеры колосниковой топки зависят от сжигаемого топлива. При работе на дровах — размер топки небольшой. При использовании каменного угля решетка должна быть большой.




       В связи с постоянным совершенствованием поставляемого оборудования, в его конструкцию могут быть внесены изменения, не отраженные в представленных технических характеристиках. Для получения актуальной информации по оборудованию воспользуйтесь формой обратной связи или позвоните по телефону 8-800-100-02-43 (звонок по России бесплатный).




    Длина 520 мм
    Ширина 210 мм
    Высота 60 мм

        В связи с постоянным совершенствованием поставляемого оборудования, в его конструкцию могут быть внесены изменения. Для получения актуальной информации по оборудованию позвоните по телефону 8-800-100-02-43 (звонок по России бесплатный) или воспользуйтесь формой обратной связи

    НАШЕ ЛУЧШЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!



    Сравнение с аналогами



    8-800-100-02-43


    Марка
    Максимальная мощность
    КПД
    Объем воды в котле
    Диаметр дымохода
    Длина
    Ширина
    Высота
    Масса


    Почему выбирают нас?










    Ваша заявка принята. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.







    Ваша заявка принята. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.



    Колосник для печи — разновидности, особенности выбора и монтаж

    Дровяная печь – одно из тех древних изобретений человечества, что широко используется и по сей день. Конструкция этих сооружений, безусловно, со временем изменялась, усовершенствовалась, с целью повышения эффективности работы, расширения функциональности. Однако, неизменным оставалось наличие некоторых отделов и деталей – это топочная камера, дымоходная труба, задвижки и, конечно же, колосник для печи.

    Колосник для печи

    Колосник по своей сути является разделителем между топочной камерой и зольником. Помимо этого, благодаря его решетчатой конфигурации обеспечивается подача воздуха, без которого никакой процесс горения твердого топлива — невозможен. Понятно, что колосник постоянно испытывает экстремальные термические нагрузки, а оттого – и внутренние напряжения, что налагает особые требования к его конструкции и материалу изготовления.

    Поэтому чаще всего даже в самодельных печах стараются использовать колосники заводского изготовления – проверенные эксплуатацией модели, на долговечность которых можно положиться. Размеры, конфигурация и стоимость колосниковой решетки зависит от конструкции печи, параметров топочной камеры, а также от разновидности используемого твердого топлива.

    Основные функции колосниковых решеток 

    Колосниковая решетка — это конструктивный элемент печи, чаще всего изготовленный из высококачественного чугуна, способного выдержать высокие температуры без ущерба своей целостности. Она устанавливается в донной части топочной камеры и служит основанием для укладки твердого топлива. В печах классической компоновки снизу через колосник в топливную загрузку поступает поток воздуха, обеспечивающего горение. Зола, в которую превращается топливо в процессе сгорания, через зазоры решетки ссыпается в зольник, освобождая камеру горения для новой закладки дров или угля. По мере наполнения зольник очищается.

    Принцип циркуляции воздушных потоков через поддувало (зольник) и топочную камеру

    Во многом эффективность работы отопительного прибора или сооружения зависит от конструкции колосниковой решетки. Ее щели или отверстия (в зависимости от особенностей модели) должны свободно пропускать воздушные потоки, регулируемые поддувальной задвижкой (дверцей). Иногда особое строение решетки само становится «регулятором» поддува воздуха.

    Важным моментом является и правильность установки колосниковой решетки на свое посадочное место, обустраиваемое для этого в нижней части топочной камеры.

    Колосники изготавливаются не только из чугуна, но и из стали. Но в отопительных бытовых сооружениях или приборах хозяева практически всегда отдают предпочтение чугуну.

    Разновидности колосниковых решеток

    Колосниковые решетки по разным критериям подразделяют на несколько разновидностей.

    • Так, их можно разделить на монолитные и наборные.

    — Монолитные модели решеток более распространены, монтировать их гораздо проще — они сразу укладываются в подготовленное для них гнездо требуемых габаритов. Широкий ассортимент форм и размеров представленных в продаже решёток чаще всего позволяет обойтись именно таким вариантом.

    Варианты монолитной и сборной колосниковой решетки

    — Сборные колосники составляются в единую конструкцию непосредственно на посадочном месте. Это могут быть модули с двумя ÷ тремя перемычками.

    Сборная колосниковая решетка удобна в тех случаях, когда дно топочной камеры имеет сложную геометрическую форму, то есть в одном месте она должна быть уже, а в другом шире.

    Сюда же можно отнести так называемую балочную колосниковую решетку — это тоже наборный вариант, состоящий из отдельных перекладин-балок. Элементы балочной решетки должны свободно проходить и извлекаться из топочной камеры через открытую дверцу.  Собственно, если разобраться, то именно такая отдельная балка и называется колосником.

    Цены на колосники для печи

    колосники для печи

    Вот из таких отдельных деталей (колосников) формируется сборная балочная колосниковая решетка

    На практике монолитные колосники при необходимости могут быть скомбинированы с наборными элементами, в случае той же нестандартной формы топочной камеры.

    • Плитная решетка имеет плоскую форму (чаще – прямоугольную, хотя встречаются и круглые колосники). Этот вариант изделий подходит для большинства отопительных твердотопливных приборов — печей, котлов, каминов. Плитный колосник выбирается в соответствии с проектом печи, в котором указаны параметры посадочного места.

    Корзинная колосниковая решетка «Riva Grate»

    • Колосниковая решётка  корзинного типа. Этот тип решеток широко использовался ранее в каминах с открытыми очагами. Он удобен тем, что закладываемые дрова находятся не на поверхности колосника, а как бы внутри него, без риска выпадения наружу через отрытый очаг. Но в то же время доступ воздуха к топливу полностью сохраняется.

    В наше время корзинные решетки используются в каминах уже не столь часто, так как многие владельцы домов предпочитают в основном закрытые топочные камеры с панорамными стеклянными дверцами. Тем не менее, и такие колосниковые решетки представлены в продаже. Кроме того, мастера-кузнецы охотно принимают заказы на их изготовление по индивидуальным проектам. И тогда корзинный колосник становится еще и декоративной деталью камина.

    Корзинный колосник для камина, изготовленный мастером по индивидуальному заказу

    • Подвижная колосниковая решетка обычно предназначается для печей длительного горения. Конструкция может состоять из рамы и установленной в ней на оси самой решетки. Другой вариант – решетки с горизонтальным перемещением. Изменение положения колосника помогает его самоочистке – способствует разрыхлению шлака или залежей золы и удалению их в камеру зольника. В некоторых случаях подвижные решетки дают еще и изменение геометрии каналов для поступающего воздуха, что используется для управления режимами работы печи.

    Один из вариантов конструкции подвижной колосниковой решетки

    Существуют модели с поворотом секций на 180 градусов. Однако эта конструкция должна быть заложена в проекте печи, так как для такого перемещения решетки требуется обустраивать специальные выемки в кирпичной стенке. Поэтому эти модели имеют ограничения в применении и стоят достаточно дорого.

    • Отдельно стоит выделить охлаждаемый тип колосниковой решетки, которую обычно монтируют в водогрейные котлы или печи с контуром водяного отопления. По-другому их называют «КРОК» — «колосниковая решетка охлаждаемой конструкции». Изготавливается этот вариант изделий из монолитных жаростойких труб, в которых циркулирует теплоноситель, охлаждая их поверхности. Таким образом, в топке поддерживается температура, обеспечивающая безопасность работы агрегата, а система отопления получает дополнительный тепловой потенциал.

    Схема колосниковой решетки типа КРОК

    Чаще всего производства таких колосниковых конструкций используются прямоугольные или квадратные в сечении трубы, расположенные параллельно, с шагом в 15÷20 мм. В межтрубное пространство, на расстоянии 20÷30 мм относительно друг друга, вварены отрезки стальных прутов, которые являются компенсаторами жесткости решетки. С одной стороны трубы решетки соединены с коллектором, подающий охлажденный теплоноситель из трубы «обратки» отопительного контура а с другого в выходящий, по которому вода дальше поступает в основной теплообменник котла.

    Критерии выбора колосниковых решеток для печи

    Выбор колосниковой решетки определяется несколькими факторами, к которым можно отнести следующее:

    • Тип отопительного прибора (сооружения).
    • Вид используемого топлива – от этого момента будет зависеть модель колосника. Если планируется отапливать печь углем, то следует приобретать более массивные решетки, способные выдерживать и немалую механическую нагрузку, и экстремально высокий температуры. Для дровяных каминов и печей подходят более легкие по весу изделия.
    • Колосниковая решётка должна соответствовать своими размерами посадочному месту в топочной камере. А если точнее, то в проект печи обычно сразу закладываются габариты колосника, исходя их предложенных в продаже размеров этих изделий.
    • Расстояния между параллельными прутами решетки для дровяных печей должны составлять в общей сложности не менее 40% от площади колосника. Этот фактор поможет избежать трудностей при очистке изделия от золы. Кроме того, зазоры меньше рекомендуемых будут создавать препятствия для свободной циркуляции воздушных потоков. А это, в свою очередь, приведет к уменьшению продуктивности работы отопительного прибора, а также к снижению уровня безопасности его эксплуатации. Недостаточность воздушного обмена создает сложности и для полноценного прогорания топлива, и для нормальной тяги. А задержка продуктов сгорания – недопустима, так как это чревато очень серьезными последствиями.

    В случае если просветы колосниковой решетки будут больше, чем это необходимо, то в зольник будет осыпаться не только зола, но и еще недогоревшие частицы топлива. Следствие – совершенно ненужный перерасход топлива, так как упавшие в зольник недогоревшие частицы дров или угля уже не дадут ожидаемой теплоотдачи. Да и с безопасностью в таком случае все обстоит не слишком благополучно.

    Варианты колосниковых решеток и их стоимость

    В продаже представлены разные варианты колосниковых решеток для установки их в печи, камины и котлы. Как уже говорилось выше, изготавливаются эти изделия из чугуна или стали.

    Оптимальным материалом всегда стоит рассматривать чугун. А лучшей сортом чугуна для изготовления жаропрочной фурнитуры является СЧ-15 (20). Маркировка об этом нередко проставляется непосредственно на изделии.

    Колосниковые решетки, изготовленные из стали, стоят дешевле и весят значительно меньше чугунных аналогов. Однако, и срок их эксплуатации — значительно короче, так как они под воздействием высоких температур начинают деформироваться, приходя в негодность. И если приобретение планируется с расчётом на многолетнее повседневное использование печи, то стальные решетки лучше и вовсе не принимать в расчет. Они подойдут для декоративного камина, растапливаемого от случая к случаю, или для печи, которой пользуются нечасто. Например, это может быть уличный комплекс барбекю — можно сэкономить на стоимости изделия, а на период длительного простоя решетку с несложно снять и убрать в подсобное помещение.

    Производством колосниковых решеток занимается немало литейных предприятий. Но не следует думать. Что формы и размеры изделий, как говорится, «берутся с потолка». В это сфере тоже имеется своя стандартизация.

    Например, широким спросом пользуется продукция ЗАО «Литком» — «Рубцовского литейного комплекса ЛДВ». Все решетки изготавливаются в соответствии со стандартом СТО 3-2011 и разработанными жесткими техническими условиями. В таблице ниже представлены колосниковые решетки разных форм и линейных параметров, а также их стоимость на 2018 год.

    Условные обозначения – довольно понятны.

    «РУ» – решётка колосниковая для угля,

    «РД» — решетка колосниковая для дров.

    Изделия с такими индексами предназначены для печей, котлов и каминов бытового предназначения с максимальной тепловой мощностью до 8 кВт.

    Если требуется решетка для более мощной печи или котла, то приобретается модель с добавленным буквенным индексом «П» — он обозначает предназначение изделия для промышленных печей или котлов, с тепловой мощностью от 8 до 100 кВт.

    Безусловно, показанным в таблице ассортиментом одного производителя вовсе не ограничивается предложение специализированных магазинов. Чтобы определиться с выбором этого элемента печеной фурнитуры, если значение аббревиатуры в названии модели непонятно, можно проконсультироваться с продавцом или со специалистом в этой области. Но приобретать колосниковую решетку неясного происхождения — не стоит, так как она может подвести в самый ненужный момент. А подделки встречаются, причем, даже изготовленные их каких-то неясных по составу сплавов, но выдаваемых за качественный серый чугун.

    Важно помнить, если заявленный материал изготовления решетки — чугун, то она по умолчанию не может быть слишком легкой и привлекательно дешевой.

    Цены на чугунные колосники для печи

    чугунные колосники для печи

    Установка колосниковой решетки

    Колосниковая решетка, как правило, монтируется в процессе возведения печи. Однако, иногда приходится производить ее замену в уже эксплуатируемом отопительном приборе или сооружении. В таком случае необходимо обязательно разобраться, по каким же причинам произошло повреждение этого узла или его выпадение с посадочного места.

    Пример установки колосниковой решетки в топочную камеру возводимой кирпичной печи

    При постройке кирпичной печи посадочное место должно превышать размеры решетки на 5 мм по каждой из сторон ее периметра — этот тепловой зазор станет отличной защитой от повреждения кладки и от деформации самой металлической детали при их нагревании до высоких температур. Как известно, все материалы при нагревании расширяются, но коэффициенты линейного расширения кирпича и металла – весьма значительно различаются, и это требует обязательного компенсационного зазора.

    Как правило, кирпичи, обрамляющие гнездо для колосниковой решётки, стесываются несколько на угол, примерно так, как показано на иллюстрации выше. Это облегчает и установку, и, в случае необходимости, демонтаж и замену решетки, упрощает процесс ее очистки.

    Эти зазоры между кирпичом и решеткой заполняются сухим песком или же смесью песка и глины. Но ни в коем случае не используется цементосодержащий раствор. Иногда по этим щелям прокладывается и асбестовый шнур.

    Как правило, плоскость колосника должна находиться ниже топочной дверцы на один ряд кладки – это предохраняет от выпадения горящих углей при открытии печи. Естественно, такое правило должно соблюдаться и в каминах с открытой топкой – нижний край очага должен быть выше колосников.

    Колосник нужно еще и правильно уложить на место, не перепутав стороны. Очень часто перемычки колосников имеют треугольную (трапециевидную) форму в сечении. В этом случае заостренная сторона должна смотреть в сторону зольника.

    В заключение необходимо кратко подвести итоги представленной выше информации:

    • Размеры колосниковых решеток чаще всего подчиняются стандартам. При составлении проектов печей обычно как раз и отталкиваются от этих установленных размеров. Но при необходимости можно собрать решетку более сложной или нестандартной конфигурации, используя отдельны балочные колосники либо модули небольшого размера.
    • Материал изготовления выбирается в зависимости от выбираемого топлива. Но однозначно лучшим, проверенным многолетней эксплуатацией материалом для печной металлической фурнитуры является чугун. Но и среди чугунных решеток есть подразделения на дровяные или угольные печи.
    • Важно при монтаже колосниковой решетки заранее правильно подготовить посадочное место.
    • Легче всего монтировать монолитные колосники. Но зато наборные и балочные варианты расширяют возможности, обычно служат дольше, да и ремонтопригодностью у них – намного лучше. Проще заменить один, например, треснувший колосник, нежели всю решетку целиком.

    Тем не менее, некоторые хозяева печей стараются изготавливать колосники для своих приборов самостоятельно. Часто это мотивируется тем, что действительно качественный чугун стоит слишком дорого. А то, что сейчас встречается в продаже, по их мнению, зачастую не выдерживает никакой критики.

    Да, стальная колосниковая решетка не прослужит слишком долго. Но для мастера проще и дешевле изготовить новую, нежели приобретать готовую модель.

    Что ж, и такая точка зрения имеет свое право на существование. Для примера – видеосюжет на эту тему:

    Видео: Самостоятельное изготовление стальной колосниковой решетки

    Определение решетки Merriam-Webster

    \ ˈGrāt

    \

    : рама с решеткой для приготовления пищи на костре

    б

    : каркас или основа из железных прутков для удержания огня в печи или топке.

    переходный глагол

    1

    : для измельчения до мелких частиц путем трения о что-нибудь грубое.

    натереть сыр

    : для скрежета или шумного измельчения

    б

    : издавать хриплый звук.

    c

    : произнести резким голосом

    непереходный глагол

    1

    : шумно тереть или царапать

    металл решетка против металла

    2

    : вызывает раздражение : банка

    голос, который действует на нервы

    Определение решетки по Merriam-Webster

    благодарность

    | \ ˈGrā-tiŋ

    \

    1

    : деревянная или металлическая решетка, используемая для закрытия или перекрытия проема.

    2

    : перегородка, покрытие или рама из параллельных брусьев или поперечин.

    3

    : система близких эквидистантных и параллельных линий или полос на полированной поверхности для получения спектров путем дифракции.

    : вызывает раздражение или раздражение

    Ужасная привычка. Дело не только в том, что отвлекают внимание самих себя: что еще хуже, так это враждебность, которую они создают.- Хизер Шведель

    довольно часто

    : резкий или неприятный звук.

    скрипучий голос / акцент. Если бы вы только представили эту последнюю цитату, произнесенную в резком, неприятном вопле Готфрида, теперь вы бы услышали его по телефону именно так. — Блейк Хэннон. Грузовик затормозил с резким стальным криком.- Милдред Д. Тейлор

    Что делает GrillGrates лучше существующих решеток на моем гриле?

    GRILLGRATE ОСОБЕННОСТИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

    Чем GrillGrates лучше существующих решеток на моем гриле?

    Гриль Решетка для поджаривания и шипения продуктов лучше, чем при традиционном гриле, который более подвержен воздействию прямого огня и соков, вызывающих возгорание.Решетки GrillGrates практически исключают обугливание, но усиливают пригорание. Этот «эффект шипения» является основным отличием при сравнении GrillGrates с обычными грилями. При жарке на открытом огне большая часть капающего жирного сока становится топливом, который обугливается на внешнем слое пищи, чему способствует горение и возгорание. С GrillGrates соки готовить на пару и кипятить. Этот ароматный шипящий напиток дает сильный вкус вместо обугленного вкуса. Со временем жирные соки стекают через отверстия для отвода жира в впадинах.Узнайте больше о науке GrillGrates здесь.

    Следует ли мне заменить существующие решетки на решетки GrillGrates или просто поставить их поверх решетки? Как лучше?

    Хотя решетки GrillGrates хорошо работают на существующих поверхностях грилей, многие люди выбирают путь замены специально для газовых грилей. Оставить немного места в задней части гриля или по бокам — это нормально, поскольку решетки GrillGrates улавливают тепло и становятся более горячими. Если вы хотите удалить старые решетки, потому что они заржавели или непригодны для использования, будьте осторожны, покрывая большую часть поверхности гриля, не оставляя места для выхода тепла.Ваш газовый гриль нагреется, и это хорошо. Другая хорошая новость заключается в том, что ваш гриль станет более эффективным. Просто следите за своими темпами. Смотрите видео здесь.

    Следует ли мне снимать пламенные палатки и / или ароматизаторы?

    Нет. Они действуют как огнезащитный экран, рассеивая тепло в боковом направлении и избегая горячих точек. Они также защищают трубки горелки от скопления мусора.

    Решетки для гриля изготовлены из твердого анодированного алюминия. Это безопасно для готовки?

    Твердый анодированный алюминий идеально подходит для приготовления пищи.Информационный центр для дома и сада при университете Клемсона протестировал различные типы посуды и пришел к выводу, что посуда из анодированного алюминия безопасна. По данным Университета Клемсона, выщелачивание наиболее вероятно, когда продукты, которые готовятся или хранятся, являются очень основными (например, пищевая сода) или очень кислыми (например, томатный соус, лимонный сок, апельсины или уксус). Например, было показано, что томатный соус содержит 3-6 мг алюминия (на 100 г порции) после приготовления в алюминиевых кастрюлях, что составляет примерно одну десятую от типичного суточного потребления.Выщелачивание алюминия из кислых пищевых продуктов не происходит с алюминиевой посудой, которая анодирована или электрохимически обработана для герметизации алюминия в посуде.

    Какие специальные процедуры для угольных грилей?

    После того, как угли сгорят, дождитесь установки GrillGrates и разогрейте их в течение 10-15 минут. В противном случае вы сожжете всю приправу. ПРИМЕЧАНИЕ: Алюминий плавится при 1125 °. У большинства грилей максимальная температура составляет 700-800 °. Большинство пуристов древесного угля — это поклонники Вебера или Зеленого Яйца, которые хорошо разбираются в контроле температуры.Функциональность GrillGrates аналогична угольным грилям. Пища защищена от обугливания, а хорошие соки шипят чуть ниже пищи, что делает мясо более нежным, особенно курицу и свинину. Если вы гриль на древесном угле с высокой температурой, вам понравится, как GrillGrates поджаривает стейк, защищая его от высыхания и обугливания. ПРИМЕЧАНИЕ. На угольных решетках с GrillGrates вы сможете больше выполнять прямое (а не непрямое) приготовление на гриле.

    Будет ли мой гриль более горячим с GrillGrates?

    Да.В большинстве грилей рабочая поверхность обычно нагревается на 100–150 градусов выше, чем воздух в вытяжке. GrillGrates будет еще горячее. Грили Kamado на 200–300 ° горячее на поверхности, газовые грили на 100–200 ° горячее, а грили на гранулах, которые можно ожидать увидеть, примерно на 100 ° горячее. Алюминий является превосходным проводником тепла, сглаживая горячие и холодные точки и направляя тепло гриля на выступающие направляющие. Уменьшите температуру гриля и используйте меньше топлива.

    Могу ли я перевернуть их и использовать как плоскую поверхность?

    Конечно, может! Наш приятель Митхед из Amazingribs.com, и многие наши клиенты делают это постоянно. Или вы можете использовать нашу GrateGriddle.

    Могу ли я использовать чугунную сковороду или сковородку поверх решетки GrillGrate?

    Мы не рекомендуем вам класть на решетку гриля ничего, кроме еды или нашей решетки. Тепло может попасть в решетку и повредить решетку.

    Я «засунул еду» на решетку GrillGrates! Что пошло не так?

    Есть несколько вещей, которые могли пойти не так. Причина номер один, по которой еда прилипает к любой поверхности для гриля, заключается в том, что гриль изначально был недостаточно горячим.В других случаях причиной могут быть приправы или натирка, если они содержат высокую концентрацию сахара. Более подробные сведения о том, как предотвратить прилипание пищи к грилю, можно найти в этой статье на сайте AmazingRibs.com.

    ВЫБОР ИЗДЕЛИЯ

    Как выбрать решетки GrillGrates подходящего размера для моего гриля?

    Прямоугольный газовый гриль

    Владельцы: во-первых, определите, хотите ли вы заменить решетки на существующем газовом гриле или использовать решетки GrillGrates поверх существующей поверхности.Чтобы выбрать подходящий размер наборов для замены, щелкните здесь. Чтобы выбрать подходящий размер комплектов для сидения сверху, щелкните здесь.

    Круглый угольный гриль Владельцы: GrillGrates устанавливаются поверх существующих решеток круглых угольных грилей. Определите диаметр имеющейся решетки гриля. Щелкните здесь, чтобы купить грили в стиле камадо. Купите все остальные круглые угольные грили, нажав здесь.

    Владельцы пеллетных грилей: GrillGrates устанавливаются поверх существующих решеток для гранулированного гриля, что обеспечивает прямое жарение с высокой температурой.Мы рекомендуем размещать решетки GrillGrates над жаровней с большинством грилей на гранулах. Нажмите здесь, чтобы купить Sear Station для гриля на гранулах.

    Какого размера решетка для гриля?

    У нас есть решетки GrillGrates различной длины: 12 дюймов, 13,75 дюйма, 15 дюймов, 16,25 дюйма, 17,375 дюйма, 18,5 дюйма, 18,8 дюйма, 19,25 дюйма, 20 дюймов и 24 дюйма. Каждая решетка имеет ширину 5,25 дюйма, расстояние между каждой поднятой направляющей составляет 7/8 дюйма, а высота решетки составляет 13/16 дюйма.

    У вас нет точного размера для моего гриля, вы разрезаете GrillGrates по индивидуальному заказу?

    Наши услуги по резке по индивидуальному заказу позволяют сократить длину до 24 дюймов.В цену включена плата за резку панели в размере 5 долларов США. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу Custom Cut Page. Мы можем настроить только длину GrillGrates, но не ширину. Нарезать GrillGrates легко любой пилой по металлу. Поместите срезанной стороной к задней части гриля. ИЛИ отнесите их в свой местный хозяйственный магазин, так как у большинства есть пилы для резки древесины.

    УХОД И ЧИСТКА

    Как долго прослужит GrillGrates?

    Решетки для гриля

    изготовлены из прочного анодированного алюминия, который обеспечивает долгие годы приготовления на решетке.При умеренном уходе и правильном использовании GrillGrates прослужит дольше вашего гриля. Очистите перед приготовлением на гриле с помощью традиционной проволочной щетки или GrateBrush нашего GrillGrate. Поддержание рельсов в чистоте обеспечит наилучшие результаты пригорания и антипригарное покрытие. Периодическая очистка в раковине или ведре помогает после сильного маринада, которым покрывается решетка GrillGrates. Узнайте больше об уходе и чистке.

    Как лучше всего чистить решетки GrillGrates?

    Посетите нашу страницу «Уход и очистка», чтобы узнать подробности.

    Можно ли мыть решетки GrillGrates в посудомоечной машине?

    Не мыть GrillGrates в посудомоечной машине. Их агрессивные моющие средства едкие и могут разъедать твердо анодированную поверхность. Кроме того, не используйте едкие средства для мытья посуды или чистящие средства для духовок на решетках GrillGrates.

    Как лучше всего разбить мою новую решетку GrillGrates?

    Приготовьте продукты с высоким содержанием жира, например куриные бедра или гамбургеры, в первые несколько раз после приготовления на гриле. Дайте решеткам приправиться, как на чугунной сковороде.Приправка луком — тоже отличный прием. Смотрите видео здесь.

    ПРОЦЕСС ЗАКАЗА

    Есть ли гарантия на GrillGrates.

    Да. У нас нет никаких вопросов по гарантии. Если после использования GrillGrates они вам не понравятся по какой-либо причине, мы заберем их обратно. Новые или бывшие в употреблении GrillGrates можно вернуть в течение 90 дней с полным возвратом средств. Вы оплачиваете только доставку. Настоящая гарантия не распространяется на нормальный износ или модификации.

    Откуда доставляется GrillGrates?

    Наш главный склад находится в Картерсвилле, штат Джорджия.У нас также есть склад в Роско, штат Иллинойс. Мы отправляем через FedEx Ground, по умолчанию подпись не требуется. Если вы хотите подписаться на посылку, укажите это в примечаниях к заказу при размещении заказа. Мы отправляем USPS на адреса HI, AK и почтовые отделения. Мы отправляем по всему миру через USPS Priority Mail International.

    Не видите здесь свой ответ? Напишите нам по электронной почте

    Как выбрать лучший тип решетки для гриля

    Сравнительное руководство: как выбрать лучшую решетку для гриля

    Когда дело доходит до выбора гриля, необходимо учитывать множество важных деталей.

    Если вы выберете газовый гриль или
    угольный гриль?

    Вы хотите что-то крепкое или что-то в этом роде
    портативный?

    Что лучше: гриль с пламенем или инфракрасный обогреватель?

    Наличие такого количества доступных опций может быть захватывающим, но
    немного устрашающе.

    Однако один компонент, который легко упустить из виду, — это поверхность гриля. Пока вам нужно
    Определитесь с наилучшим источником тепла для гриля и с тем, как он должен выглядеть, очень важно выбрать поверхность для гриля, которая готовит пищу так, как вы этого хотите.

    Что нужно определить,
    тогда какой тип
    Решетка для гриля лучше всего подходит для приготовления на гриле. Прочность, долговечность, материал и антипригарное покрытие
    поверхность — это все, что нужно учитывать при выборе идеальной решетки для готовки.

    В этом руководстве мы пройдем
    вы узнаете о различных типах решеток для гриля, а также о том, как
    выберите наиболее подходящий для вас тип решетки для гриля.

    Не все решетки одинаковы.Мы рассмотрим различные типы решеток для гриля и лучший способ ухода за ними.

    Что такое решетка для гриля и для чего она нужна
    для?

    Многие мастера гриля видят
    тарелка для гриля, которая готовит пищу, и называемая просто «гриль». В
    На самом деле это называется решеткой для гриля.

    Решетка для гриля — это просто поверхность, на которой вы готовите пищу, над источником тепла. Решетки для гриля могут быть разных типов.
    материалы и принимают разные формы.

    Решетка для гриля — одна из
    самые важные части вашего гриля. В нем не только ваша еда, но и
    способствует равномерной теплопередаче, предотвращает прилипание пищи и даже может обеспечить
    эти красивые отметины от гриля. Выбор подходящей решетки для гриля является важным
    часть всего вашего опыта приготовления на гриле.

    Поговорим о том, чтобы быть над огнем! Независимо от материала, из которого сделаны ваши решетки, есть вероятность, что они со временем изнашиваются и нуждаются в замене.Обновите гриль для барбекю с помощью новых решеток.

    Какой лучший
    Тип решетки для гриля?

    Всегда будут споры о том, какие решетки для приготовления пищи лучше. Решетки из нержавеющей стали, как правило, предпочитают грили, которые используют очень высокую температуру / температуру для приготовления пищи. Чугун лучше сохраняет тепло, чем, вероятно, любой другой материал, поэтому его можно готовить при более низких температурах.

    Несколько простых шагов продлят срок службы ваших решеток и сэкономят массу еды, которую вы действительно будете есть, а не соскребать с варочной поверхности.

    Во время приготовления на гриле совсем не обязательно жертвовать едой. Независимо от того, из какого материала изготовлены ваши решетки, правильный уход — ваш путь к успеху. Правильное обслуживание решеток-грилей обеспечит их эффективность как можно дольше и поможет вам сохранить качество блюд.

    Решетки для приготовления пищи изготавливаются из различных материалов. Большинство кухонных решеток изготовлено из чугуна, нержавеющей стали или фарфора, а также из различных металлов, т.е.е. фарфоровая стальная проволока, матовый чугун, и это всего лишь пара. При покупке запасных частей для барбекю старайтесь использовать детали, изготовленные из того же материала, что и оригинальные детали, поставляемые с грилем.

    Решетки для приготовления пищи — жизненно важный компонент любого гриля для барбекю. Это поверхность, используемая для приготовления любых блюд, и многие утверждают, что это самая важная часть гриля. Позаботьтесь о нем, и он позаботится о вас.

    Будьте осторожны с щетками, которыми вы чистите решетку.Щетки с проволочной щетиной часто могут оторвать любое защитное покрытие и поцарапать нержавеющую сталь. Самая важная вещь, о которой нужно помнить, — это дождаться, пока решетки остынут, прежде чем начинать их чистить. В зависимости от используемой чистящей щетки волокна могут опалиться и оплавиться прямо на поверхность решетки. Никто не хочет добавлять в пищу растопленную синтетическую щетину.

    Правильный уход за решеткой необходим для ее правильного функционирования. Очистка их после каждого использования позволит решить несколько задач: она предотвратит налипание на них частиц пищи, убережет от насекомых и насекомых, которые едят закуски, и обеспечит их готовность к следующему приготовлению на гриле.

    Чистка решетки для готовки после каждого использования сделает больше, чем просто улучшит внешний вид вашего гриля. Частицы пищи часто прилипают к решетке, и после многократного использования (или в зависимости от того, какие продукты вы обычно готовите на гриле) эти частицы накапливаются, создавая реальную опасность возгорания. Пожары жира могут возникнуть и на улице, так что имейте это в виду в следующий раз, когда вы захотите пропустить их чистку.

    Помогите предотвратить возгорание жира или вспышки, очищая решетку для готовки после каждого использования.Добавление в список может показаться ненужной работой, но очистить решетку для готовки намного проще, чем устранить повреждения после пожара.

    Мясо с высоким содержанием жира (говяжий фарш, мраморные стейки и т. Д.), Несомненно, будет стекать жиром по всей решетке (и не только…). Когда жир лужит, существует такой же риск возгорания, как если бы вы готовили на плите. Помните: НИКОГДА не пытайтесь тушить пожар от жира водой. Это приведет к распространению огня.

    Типы решеток для гриля — нержавеющая сталь, чугун
    и фарфор

    Решетки для готовки производятся в различных вариантах исполнения.
    материалы. Большинство решеток для готовки изготовлено из чугуна, нержавеющей стали или
    фарфор. Хотя вы можете подумать, что выбор
    материал основан на эстетике, дело в том, что у всех металлов есть уникальные
    свойства, заставляющие их по-разному реагировать на окружающие их элементы. В случае грилей для барбекю этот элемент
    экстремальная жара.

    Совет: Производители используют разные
    материалы для изготовления решетки для гриля. При покупке
    запасные части барбекю, старайтесь использовать детали из того же материала, что и
    оригинальные запчасти производителя, которые идут в комплекте с решеткой.

    нержавеющая сталь
    Стальные решетки для гриля

    При покупке нового гриля или замене вашего
    современные решетки для готовки, нержавеющая сталь — лучший выбор при оценке
    особенности гриля.

    Большая часть высококачественного уличного оборудования
    производители любят
    Рысь, DCS,
    Под открытым небом,
    и
    Близнец
    Орлы
    предлагаем сверхпрочные нержавеющие
    стальные решетки в своих грилях. Это связано с долговечностью этих решеток.
    Хотя нержавеющая сталь не так хорошо удерживает тепло, как чугун, вы можете компенсировать это, выбрав тепло.
    система распределения, использующая керамические брикетные лотки. Это поможет
    компенсировать меньшее удержание тепла.

    Решетки для готовки из нержавеющей стали легче чистить и обслуживать по сравнению с другими материалами, такими как чугун. Хотя пища с большей вероятностью прилипнет к решетке из нержавеющей стали, со временем накапливаются наросты, и ее необходимо тщательно очистить.

    Чтобы постоянно улучшать процесс приготовления на гриле, многие производители вводят стержни различной формы вместо традиционной круглой трубы. Они приближаются к улучшениям дизайна, включая формы, такие как шестиугольник и ромб.Эти формы обеспечивают ровную поверхность с одной стороны трубки, что способствует более равномерному приготовлению. Эти решетки для приготовления пищи способствуют лучшей передаче тепла готовящейся пище. Благодаря большей площади поверхности по сравнению с круглыми стержнями, шестиугольная и ромбовидная формы улучшают отвод тепла к варочной поверхности. Продукты питания меньше прилипают к поверхности и имеют большую контактную поверхность, чем круглые решетки. У них также есть больше точек контакта, которые помогают поджарить вашу еду.

    Типы решеток из нержавеющей стали

    Решетки из нержавеющей стали могут быть
    стержень , литой, или шестиугольная форма .

    В
    стержень
    решетки
    — это просто ряды сплошных трубчатых стержней из нержавеющей стали, которые проходят
    вертикально и соединены горизонтальной полосой сверху. Эти
    наиболее распространенный вид сетки из нержавеющей стали.

    Некоторые производители будут использовать
    Решетка из литой нержавеющей стали . Эти
    решетки, в которых нержавеющая сталь заливается в отливку заданной формы
    изготовителем гриля.Они тяжелее традиционных нержавеющих стержней.
    решетки и обладают большей способностью дольше сохранять тепло, поэтому используют меньше
    топливо при приготовлении на гриле. Эти решетки будут отслаиваться, как чугун, если они не
    поддерживается.

    Чтобы постоянно улучшать приготовление на гриле
    опыт, многие производители вводят стержни различной формы
    вместо традиционного кругового стержня. Приходят улучшения дизайна
    включая такие формы, как
    шестиугольник и ромб .Эти формы обеспечивают плоскую поверхность на одной стороне трубки,
    что делает процесс приготовления более равномерным. Эти решетки для приготовления пищи способствуют лучшему
    передача тепла к готовящейся пище. С большей площадью поверхности по сравнению с круглым
    стержни, шестиугольная и ромбовидная формы улучшают передачу тепла во время готовки
    поверхность. Продукты питания меньше прилипают к поверхности и имеют большую контактную поверхность, чем
    круглые сетки. У них также есть больше точек контакта, которые помогают поджарить вашу еду.

    Техническое обслуживание

    Техническое обслуживание и очистка являются ключом к продлению срока службы ваших решеток для приготовления пищи, а также к безопасности пищевых продуктов.Со временем на поверхности может появиться ржавчина или остатки пищи, приставшие к решетке. Сначала опрыскайте решетки обезжиривающим средством. Это поможет избавиться от мусора, оставшегося на решетках. Затем возьмите щетку из латуни, чтобы удалить мусор. Вы также можете использовать мойку высокого давления для действительно тщательной очистки. Обязательно очищайте решетки, когда они полностью остынут.

    Решетка из нержавеющей стали Преимущества:
    • Упругая
    • Легче всего чистить

    Одно преимущество решеток из нержавеющей стали перед литыми
    железные решетки на сколько дольше они служат.

    Кроме того, нержавеющая сталь — это гораздо больше.
    эластичен при ударе о твердую поверхность. Представьте, что сетка рушится на пол во внутреннем дворике.
    несчастный случай. Подобная капля (даже с небольшого расстояния), скорее всего, сотрет чугунную решетку.
    бесполезно, так как может сломаться. Но нержавеющая сталь
    практически отскакивает по сравнению.

    Решетки из нержавеющей стали легко чистить
    и поддерживать по сравнению с другими материалами, такими
    как чугун.Просто возьмите решетку для готовки (когда
    круто) и протрите. Вы также можете использовать щетку, чтобы удалить приставшую пищу.

    Нержавеющая сталь
    Недостатки стальной решетки для гриля:
    • Необходимо использовать антипригарное покрытие, т.к.
      еда скорее прилипнет
    • Необходимо регулярно чистить

    Решетки для приготовления пищи следует чистить после каждого
    использовать. Решетки из нержавеющей стали и решетки из нержавеющей
    легче всего чистить.Однако, если вы живете возле любого водоема (например, океана или озера), ржавчина быстро станет вашим злейшим врагом.

    Еда может с большей вероятностью придерживаться
    решетка из нержавеющей стали, и нарост будет
    со временем накапливаются и требуют тщательной очистки.

    Обслуживание решетки для гриля из нержавеющей стали:

    Техническое обслуживание и очистка являются ключом к
    продления срока службы решеток из нержавеющей стали, а также
    безопасности пищевых продуктов.Со временем на поверхности может появиться ржавчина или остатки пищи.
    что прилипло к решеткам. К счастью, нержавеющая
    стальные решетки для гриля легко чистить, что делает этот тип лучшим выбором для
    частые решетки.

    Что следует учитывать:

    Не вся нержавеющая сталь одинакова. Множество сеток
    на рынке заявляют, что они безупречны, хотя на самом деле они
    Стержень в обмотке из нержавеющей стали . Здесь заворачивают тонкий лист нержавеющей стали.
    вокруг традиционной стали.Это дешевый метод сбыта продукта как
    нержавеющая сталь.

    Со временем и при слишком сильном тепловом воздействии
    тонкая обертка из нержавеющей стали начинает деформироваться и, в конце концов, раскрывается. Затем металл внутри обнажается, не оставляя их
    можно использовать для приготовления пищи. Вы хотите избежать этого типа
    решетка для гриля любой ценой.

    Чугунные решетки для жарки

    Чугун — это еще один металл, который заливают в отливку.Большинство чугунных решеток для приготовления пищи, которые вы найдете в газовых грилях, имеют защитное фарфоровое эмалированное покрытие либо с глянцевой, либо с матовой поверхностью. Матовое покрытие максимально похоже на стандартные изделия из чугуна, так как на решетках покрытие труднее увидеть. Отделка обеспечивает низкий уровень обслуживания, поскольку их не нужно постоянно смазывать маслом, чтобы железо в решетках не подвергалось воздействию воздуха и потенциально ржавело. Это также защищает их от высыхания. Чугун — популярный выбор для многих производителей грилей, поскольку он более экономичен, чем нержавеющая сталь.Кроме того, как правило, на него не распространяется большая часть гарантии. Они являются отличным дополнением к брендам, потому что они тяжелые, а покупая газовые грили, люди любят иметь тяжелые решетки на своем барбекю.

    Однако мы обнаружили, что многим людям не нравится фарфоровое покрытие, поскольку им нравится иметь возможность приправлять свои решетки для готовки. Это когда вы смешиваете растительное масло и приправы и натираете им чугун. Он не только придает блюдам дополнительный аромат, но и защищает чугун от высыхания и ржавчины.

    Многие ветераны решетки предпочитают
    голые чугунные решетки для гриля, потому что они оставляют восхитительные следы от гриля
    и держать много тепла. Некоторые даже придерживаются философии, что когда дело доходит до
    чугунная решетка «Чем тяжелее, тем лучше!»

    Вы надеетесь заменить чугунные решетки для приготовления пищи решетками из нержавеющей стали? Прежде чем делать это, подумайте о преимуществах и недостатках. Чугун — отличный проводник тепла.Нержавеющая сталь также будет эффективно проводить тепло, но чугун будет удерживать тепло намного эффективнее, чем проволока из нержавеющей или фарфоровой стали.

    Использование чугунных решеток позволит готовить на открытом огне при более низких температурах, чем решетки из нержавеющей стали или фарфоровой проволоки. Это не означает, что вы должны жертвовать следами от прожарки на мясе. Вообще-то чугун идеален для обжига!

    Чугунная решетка для гриля Преимущества:
    • Сохраняет тепло
    • По умеренной цене

    Из чугуна изготавливают решетки для варки.
    потому что он так эффективно сохраняет тепло.Это позволяет готовить при более низкой температуре.
    температуры, а не очень высокая температура, используемая в грилях с нержавеющей
    решетки кухонные.

    Чугун — популярный выбор для многих грилей.
    брендов, так как это более рентабельно, чем нержавеющая сталь. Они отличная особенность
    потому что людям нравится иметь тяжелые решетки на барбекю.

    Использование чугунных решеток позволит готовить на живом огне при более низких температурах, чем
    решетки из нержавеющей стали или фарфора будут.Тот
    означает, что вам не нужно жертвовать следами от ожогов на мясе — чугун
    идеально подходит для обжига!

    Люди любят готовить из чугуна из-за его
    способность сохранять тепло. Они любят, чтобы на еде были следы обугливания и
    температура, достигаемая чугуном, делает это возможным.

    Чугун
    Недостатки решетки для гриля:
    • Хрупкий
    • Высокие эксплуатационные расходы
    • Ржавчина Быстро, если не обслуживается

    Решетки из чугуна намного более хрупкие
    чем вы думаете.Если уронить их на любую твердую поверхность, они обычно
    сломаться или, по крайней мере, треснуть. Будьте внимательны, открывая новый состав
    железные решетки для приготовления пищи, когда они подойдут к вашей двери. Мы понимаем ваше волнение
    о возможности снова жарить на гриле, но уход за чугунными решетками запускает
    в минуту, когда вы достаете их из коробки.

    Другой
    Недостатком чугуна является техническое обслуживание. Когда утюг высохнет, вы будете
    обнаружите, что он рассыпается, и куски металла отламываются.Это делает
    фарфоровое покрытие — преимущество. Так долго как
    сохраните фарфор в целости и сохранности, утюг не будет открыт. Он также предоставляет
    поверхность с антипригарным покрытием, что устраняет необходимость в аэрозоле с антипригарным покрытием.

    Обслуживание чугунной решетки для гриля:

    Качественная чугунная решетка должна прослужить
    лет, если вы позаботитесь о них и
    периодически чистите их, если вы не хотите
    для выполнения небольшого технического обслуживания, которого вы не можете рассчитывать на длительный срок службы.Мы рекомендуем выбрать фарфоровое покрытие для облегчения
    техническое обслуживание.

    Как чистить чугунные решетки для жарки?

    Чистку решеток из чугуна с фарфоровым покрытием необходимо производить только тогда, когда решетки остыли. Распылите обезжириватель на решетку и оставьте на несколько минут. Для очистки решетки используйте щетку из латуни или щетку из нержавеющей стали. Не используйте щетку со скребком, так как лезвие будет раскалывать фарфор, вызывая ускоренную ржавчину решеток.После очистки используйте ткань или бумажное полотенце, чтобы втереть в них растительное масло. Это предотвратит высыхание и ржавчину терки.

    Что следует учитывать:

    Решетки из чугуна следует приправлять.
    прежде чем приступить к приготовлению пищи. Готово
    когда вы смешиваете растительное масло и приправы и натираете им чугун. Это не
    только придает пище дополнительный аромат, но также защищает гипс
    утюг от высыхания и ржавчины.Такой прием продлит жизнь вашей чугунной решетке.

    Нет ничего более раздражающего, чем быть так близко к вкусной еде, только чтобы потерять половину из-за решеток на гриле.

    Фарфоровые эмалированные решетки для гриля

    Фарфоровая стальная проволока обычно изготавливается путем объединения нескольких стальных «нитей» и использования процесса, который растягивает их (для удлинения и усиления стали), а затем скручивает их, чтобы создать туго намотанную плетеную «веревку». По завершении этого процесса на вновь сформированный стальной канат наносится покрытие в соответствии со спецификациями, предоставленными производителю.

    Большинство чугунных решеток для жарки, которые вы найдете в
    на газовые грили будет нанесено защитное фарфоровое эмалированное покрытие, либо в
    глянцевое или матовое покрытие.

    Эти решетки были очень популярны во многих газовых
    грилей брендов десятилетия назад, задолго до того, как мы увидели решетки из нержавеющей стали в
    грили. Когда конкуренция стала расти, многие производители грилей обнаружили
    сами отказываются от решеток из фарфоровой стали в пользу более высококачественной нержавеющей стали.
    стальной материал.

    Фарфоровая решетка для гриля Преимущества:
    • По умеренной цене
    • Антипригарное покрытие

    Гриль с фарфоровым покрытием
    решетки — доступный выбор по сравнению с решетками из цельного чугуна.

    Решетки для гриля из фарфора
    действительно выделяются своим антипригарным покрытием. По сравнению со стальными сетками у вас есть
    меньше беспокоиться о том, что еда прилипнет к фарфоровой решетке.
    Однако недостаток, который идет рука об руку с этим преимуществом, заключается в том, что
    покрытие склонно к сколам.

    Фарфор
    Недостатки решетки для гриля:
    • Плохое удержание тепла
    • Техническое обслуживание
    • Решетки нельзя приправить

    Фарфоровые решетки для гриля не самые лучшие для удержания тепла. Они достигают пика температуры
    а потом начинают снижаться. Решетки решетки чугунные
    безусловно, лучший для удержания тепла.

    Также следует соблюдать осторожность при очистке
    эти решетки.Если стержни имеют небольшой диаметр, мы видели, как они деформируются в решетках, которые нагреваются до более высоких температур. Фарфоровое покрытие склонно к отслаиванию, поэтому вы будете
    Решетки нужно менять чаще, чем на обычную чугунную
    гриль. Кроме того, нельзя заправлять решетку маслом и приправами.
    потому что это увеличивает вероятность отслаивания и отслаивания покрытия.

    Техническое обслуживание фарфоровой решетки для гриля:

    С фарфоровыми решетками нельзя:
    используйте лезвие, которое можно найти на конце многих щеток для гриля.Лезвие отколет
    фарфор и сталь под ним быстро ржавеют. Щетка из латунной щетины
    это лучший инструмент для очистки, так как латунь — мягкий металл и не повредит
    фарфоровое покрытие. Однако, если решетки не остынут полностью, латунь
    щетина растает.

    Что-то
    рассматривать:

    Фарфор — экономичный выбор для
    производители, которые не хотят ставить решетки из нержавеющей стали в свой гриль. Они есть
    часто дешевле чугуна, особенно когда
    стержни на более тонкой стороне.Если вы хотите
    сэкономить несколько долларов и меньше беспокоиться об износе, фарфоровый гриль
    решетки могут быть лучшим вариантом для вашего гриля.

    Наши
    Выбор лучшего типа решетки для гриля: нержавеющая сталь

    В BBQ Depot мы думаем
    что лучший в целом лучший тип
    решетка для гриля — нержавеющая сталь. Личное
    Помимо предпочтений, нержавеющая сталь предлагает лучшие преимущества по сравнению с
    два других варианта.

    Хотя это может стоить немного дороже, нержавеющая сталь проще в обслуживании и
    самый продолжительный.При изготовлении нового гриля
    покупайте, ищите бренды, у которых есть
    гарантия. Также выбирайте решетки, имеющие форму
    кроме трубчатых. Это лучше удержит тепло и обеспечит красивый вид.
    следы поджаривания на вашей пище.

    Следующий лучший выбор —
    фарфоровый чугун. В то время как эти решетки требуют немного больше
    обслуживания, они являются отличными проводниками тепла и будут удерживать
    температуры.

    Наш наименьший
    фаворит — это
    фарфоровая сталь.Они
    Единственное преимущество, которое мы видим, — это антипригарное покрытие. С ними нужно обращаться осторожно, чтобы не сколоть фарфор, не обнажить сталь и не вызвать образование ржавчины.

    Как записаться
    Выберите, какая решетка для гриля подходит вам лучше всего

    Какой тип решетки для гриля лучше? Не верьте нам на слово!

    Реальность такова, что
    предпочтения действительно играют роль в том, как вы определяете лучший тип решеток для гриля
    для тебя. Вы знаете, как готовить на гриле, как часто вы готовите на гриле и как вам нравится
    еда — и ваше решение должно иметь в виду эти детали.

    Чтобы помочь вам, вот несколько вопросов, которые стоит задать себе
    перед покупкой:

    Могу ли я готовить на сильном или слабом огне?

    Если вы склонны готовить на слабом
    тепло — как если бы вы делали это с деликатными продуктами, такими как рыба и овощи — тогда
    фарфоровые решетки для гриля могут быть лучшими для вас. Если же любишь горячее,
    Вам потребуются решетки с высокой теплоотдачей (чугун).

    Нравится мне приправлять гриль или нет?

    Обратите внимание, что это не
    рекомендуют приправлять фарфоровые решетки для гриля, потому что это делает их более
    склонны к сколам. Если вы хотите приправить свой гриль дополнительным ароматом, вы
    могут исключить решетки с фарфоровым покрытием.

    Как долго прослужат мои решетки?

    Решетки решетки чугунные могут
    длиться десятилетиями.Но они также очень тяжелые и склонны к поломке. В
    Решетки из нержавеющей стали, напротив, являются наиболее прочными и на многие грили имеют пожизненную гарантию.

    Сколько у меня времени на техническое обслуживание?

    Чугунные решетки для гриля и
    Решетки для гриля с фарфоровым покрытием требуют сверхсложного ухода. Хотя это всегда
    рекомендуется чистить гриль после каждого сеанса, эти два типа
    решетки для гриля требуют особого ухода и внимания.Имейте это в виду, если вы планируете
    часто готовьте на гриле и не хотите, чтобы вас отвлекала утомительная тщательная уборка.

    Допускает ли мой бюджет более дорогую, но
    прочный, вариант?

    Если у вас есть бюджет на
    Более дорогой гриль, вероятно, в конечном итоге окупится.
    Выбирая решетку для гриля лучшего качества, вы можете быть уверены, что ваша
    решетки для гриля прослужат долгие годы.Однако не стыдно за
    ограниченный бюджет; вы можете заставить свои решетки прослужить долго, если правильно
    уход и обслуживание.

    Готовы купить новую решетку для своего гриля? Вот , как измерить
    решетки для гриля
    , чтобы подобрать подходящий вариант.

    Совет: После покупки новой решетки для гриля включите гриль.
    примерно на 30 минут с установленными решетками. Пока не добавляйте еду.Это будет
    поможет сжечь пыль, жир или химикаты перед приготовлением.

    Как записаться
    Очистите решетку для гриля и позаботьтесь о ней

    Ваши решетки для гриля заслуживают
    надлежащий уход и чистка, как и за другими частями гриля. Забота о
    решетки для гриля, как только они будут доставлены из коробки, помогут им прослужить
    как можно дольше. Кроме того, регулярная уборка может сэкономить вам кучу денег.
    вместо того, чтобы покупать постоянные замены.

    Прохладный

    Решетки для приготовления пищи ни в коем случае нельзя чистить
    горячий. Это часто может привести к повреждению поверхности или покрытия решеток.

    Чистый
    Решетки
    Перед каждым приготовлением пищи

    Всегда полезно чистить и
    тщательно просушите решетки перед приготовлением. Помните, это
    поверхность, на которой готовится еда, которую вы собираетесь съесть — что бы на ней ни было
    поверхность также будет приготовлена ​​в вашу пищу.

    Соскрести
    Обломки

    Для очистки сначала опрыскайте решетки
    обезжириватель. Это поможет избавиться от мусора, оставшегося на решетках. Затем возьмите
    щетка с латунной щетиной для удаления мусора. Вы также можете использовать мойку высокого давления для
    получить действительно тщательную очистку.

    Избегайте острого удара
    Края

    Если на решетках для гриля есть
    чувствительное покрытие (например, фарфоровые решетки для гриля), избегайте использования
    острые предметы, чтобы соскрести пищу.Острые края также могут соскоблить
    защитное покрытие, и тогда ваши решетки нужно будет заменить.

    Используйте теплый
    Вода и мыло

    Обычно требуется лишь немного теплой воды и
    мягкое мыло, чтобы подготовить решетку для следующего повара. Очистите гриль от любых частиц пищи, пыли или химикатов.
    перед тем, как приготовить еду на гриле.

    руб Решетка
    с маслом

    После очистки вашего
    решетки на гриле, тряпкой или бумажным полотенцем втирайте в них растительное масло.Это предотвратит высыхание и ржавчину терки. Это также подготовит ваш гриль к приготовлению.

    Чистый
    Решетки после каждого использования

    Чем дольше еда и жир
    оставлены на гриле, тем сложнее будет соскрести. Если ты можешь
    соскребайте излишки пищи сразу после приготовления на гриле, это избавит вас от лишних усилий
    смазка. Затем подождите, пока решетка остынет, и вытрите ее, чтобы она оказалась внутри.
    хорошее состояние в следующий раз, когда вы будете готовы жарить на гриле.

    Выбор подходящего гриля
    решетки для приготовления на гриле и тщательный уход за ними после каждого использования.
    Помогите обеспечить идеальную форму вашего гриля на долгие годы. Быть уверенным
    подумайте, как вы готовите на гриле, как вы любите свою еду и какой у вас бюджет, прежде чем
    покупка новых решеток для гриля.

    Есть вопросы? Связаться с BBQ Depot — мы здесь, чтобы
    помощь!
    Мы продаем и обслуживаем газовые грили с 1956 года.

    Как выбрать решетку для гриля

    Поверхность гриля — одна из самых важных частей гриля. Материал должен быть прочным и упругим. Он также должен обеспечивать хорошую теплопередачу, быть прочным и предохранять от прилипания пищи.

    Поверхность решетки не обязательно должна быть антипригарной, как у тефлона, но пища не должна прилипать больше, чем необходимо.

    Самые распространенные материалы для решеток

    Как правило, газовые грили имеют чугун, чугун с фарфоровым покрытием, нержавеющую сталь, сталь с фарфоровым покрытием или просто сталь.Сильный жар гриля может привести к износу этих металлов, если они тонкие или плохого качества. Со временем решетка, которая хорошо работала, когда вы ее купили, может начать давать меньше, чем хотелось бы. Вот почему стоит потратить немного больше времени на выбор подходящей решетки.

    На самом деле худшее, что вы можете сделать с решеткой для готовки, — это нагреть ее, а затем бросить на нее холодную пищу, но это приготовление на гриле. Мы не можем изменить способ приготовления, но можем выбрать варочную поверхность. Тем не менее, независимо от материала, поддержание решетки в чистоте и в наилучшей форме поможет ей прослужить дольше.

    Алиша Уилкерсон / Ель

    Стальные решетки

    Стальные решетки, как правило, самые доступные по цене, что привлекает внимание. Однако сталь и нержавеющая сталь имеют некоторые недостатки.

    При многократном использовании обычная сталь имеет тенденцию терять самообладание, и на ней начинает образовываться стружка. Это может сделать поверхность шероховатой и неровной, что, в свою очередь, приведет к прилипанию пищи к решетке. Плоская, тонкая решетка типа стержня известна этим, поэтому лучше держаться подальше от этого материала.

    Нержавеющая сталь также может потерять большую часть своих антипригарных свойств и расколоться, но не так быстро, как элементы из простой стали. Нержавеющая сталь прослужит вам долгое время, если вы будете содержать ее в чистоте. Однако он не будет стоять так долго, как поверхности с чугунным или фарфоровым покрытием.

    Фарфоровые решетки

    Сталь с фарфоровым покрытием или чугун — хороший выбор, но покрытие имеет неприятную привычку отслаиваться. Это может подвергнуть находящийся под ним металл воздействию влаги и со временем может привести к образованию ржавчины на поверхности.Это особенно верно для чугуна с покрытием, хотя сталь с покрытием также может вызывать проблемы.

    Это не значит, что фарфоровые покрытия — это плохо. Часто выбор качественной фарфоровой решетки оказывается несложным. Хотя цена может показаться заманчивой, дешевые фарфоровые покрытия могут вызвать головную боль в будущем, и это может произойти раньше, чем вы думаете.

    Если у вас есть решетка для жарки с фарфоровым покрытием, держите твердые металлические скребки и инструменты подальше от нее. Можно использовать щетку с металлической щетиной, но не скребки.Это простой шаг, который может сохранить целостность поверхности на долгие годы.

    Решетки чугунные

    Большинство специализированных решеток предпочитают чистый чугун, и чем он тяжелее, тем лучше. Они предлагают поверхность, которая не только нагревается, но и удерживает много тепла. Это дает хорошие отметки на гриле и помогает приготовить пищу быстрее. Чугун может стоить дороже, но, если о нем позаботиться, прослужит десятилетия. Многие считают, что вложение того стоит.

    Недостаток чугунной решетки для жарки в том, что за ней нужно ухаживать.Это означает, что вам нужно содержать его в чистоте и следить за тем, чтобы вся поверхность была хорошо смазана маслом. Он требует такого же ухода, как и всякая чугунная посуда, хотя вы быстро привыкаете к этому.

    Во время приготовления на гриле жир и жир откладываются на поверхности решетки, что помогает защитить решетку. В то же время из-за сильного жара гриля жир испаряется и, следовательно, сгорает. При работе с любой чугунной деталью важно иметь в виду это противоречие.

    Тот факт, что вы все время готовите жирные бургеры на гриле, не означает, что у вас достаточно масла в нужных местах. Поскольку вы не готовите гриль на каждом квадратном дюйме решетки, вам нужно часто вынимать ее для проверки. Убедитесь, что на ней нет ржавчины, и убедитесь, что решетка должным образом смазана маслом.

    Еще одно преимущество чугуна в том, что вы можете использовать любые металлические инструменты, которые вам нравятся. Это означает, что вы можете приобрести аксессуары для гриля, которые могут прослужить столько же, сколько и сама решетка.

    Лучшие варианты решеток

    В целом, хорошая, тяжелая чугунная решетка — ваш лучший вариант для длительного срока службы и создания лучших продуктов, приготовленных на гриле. Разница в качестве приготовленного мяса значительна, и вскоре вы узнаете, почему это предпочтительный материал для барбекю.

    Если вы не хотите заниматься ремонтом чугуна, следующий лучший вариант — это высококачественная чугунная решетка с фарфоровым покрытием. Вы получаете тепловые характеристики чугуна с устойчивой к ржавчине поверхностью.Когда вы покупаете решетку для жарки, обязательно приобретите хорошую щетку для чистки гриля, которая также не потрескает фарфор.

    Решетки для гриля 26,75 дюйма для грилей для чайников

    Перейти к покупке Решетки для гриля 26,75 дюйма

    Наши решетки для гриля 26,75 дюйма являются идеальным дополнением к грилям ​​для чайников Weber®. Они изготовлены из толстого чугуна и предварительно обработаны, обеспечивая стойкую к ржавчине антипригарную поверхность для приготовления пищи. Один из самых больших плюсов наших чугунных решеток — удобство, что они бывают секциями.Вместо того, чтобы поднимать всю решетку, чтобы добавить еще древесного угля, просто поднимите небольшую часть.

    Эта решетка идеального размера для одновременного приготовления большого количества блюд или просто для того, чтобы не скучивать на гриле-барбекю. Гриль 26,75 дюйма наиболее популярен среди тех, кто обычно готовит для большого скопления людей.

    Мы понимаем, насколько заняты наши клиенты, и поэтому наши решетки заранее приправляются, чтобы вы могли заняться тем, что у вас получается лучше всего — приготовлением на гриле!

    Перед первым использованием протрите влажной тканью.

    Наши решетки для гриля диаметром 26,75 дюйма обеспечивают исключительную производительность

    Готовите ли вы на кухне или готовите на открытом воздухе, важно понимать, что первый шаг к приготовлению вкусной еды начинается с инструментов и оборудования, которые вы используете для приготовления еды. Выпечка торта в конвекционной печи по сравнению со стандартной духовкой даст разные результаты. Почему? Потому что конвекционное отопление обеспечивает более равномерное распределение тепла, чем стандартная духовка. Прекрасный пример плохого распределения тепла — это когда торт может выглядеть готовым по краям, но в середине явно требуется больше времени для выпекания.

    То же самое и при приготовлении пищи на открытом воздухе. От выбора варочной поверхности для уличного гриля будет зависеть, насколько хорошо будет готовиться ваша еда. Вот почему чугун считается королем, когда речь идет о лучшей варочной поверхности, доступной для гриля. Равномерная температура приготовления позволяет пище сохранять тепло на всем протяжении, что означает, что ни одна из частей не будет приготовлена ​​слишком сильно или недожарено.

    Еда не горит на чугуне, как на стали и фарфоре

    У вас будет гораздо меньше вспышек и прилипаний к чугуну, чем к нержавеющей стали или фарфору.Когда дело доходит до деталей гриля-барбекю, чугун чрезвычайно прочен и может прослужить много-много лет при небольшом уходе. При регулярном уходе мы рекомендуем быстро почистить щеткой (в идеале, пока решетка еще горячая), чтобы удалить любые частицы пищи и продлить срок службы продукта.

    Вот отличный рецепт от наших друзей на nibblemethis.com, который можно попробовать на одной из наших чугунных решеток 26,75 дюйма

    Вернуться к началу страницы

    Решетки на 18.5-дюймовые угольные грили Weber
    Перейти на нашу домашнюю страницу для чугунных решеток

    Решетки для 22,5-дюймовых угольных грилей Weber
    Решетки для грилей Weber Go Anywhere
    Решетки для Smokey Joe & Frykat 14,5-дюймовые решетки
    Щетки и аксессуары для гриля барбекю

    Что лучший тип материала решетки для гриля?

    Решетка для гриля — важная часть вашей плиты, потому что она находится в непосредственном контакте с продуктами.

    Вам нужна варочная поверхность, обеспечивающая отличную теплопередачу, предотвращающую прилипание пищи и износостойкую.

    Выбор подходящей решетки для гриля — серьезное решение, так как от нее зависит приготовление пищи. Сделать этот выбор может быть сложно, поскольку производители грилей любят использовать много маркетингового жаргона для описания своих решеток.

    Чтобы упростить задачу, мы разберем различные типы решеток для гриля. Затем предоставим вам информацию, необходимую для того, чтобы сделать правильный выбор.

    Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

    Какие типы решеток для гриля доступны?

    Большинство решеток для гриля изготовлено из чугуна, нержавеющей стали или одного из этих материалов, покрытых эмалью.

    Существуют некоторые споры о том, какой материал решетки для гриля дает наилучшие результаты, поэтому мы подробно рассмотрим каждый из них и предоставим список плюсов и минусов.

    1. Решетка для гриля из нержавеющей стали

    Решетки из нержавеющей стали — самый доступный вариант. Они, как правило, легкие, что позволяет легко перемещать их, что полезно, если вам нужно получить доступ к углям под ними.

    Малый вес также означает, что грили из нержавеющей стали быстро нагреваются.Однако из-за того, что они тоньше, они не очень хорошо сохраняют тепло.

    Правильная нержавеющая сталь очень устойчива к коррозии, но не на 100%. Со временем нагрев углей и регулярная чистка ухудшат поверхность решетки для гриля.

    Это создает шероховатую поверхность, которая подвержена коррозии и может привести к прилипанию пищи.

    Плюсы

    • Легкий и удобный для перемещения
    • Быстро нагревается
    • Очень устойчив к коррозии в новом
    • Доступный

    Минусы

    • Поверхность для готовки со временем портится
    • Износ может привести к прилипанию пищи
    • Низкое сохранение тепла

    2.Решетка чугунная

    Чугунные решетки для гриля имеют отличную репутацию в плане удержания тепла и обеспечения равномерной температуры приготовления.

    Более толстый чугун нагревается немного дольше, чем нержавеющая сталь. Но как только они нагреются до температуры приготовления, вы можете ожидать отличную теплопередачу и жирные следы от ожогов.

    Обратной стороной чугунной решетки является то, что она тяжелая и требует большого ухода.

    Тяжелая решетка может затруднить доступ к углям и затруднить перемещение решетки, когда вам нужно ее очистить.

    Meathead Goldwyn, Чугунные решетки для гриля: не беспокойтесь

    «Это правда, что чугунные решетки тяжелые и обладают высокой теплоемкостью, что делает их очень эффективными при удержании и передаче тепла мясу.

    Они оставляют четкие следы от гриля. Но глубокие следы от гриля не передают максимальный вкус, потому что это оставляет большую часть поверхности мяса (и потенциальный вкус) неразвитой.

    Хуже того, чугунные решетки нуждаются в детском уходе. Вы должны очистить их сразу после приготовления, а затем смазать маслом, пока они еще теплые.Масло заполнит поры, открывшиеся во время готовки, и предотвратит появление ржавчины.

    Чтобы сделать это правильно, вам нужно запустить еду в дом, оставить огонь включенным, чтобы сжечь остатки, и пока все ждут вас, выбегайте обратно, соскребите их и покрасьте маслом. Если вы забудете, через несколько дней они могут начать ржаветь, и удалить этот материал будет очень сложно ».

    Пористая поверхность чугунной решетки склонна к ржавчине и требует регулярного ухода. Правильно обслуживаемые и очищенные от ржавчины, чугунные решетки невероятно долговечны и, вероятно, прослужат дольше вашей плиты.

    Плюсы

    • Отличное удержание тепла
    • Обеспечивает равномерную температуру приготовления
    • Очень долговечен при правильном уходе
    • Создает отличные следы от шептала

    Минусы

    • Heavy
    • Склонен к коррозии
    • Требуется постоянное обслуживание
    • Требуется выдержка, чтобы стать антипригарным

    3. Решетки для гриля с эмалевым покрытием

    Эмалированные решетки для гриля — стандартные решетки из нержавеющей стали или чугуна, покрытые гладкой эмалью.Это покрытие создает антипригарный слой, а также предотвращает коррозию металлической поверхности.

    Хотя слой эмали действительно решает некоторые проблемы коррозии чугуна и проблемы сохранения тепла нержавеющей стали, у него есть свои недостатки.

    Слой эмали может отслаиваться во время чистки, впуская влагу, которая вызывает ржавчину находящейся под ним поверхности. Сколотая эмалированная решетка-гриль также быстро теряет антипригарные свойства.

    Плюсы

    • Обеспечивает лучшее удержание тепла на решетке из нержавеющей стали
    • Предотвращает коррозию на решетке из чугуна
    • Добавляет дополнительное антипригарное покрытие

    Минусы

    • Склонность к сколам при неправильной очистке
    • Теряет многие свои преимущества после повреждения

    Итак, какая решетка для гриля лучше?

    В целом, чугунные решетки для гриля предлагают лучшую поверхность для приготовления пищи, но требуют дополнительной поддержки.

    Вам нужно будет немного потрудиться, чтобы ваша чугунная решетка для гриля была в отличном состоянии. Ее нужно будет регулярно приправлять, чтобы она не прилипала и не ржавела.

    Взамен вы получите отличное удержание и распределение тепла вместе с жирными метками. Более толстый чугунный гриль также лучше подходит для приготовления нежных кусков, таких как рыба или тонкие кусочки курицы.

    Может возникнуть соблазн выбрать решетку из чугуна с эмалевым покрытием, чтобы повысить ее коррозионную стойкость.Проблема в том, что эмаль зачастую намного менее долговечна, чем чугун, покрывающий ее.

    Треснувшая эмаль пропускает влагу, которая вызывает ржавчину под утюгом, от которой трудно избавиться. Вот почему мы рекомендуем более простую комбинацию стандартной чугунной решетки для гриля и старой доброй смазки для локтей!

    Если это вас не привлекает, выберите вариант ниже.

    Обновите свой гриль с помощью GrillGrates

    Фантастическая инновация, GrillGrates использует двусторонние блокирующие алюминиевые панели из твердого анодированного алюминия для повышения температуры поверхности, устранения вспышек и обеспечения идеального шептала.

    Совместимый с газовыми грилями, угольными грилями и пеллетами, GrillGrates может повысить температуру приготовления до 350 ° F.

    Поднятые рельсы не только придают стейк-хаусу обжарку, но также собирают соки и капли, а затем испаряются обратно в пищу. Запечатывает как влагу, так и аромат.

    Итак, если вы ищете инновационное решение для гриля, которое даст вам сочные, равномерно приготовленные блюда без ущерба для жареного мяса или вкуса, мы настоятельно рекомендуем вам обновить свой гриль с помощью GrillGrates.

    Проверьте последнюю цену на Amazon.

    Очистка решетки для гриля и уход за ней

    Нержавеющая сталь

    Решетки для гриля из нержавеющей стали легко чистить. Просто накройте решетку алюминиевой фольгой, чтобы сжечь остатки готовки, а затем потрите нейлоновой щеткой.

    Чугун

    После приготовления сожгите как можно больше остатков на чугунной решетке. Затем, когда он остынет, удалите все остатки с помощью щетки для гриля и скребка.

    Чугунные решетки необходимо «заправить» маслом. Это заполняет их пористую поверхность полимеризованным слоем, который предотвращает коррозию и предотвращает прилипание пищи. Это нужно делать после каждого использования.

    Лучший способ сделать это — слегка нагреть решетку для гриля, чтобы она нагрелась и просохла. Затем нанесите кухонным полотенцем тонкий слой растительного масла.

    В нашем руководстве по уходу за чугунными решетками для гриля мы подробно рассмотрим этот вопрос.

    Эмалевое покрытие

    Чтобы не повредить слой эмали, для очистки гриля с эмалевым покрытием лучше использовать щетку с латунной щетиной, а не скребок.Будьте осторожны, чтобы не уронить эмалированный гриль, так как это может повредить покрытие.

    Найдите решетку для гриля, которая подходит именно вам

    Чугунные решетки для гриля могут порекомендовать их. Но, как и в случае с большинством кухонного оборудования, вы должны найти решетку для гриля, которая соответствует вашему стилю приготовления на гриле.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *